فوائد التين يحتوي التين على كمية غير طبيعية من الفيتامينات والمعادن والمركبات المهمة للحفاظ على الصحة العامة للجسم. في الأصل من الشرق الأوسط وغرب آسيا، تم العثور على عناصر مهمة فيها تفيد جميع الناس.
بغض النظر عما إذا كانت التين طازجة أو مجففة، فإنها توفر عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية نظرًا لقيمتها الغذائية المذهلة.
قد تكون مهتمًا أيضًا
تعرف على فوائد التين والقيمة الغذائية للتين
التين المجفف والطازج لهما قيمة غذائية مختلفة قليلاً. لنلقِ نظرة على القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من التين المجفف
تين مجفف
- 249 سعرات حرارية
- 8 غرامات من الألياف
- 9 غرامات من الدهون
- 3 جرامات من البروتين
- 9 غرامات من الكربوهيدرات
- 2 ملغ من الحديد (11٪ من RDA)
- 3 ملغ من النحاس (14٪ من RDI)
- 162 مجم كالسيوم (16٪ من RDI)
- 68 مجم مغنيسيوم (17٪ من RDI)
- 680 مجم بوتاسيوم (19٪ من RDI)
- 6 ميكروجرام من فيتامين ك (حوالي 19٪ من RDI)
- 5 ملغ من المنغنيز (26٪ من RDI)
- 5 ملليجرام من الزنك (4٪ من RDI)
- 1 ملغ من فيتامين ب 2 (5٪ من الكمية الموصى بها يومياً).
- 1 ملغ من الثيامين (6٪ من الكمية الموصى بها يومياً).
- 1 مجم من فيتامين ب 6 (حوالي 6٪ من RDI)
- 67 مجم فوسفور (7٪ من RDI)
لنلقِ نظرة على القيمة الغذائية لحوالي 100 جرام من التين الطازج
فوائد التين
- 74 سعرة حرارية
- 3 جرامات من الألياف
- 3 جرامات من الدهون
- 7 غرامات من البروتين
- 19 جرامًا من الكربوهيدرات
- 2 مجم من فيتامين سي (حوالي 3٪ من الكمية اليومية الموصى بها)
- 142 وحدة دولية من فيتامين أ (حوالي 3٪ من RDI)
- 1 ملغ من الثيامين (4٪ من RDI).
- 35 مجم كالسيوم (4٪ من الكمية اليومية الموصى بها)
- 17 ملغ من المغنيسيوم (4٪ من RDI)
- 1 مجم من فيتامين ب 6 (حوالي 6٪ من RDI)
- 7 ميكروغرام من فيتامين ك (حوالي 6٪ من RDI)
- 1 ملغ من المنجنيز (6٪ من RDI).
- 232 مجم بوتاسيوم (7٪ من RDI)
14 من فوائد التين التي تميزه عن غيره من الفواكه
على الرغم من أن التين لا يعتبر غذاءً خارقًا، إلا أنه مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمركبات التي تعزز وظيفة العديد من أجهزة الجسم. من أهم فوائد تناول التين بشكل يومي
1. يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان
تم استخدام التين لعدة قرون كعلاج طبيعي لأطنان من المشاكل الصحية.
أظهرت الدراسات الحديثة أن استهلاك التين يمكن أن يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بالسرطان. علاوة على ذلك، أظهرت دراسات مختلفة مزاياها للأشخاص الذين يعانون من مرض السرطان.
وجد باحثون من قسم الكيمياء الطبية الطبيعية في الجامعة الطبية في الصين أن التين يحتوي على مركبات شديدة السمية لمعظم الخلايا السرطانية البشرية.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات خصائص التين المضادة للسرطان، إلا أنك لن تضر بصحتك من خلال تناول هذه الفاكهة الرائعة.
2. يحسن تناول مضادات الأكسدة
يشتهر التين بخصائصه القوية المضادة للأكسدة.
نظرًا لأن الأكسدة تؤثر على كل نظام في الجسم تقريبًا، فقد ثبت أن الضرر الذي تظهره يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك الشيخوخة المبكرة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التين في القضاء على هذه المشاكل والظروف الصحية.
اعتمادًا على النوع، يحتوي التين على محتوى مضاد للأكسدة، لكن معظمه مليء بالبوليفينول، وهو فعال في مكافحة الإجهاد التأكسدي. على عكس الفواكه الأخرى، توجد مضادات الأكسدة للتين في الجلد والأوراق والفاكهة نفسها وفي العوامة.
