هل عسل السدر يرفع السكر نعرف إجابة هذا السؤال من خلال هذا المقال. كما نذكر نصائح متنوعة لمرضى السكر خاصة في شهر رمضان.
هل عسل السدر يرفع نسبة السكر في الدم
يعتبر عسل السدر من الأطعمة العلاجية الطبيعية التي تم الاعتماد عليها منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض. ومع ذلك، فهل هذا يعني أن مريض السكري يمكن أن يأخذها كبديل للسكر لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم
– يشير المختصون إلى أن عسل السدر ليس بديلاً للسكر حقًا، فكلاهما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالتالي لا يمكن تناول عسل السدر بشكل عشوائي في النظام الغذائي لمرضى السكر.
يمكن تناول عسل السدر باعتدال وبكميات محسوبة ضمن النظام الغذائي لمريض السكري بشرط أن يتم احتساب كمية الكربوهيدرات التي يحتويها ضمن نسبة الكربوهيدرات المسموح بها للمريض، لأن تناول السكر المفرط يضر بمريض السكري، وهذا لا يمكن التسامح معه.
أغذية صحية لمرضى السكر
الكربوهيدرات الصحية
حيث يتم تحويل الكربوهيدرات إلى سكر الدم، وكذلك الكربوهيدرات والنشويات البسيطة والمعقدة، لذلك يجب الحرص على تناول الكربوهيدرات الصحية، بما في ذلك الفواكه والخضروات، وكذلك الحبوب والبقوليات والأطعمة قليلة الدسم.
الأساسية
يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، فهي أطعمة لا يمتصها الجسم أو يخزنها بشكل كامل، حيث تعمل على تنظيم مستوى السكر كما تعمل على تنظيم إدارة الجسم له. تشمل هذه الأطعمة القمح الكامل والبقوليات والخضروات والفواكه ونخالة القمح.
اكل السمك
تحتوي الأسماك على عدد قليل من الأحماض الدهنية وتحتوي أيضًا على أوميغا 3، مما يحسن دور القلب ويقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الدم. ومن الأسماك المفيدة في النظام الغذائي لمرض السكري الماكريل والتونة والسردين والسلمون. يجب تجنب الأسماك المقلية والأسماك التي تحتوي على فائض. من الزئبق، مثل سمك أبو سيف وسمك كنعد وأسماك التوفي
الدهون المفيدة
بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المشبعة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، بما في ذلك زيت الزيتون والأفوكادو واللوز والجوز والزيتون. يجب أيضًا تناول هذه الدهون باعتدال، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
تنبيهات مفيدة لمرضى السكر
إنقاص الوزن لأن السمنة عامل رئيسي مهيأ لمرض السكري، والوزن الزائد يجعل السيطرة على مرض السكري أكثر صعوبة.
تغيير العادات الغذائية لأن مرض السكري يتطلب تغييراً شاملاً في نمط حياة المريض، خاصة فيما يتعلق بالنظام الغذائي وعادات الأكل، وهذه التغييرات تهدف بشكل أساسي إلى تقليل تناول السعرات الحرارية.
قلل من استهلاك السكريات (المربى، الكعك، السكر في الشاي والقهوة).
التقليل من تناول الدهون وتجنب الدهون الحيوانية مثل السمن والزبدة والسمن العربي والقشدة لأنها تساهم في تصلب الشرايين وانسدادها.
الإكثار من تناول الخضراوات والسكريات بطيئة الامتصاص مع استخدام الخبز الأسمر والمعكرونة والبرغل والبطاطس والأرز بكميات معتدلة.
تجنب استخدام السكريات سريعة الامتصاص مثل العسل والمربى والحلويات، ويمكن استخدام المحليات الصناعية (السكرين والأسبارتام).
-. يجب أن يكون الغذاء متوازنًا كماً ونوعاً (بروتينات 20٪ من النظام الغذائي، دهون ودهون حوالي 30٪، كربوهيدرات وسكريات بطيئة الامتصاص 50٪)، ويجب توزيع الوجبات على مدار اليوم مع وجبة خفيفة بين كل وجبتين رئيسيتين .
نصائح مهمة لمرضى السكر خلال شهر رمضان
يوصى بتناول عدة وجبات إفطار صغيرة
وتعتبر هذه الخطوة من أهم الخطوات في ضبط مستوى السكر في رمضان، حيث يرتفع السكر حتمًا مع تناول وجبات كبيرة.
افحص مستوى السكر بانتظام
كما أنها خطوة مهمة للغاية للتحكم في مستوى السكر في الجسم، خلال شهر رمضان، حيث يوصى بإجراء فحص ذاتي للسكر بنسبة عالية خلال الشهر، ويفضل القيام بذلك. الفحص قبل كل وجبة إفطار وبعدها، وذلك للتأكد من أن النظام الغذائي والدواء مناسبان للجسم فورًا، إذا لاحظت ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم.
علاج نقص السكر في الدم بالطريقة الصحيحة
إذا شعرت بانخفاض في نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى الضعف والهزال العام مع الصداع والدوخة والتعرق وزيادة معدل ضربات القلب، فعليك التوقف عن الصيام وقياس نسبة السكر في الجسم على الفور، وإذا انخفض مستوى السكر عن 70 مجم / ديسيلتر، يجب أن تأخذ 15 جرامًا وينصح بأخذ قسط من الراحة لمدة 10 دقائق، ثم إعادة الفحص، ثم تناول وجبة معتدلة إذا كان مستوى السكر أقل من 100 مجم / ديسيلتر.
تناول الفاكهة باعتدال
يوصى بتناول الفاكهة بمعدل 3 حصص على فترات.
تجنب الأطعمة المالحة
توصي جمعية السكري الأمريكية بتجنب الملح، لأنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى والقلب لدى مرضى السكري، لذلك ينصح بتجنب الملح الذي يضاف إلى الطعام، وتجنب الأطعمة المملحة مثل اللحوم المدخنة والمخللات والزيتون. المكسرات المملحة.
التقليل من الحلويات والأطعمة الدسمة
ينصح بتجنب الحلويات، حيث أن معظمها يحتوي على كميات كبيرة من الدهون التي تضيق وتصلب شرايين القلب، وتؤدي إلى ارتفاع كبير وسريع في مستوى السكر في الدم. كما أن جميع الأطعمة الدهنية تشكل خطرا على صحة القلب والشرايين، لذلك يجب تجنب الأطعمة المقلية، ومنتجات الألبان الدهنية والسمن وجلد الدجاج.
اشرب سوائل صحية
يجب شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً (بعد الإفطار)، وينصح بتجنب المشروبات التي ترفع مستويات السكر في الدم مثل العصائر والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات الساخنة المحلاة بالسكر.