مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تجد العديد من العائلات نفسها غير قادرة على توفير موائد إفطار غنية بأطباقها، بعد أن أدى الغزو الروسي لأوكرانيا إلى تفاقم أزمات الغذاء الموجودة بشكل رئيسي في عدة دول في المنطقة العربية وغيرها ورفع أسعار المواد الغذائية الكبرى. المنتجات والسلع.
من تونس إلى الصومال، يكافح الناس في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لتأمين معيشتهم اليومية والحد الأدنى من الاحتياجات الأساسية حيث تؤثر الأزمات الاقتصادية أو النزاعات على حياتهم اليومية.
أدى ارتفاع أسعار المواد الغذائية والوقود في الأسابيع الأخيرة إلى تفاقم الوضع مع اقتراب شهر رمضان.
وقال صباح فتوم، 45 عاما، وهو فلسطيني يعيش في تل الهوى غربي قطاع غزة، إن “ارتفاع الأسعار يؤثر على الناس ويفسد أجواء رمضان”. وتسأل: كيف يحضر الصائمون مائدة رمضان؟ زاد سعر الطحين والخبز، وتكلفة الزيت والسكر والحلويات مرتفعة.
ارتفعت الأسعار، بحسب السلطات في القطاع، بنسبة تصل إلى 11 في المائة، الأمر الذي جعل السكان يشعرون بـ “حالة من الإحباط” قبل حلول شهر رمضان، بحسب مدير الجمعية الزراعية للحوم والدواجن في قطاع غزة، ماجد. جرادة.
توفر روسيا وأوكرانيا حوالي 30٪ من صادرات القمح العالمية.
بعد الغزو، ارتفعت أسعار الحبوب وزيوت عباد الشمس والذرة، وكانت أوكرانيا المصدر الأول للأول، والرابع من الثاني عالميًا.
كما ارتفعت أسعار النفط والغاز بشكل حاد ووصلت إلى مستويات لم تشهدها منذ سنوات، بسبب الدور المهم لروسيا في مجال الطاقة.
وحذرت منظمات دولية من تداعيات الغزو على نظام الغذاء العالمي والجوع.
دق صندوق النقد الدولي ناقوس الخطر، مؤكدا أن الصراع في أوكرانيا سيعني “مجاعة في إفريقيا”.
وتتجلى تداعيات ذلك في الدول التي تشهد صراعات وعلى رأسها اليمن أفقر دولة عربية، والتي تمزقها حرب منذ 2014 أسفرت عن واحدة من أسوأ الأزمات الإنسانية في العالم.
تنتج أوكرانيا نحو ثلث إمدادات القمح لليمن، الأمر الذي يثير مخاوف من اتساع فجوة الجوع في بلد تضاعفت فيه أسعار المواد الغذائية منذ العام الماضي، وفقًا للأمم المتحدة، والغالبية العظمى من السكان في دولة واحدة. بطريقة أو بأخرى، غير قادرين على إعالة أنفسهم.
ويقول محسن صالح (43 عاما)، مقيم في صنعاء، إن السكان كانوا يرتفعون الأسعار قبل رمضان “لكنهم ارتفعوا هذا العام كالمجانين ولم يعد الناس قادرين على تحملها”.
ويضيف: “هناك وضع اقتصادي صعب للغاية. معظم الناس في اليمن فقراء ولا يجدون لقمة العيش”.
“وجبة واحدة”
في سوريا، حيث دخل الصراع عامه الحادي عشر، لا يبدو الوضع أفضل، حيث يعاني ما يقرب من ستين بالمائة من السكان من انعدام الأمن الغذائي.
في أعقاب الحرب في أوكرانيا، فقدت بعض الإمدادات الغذائية تقريبًا، وخاصة زيت الطهي الذي تضاعف سعره.
تعمل الحكومة السورية، التي تعتمد على حليفتها روسيا في توفير القمح، على تقنين توزيع سلع معينة، لا سيما الدقيق والسكر، وسط مخاوف من ندرتها.