لقد وجدت الدراسات أيضًا أن التين المجفف المناسب يمكن أن يكون له مستويات أفضل من النشاط المضاد للأكسدة وأن يصبح مصدرًا أكثر ثراءً للمركبات الفينولية الصحية من التين الطازج أو المجفف الكامل.
يسهل تخزين التين وحفظه وتستغرق أنشطته المضادة للأكسدة عدة أشهر، مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة أثناء التنزه.
3. مضاد للبكتيريا والفطريات
يستخدم التين كعامل طبيعي مضاد للجراثيم. أعلنت مراجعة ماليزية أجراها مركز دراسة الأعشاب في Kbngsn أن دراستين حديثتين خلصتا إلى أن مستخلص التين يساعد في محاربة البكتيريا والفطريات في الفم.
أجريت دراسات أخرى لإظهار خصائص وفعالية التين في تحسين الاستجابات المناعية. يفترض العلماء أن تناول التين يوميًا يمكن أن يقوي بشكل كبير نشاط جهاز المناعة.
وهذا ما يفسر سبب كون هذه الفاكهة رائعة في مكافحة الأمراض الشائعة والالتهابات التي تسببها البكتيريا إلى جانب العديد من المتسللين الآخرين.
4. علاج المشاكل الصحية الشائعة
كما ذكرنا أعلاه، فقد استخدم التين منذ آلاف السنين لعلاج مجموعة واسعة من المشاكل الصحية الشائعة.
يُعتقد أن فاكهة التين ومكونات شجرة التين ومستخلصات الفاكهة تساعد في علاج 40 مرضًا ومشكلة تتعلق بجهاز الغدد الصماء والهضم والتنفس والتخصيب.
أثبتت العديد من الدراسات أن التين فعال في علاج فقر الدم والسكري والسرطان وأمراض الكبد والجذام والأمراض الجلدية والشلل والقرحة والتهابات المسالك البولية والجهاز الهضمي وغيرها. تعتبر شجرة التين وفاكهة التين من المساعدين المحتملين الذين يمنعون حتى الأمراض البسيطة مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
5. تحسين حركة الأمعاء
يعتبر التين مصدرًا ممتازًا للألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على ضمان حركة الأمعاء السليمة وبالتالي منع الإمساك.
يمكن أن يساعد التين في علاج الإمساك المزمن إذا شرب أثناء الليل في الماء أو مجفف أو ناضج.
يزود التين (3-5 حبات من التين الجاف أو الناضج) الجسم بـ 2 جرام من الألياف القابلة للذوبان و 4 جرام من الألياف غير القابلة للذوبان.
يحتوي التين على نسبة عالية من البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تساعد على ربط الكوليسترول وإزالته من نظام الجسم من خلال البراز.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التين على مركبات تعتبر بدائل طبيعية فعالة للأدوية التي تساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول.
على الرغم من أن هذه الفوائد تأتي من تناول الفاكهة، إلا أن تناول أوراق شجرة التين في بعض الحالات يمكن أن يزيد أيضًا من أكسدة الدهون الثلاثية.
قد تكون مهتمًا أيضًا
7. السيطرة والتوازن على مرض السكري
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر، إلا أن التين من الفواكه التي تعتبر مرضية لمرضى السكر. تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. لا عجب أن الأشخاص المصابين بداء السكري يأكلون التين بدلاً من تناول الوجبات الخفيفة للاستمتاع بشيء حلو.
لا يسبب التين عادة زيادة في مستويات السكر في الدم إذا تم تناوله باعتدال. يلعب قصدير البوتاسيوم دورًا مهمًا هنا. يحسن البوتاسيوم امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات وبالتالي يمنع السقوط وارتفاع السكر في الدم. الكمية الموصى بها لمرضى السكر ما بين 1 و 2 تين.
ثبت أيضًا أن التين علاجات فعالة للآثار الجانبية لمرض السكري. بفضل الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد التين في التحكم في العديد من وظائف الجسم التي تضررت أو تتأثر قليلاً بمرض السكري.
8. يحافظ على ضغط الدم
على الرغم من أنه من السهل الحصول على البوتاسيوم من الأطعمة التي نتناولها كل يوم، إلا أن نقص البوتاسيوم لا يزال يمثل مشكلة هذه الأيام. الشيء هو أن الأطعمة المصنعة تحتوي على الكثير من الصوديوم مما يؤثر سلبًا على الصحة.
