يعتبر البنجر أيضًا أحد الخضروات القليلة التي تحتوي على مجموعة من الأصباغ النشطة بيولوجيًا للغاية والمعروفة باسم betalainsbetalains. البيتالين هي مواد التلوين التي تعطي بعض الخضار والفواكه والزهور لونها. إنها المجموعة الثالثة من المواد العضوية الملونة التي تعطي الخضار والفواكه ألوانها المختلفة ، والمجموعتان الأخريان هما الكاروتينات (التي تعطي اللون الأصفر) والأنثوسيانين (تعطي اللون الأزرق الداكن والبنفسجي). الأكثر شيوعًا والمسؤول عن لونه الأحمر القوي ، فهو غني أيضًا بمضادات الأكسدة ، وهي مركبات تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة.
جريدة الوطن | فيسبوك
العلم والتكنولوجيا - فوائد الشمندر .. مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، ويساهم في تحسين الوظائف الإدراكية. البنجر الأحمر (البنجر) عنصر أساسي في العديد من أنواع ... أكمل القراءة...
الغذاء والذاكرة - عظيم شباب
06/04/2023 - تعمل هذه المركبات على تحسين قوة الدماغ والوظيفة المعرفية ، وتبطئ ... الجذور الحرة في الدماغ ، وتزيد من إنتاج الجلوتاثيون المضاد للأكسدة والمضاد للشيخوخة. أكمل القراءة...
البنجر مفيد للصحة والشعر .. كيف تستفيد منه للعناية بشعرك؟
وفقًا لموقع myhealth الوحيد ، فإن البنجر غني بفيتامينات B6 و C والبوتاسيوم والكاروتينات ، إذا كنت ... مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات وتسهم في تحسين الوظيفة الإدراكية. أكمل القراءة...
فوائد البنجر .. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ودهون الكبد
05/04/2023 - برس نت اليوم السابع فوائد البنجر. ... مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ويساهم في تحسين الوظائف الإدراكية الاثنين 26 أبريل 2024 1130 م ... أكمل القراءة...
فوائد البنجر للجسم
11/28/2023 - يساهم البنجر في دعم وتحسين وظائف المخ بشكل فعال ، وذلك بفضل النترات الموجودة فيه ، مما يؤدي إلى تمدد الأوعية الدموية وتحفيز تدفق الدم والأكسجين ... أكمل القراءة...
وصفة جذر الشمندر لكبار السن للتغلب على أمراض الشيخوخة والوقاية من ...
يحتوي البنجر على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين سي .. فوائد البنجر .. مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ويساهم في تحسين الوظائف الإدراكية. أكمل القراءة...
جريدة الوطن
27/04/2023 - فوائد الشمندر .. مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ويساهم في تحسين الوظائف المعرفية عبر جريدة الوطن العدانية http: ///alwattan.net/Mnews/157163. أكمل القراءة...
فوائد الشمندر للكلى - ما هي فوائد الشمندر للصحة وما هي الأضرار التي تلحق بالكلى ،
عصير البنجر له فوائد كثيرة للكلى والمسالك البولية ، حيث يحتوي على مادة البيتين التي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة. يزيد عصير البنجر من حموضة البول ... أكمل القراءة...
خلطة طعام سحرية تحسن صحتك - جاد حداد - نداء الوطن
09/04/2023 - تم إنشاء ارتباط بين مستويات الهوموسيستين المرتفعة وانخفاض الوظيفة الإدراكية. ... الكاتشين الموجود في الشاي الأخضر هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، ويعكس ... أكمل القراءة...