وقالت ربة المنزل باسمة شعباني، 62 عاما، من دمشق: “اعتقدت أن مائدتنا الرمضانية العام الماضي ستكون الأفقر على الإطلاق، لكن يبدو أننا هذا العام سنقطع مواد إضافية عن مائدتنا اليومية”.
وتتابع: “لا يمكننا توفير أكثر من وجبة واحدة في اليوم، وأخشى ألا نتمكن في المستقبل من توفيرها حتى”.
في تونس، كالعادة في كل عام، تستبق الجمعيات الخيرية شهر رمضان بالبدء في جمع التبرعات للأسر الفقيرة، من خلال وضع متطوعين أمام المحلات مع قوائم بالمواد الغذائية الأساسية المطلوبة.
إلا أن وتيرة جمع الأموال مختلفة هذا العام، في ظل تدهور الوضع الاقتصادي، وتراجع القوة الشرائية، ونقص العديد من المواد الغذائية الأساسية مثل الأرز والسكر والدقيق في الأسابيع الأخيرة.
قال محمد مالك، 20 عاما، وهو طالب تطوع منذ سنوات لجمع المساعدات، “تمتلئ عربة التسوق عادة بعد ساعة، لكن الوضع مختلف هذا العام”. “يقول لنا بعض الناس، دعونا نجد ما نحتاجه أولاً.”
في لبنان، اعتادت المنظمات الخيرية على تكثيف مساعداتها للمحتاجين خلال شهر رمضان، لكن الأزمة الاقتصادية التي تغرق فيها البلاد قلبت الوضع رأساً على عقب، خاصة بعد أن 80٪ من السكان تحت خط الفقر.
بينما يصعب العثور على الدقيق في المحلات وندرة أنواع زيوت الطهي المتوفرة، تسجل أسعار الخضار ارتفاعا غير مسبوق، حيث أصبح تحضير الفتوش، وهو سلطة أساسية على مائدة رمضان، من الرفاهية التي لا يستطيع الكثير تحمله.
يعتقد مدير منظمة كير الدولية بوجار خوجة أن “صلابة الصلابة” المعتادة خلال شهر رمضان “يتم اختبارها” هذا العام.
ويوضح أن “التضخم المفرط وارتفاع أسعار المواد الغذائية” سيجعلان شهر رمضان الذي تنتظره العديد من العائلات “تحديًا”، حيث “سيكافح الكثيرون لإحضار وجبات الإفطار على المائدة”.
“مشكلة كبيرة”
في مصر، ولأول مرة منذ توليه السلطة، أمر الرئيس عبد الفتاح السيسي الحكومة بتسعير الخبز غير المدعوم، بعد ارتفاع سعره بأكثر من خمسين بالمائة منذ بدء الغزو الروسي.
فقدت العملة المحلية 17 في المائة من قيمتها هذا الشهر، مع العلم أن مصر مستورد رئيسي للقمح من الاتحاد السوفيتي السابق.
تقول أم بدرية، بائعة خضار في غرب القاهرة، “من كان يشتري ثلاثة كيلوغرامات من الخضار، يشتري الآن كيلوغراماً واحداً”.
أما الصومال التي تشهد أسوأ موجة جفاف منذ أربعين عاما، مع استجابة دولية خجولة للاحتياجات بسبب أزمات أخرى، وآخرها الحرب في أوكرانيا، يبدو المشهد الرمضاني قاتما. الأسعار المرتفعة تقلل من القوة الشرائية لـ 15 مليون نسمة.
“رمضان سيكون مختلفا جدا”، تقول عدلا نور، وهي من سكان مقديشو.
حتى في المملكة العربية السعودية الغنية بالنفط، سئم بعض السكان من ارتفاع أسعار المواد الغذائية.
وقال أحمد الأسد (38 عاما) موظف في القطاع الخاص: “كل شيء زاد سعره في الآونة الأخيرة. كل مرة أدفع فيها عشرين أو ثلاثين ريالا إضافية لنفس المنتج”.
توقعت قطر، الدولة الخليجية الثرية، بدء شهر رمضان، مع قيام وزارة التجارة والصناعة بخفض أسعار أكثر من 800 سلعة استهلاكية أساسية، في مبادرة ستستمر حتى نهاية الشهر المبارك.