إن انخفاض مستويات البوتاسيوم وارتفاع مستويات الصوديوم لهما تأثير سلبي على ضغط الدم، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
يمكن أن يساعد التين في زيادة تناول البوتاسيوم وبالتالي الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن البوتاسيوم الموجود في التين يساعد في تعزيز إفراز الصوديوم الزائد، وبالتالي يساعد في منع العديد من المشاكل الصحية.
9. تحسين صحة العظام
المكونات والمركبات الموجودة في التين ضرورية لصيانة العظام وهيكلها، حتى بكميات صغيرة.
ثبت أن تناول التين يحسن صحة العظام، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
100 جرام من التين يمد الجسم بـ 35 مجم من الكالسيوم، ويحتوي التين على الزنك والمغنيسيوم وفيتامين ك وفيتامين د، وكلها ضرورية لصحة العظام.
تعرفني أيضًا
10. مضاد للتجاعيد
تم إجراء العديد من الدراسات لفهم الطريقة التي يمكن بها لأوراق التين منع أو تقليل التجاعيد.
وجدت بعض الدراسات أن التين يتمتع بقدرات قوية في مقاومة التجاعيد. وجدت دراسة أجرتها مجموعة من العلماء من كوريا أن الكريمات التي تحتوي على مستخلصات فاكهة التين وأوراق التين تقلل بشكل كبير من عمق وطول تجاعيد الوجه بسبب النشاط المضاد للكولاجين ومضادات الأكسدة.
وجدت دراسة أخرى أجريت في باكستان ونشرت في المجلة الهندية للعلوم الصيدلانية أن الكريمات التي تحتوي على مستخلص فاكهة التين قد تساعد في علاج حب الشباب والنمش المصطبغ.
11. الحفاظ على صحة العين
فيتامين أ هو أحد أهم المكونات للحفاظ على صحة العيون.
يحتوي التين على 71.00 رطلاً من فيتامين أ و 4.50 ميكروجرام من اللوتين وزياكسانثين، مما يساعد على حماية عينيك من موجات الضوء الخطرة عالية الطاقة مثل الأشعة فوق البنفسجية.
عند تناول التين بانتظام، يوفر دعمًا رائعًا لصحة العين، ويحسن الرؤية الليلية، ويقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي، ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
قد تكون مهتمًا أيضًا
12. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية
يحتوي التين على أحماض أوميغا 6 الدهنية والفينولات وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
بالإضافة إلى ذلك، توفر أوراق التين تأثيرًا وقائيًا على الدهون الثلاثية التي تساهم في صحة القلب والأوعية الدموية.
13. زيادة الخصوبة وتقليل الضعف الجنسي
يستخدم التين لعلاج العجز الجنسي، مثل عدم القدرة على التحمل أو العقم.
فاكهة التين هي محصول قوي للخصوبة.
يقترح بعض الباحثين أن التين يمكن أن يحفز الرغبة بفضل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تزيد من اللياقة والطاقة.
ينصح بتناول بعض التين في الحليب وتناوله خلال النهار لتحسين الأداء في العلاقة الزوجية.
14. يساعد على إنقاص الوزن
التين مليء بالألياف الغذائية التي تساعد في عملية إنقاص الوزن وغالبًا ما يوصى به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الوزن، ولكن نظرًا لأن التين المجفف له قيمة عالية من السعرات الحرارية، خاصة عند تناوله في اللبن، فمن الأفضل تناول التين الطازج.
يجب أن يكون استهلاك التين المجفف معتدلاً وحذرًا إذا كنت تعاني من زيادة الوزن. عادة ما تكون 1 إلى 3 من التين كافية للحصول على الفوائد الصحية التي يقدمها التين.
استنتاج
هناك العديد من الفوائد الصحية للتين التي يمكن الحصول عليها من التين. إنها مفيدة جدًا في علاج مجموعة متنوعة من مشاكل الجهاز التنفسي، بما في ذلك الربو والسعال.
بالإضافة إلى أن التين يساعد في الهضم ويفيد في التخلص من آلام البطن والهضم ومشاكل الأمعاء المختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد التين في علاج الأذنين والحمى والأمراض التناسلية والدمامل وتحسين وظائف الكبد، كما يساعد التين في التحكم في مستوى الرقم الهيدروجيني للجسم.
أخيرًا، التين غني بالبوليفينول ومضادات الأكسدة القوية التي تمنع الإضرار بالصحة. يحتوي التين أيضًا على قيم منخفضة من السكر والدهون، لذلك فهي تتميز بخصائص مريحة وفيرة.