هل القهوة العربية تسمين في هذا المقال سنتحدث عن القهوة وهل تسبب زيادة في الوزن ام لا وما هي فوائدها ومزاياها وعيوبها
هل القهوة العربية تسمين
الجواب لا
تحتوي القهوة على أحماض الكلوروجينيك المسؤولة عن إبطاء إنتاج الجسم للجلوكوز بعد تناول الطعام. تساهم هذه الخطوة في إنقاص الوزن، خاصة إذا كنت تشرب بعد الأكل قهوة بدون سكر. هذا الأخير يتسبب في حدوث قطع في الشهية مما يؤدي إلى تقليل تناول الطعام وفقدان الوزن بطريقة صحية!
في نفس السياق، تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2. لذا فإن القهوة العربية لا تسبب زيادة في الوزن بل على العكس فهي تساهم في إنقاصه. يحتوي فنجان القهوة على ثلاث سعرات حرارية فقط وغني بالمركبات التي تساعد على حرق الدهون والسعرات الحرارية للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة.
فوائد القهوة
فوائد القهوة لانقاص الوزن والتخسيس
يساهم بشكل كبير في حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء الهضم.
توليد الحرارة أثناء العمليات الفسيولوجية داخل الجسم.
تحتوي القهوة على مادة الكافيين، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام.
يزيد من القدرة على ممارسة الرياضة مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد.
تقليل السيلوليت في الجسم
فوائد القهوة للنساء
يقلل من حجم الأوعية الدموية، وبالتالي يمنع ظهور الأوردة على الجلد.
تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من أمراض الشيخوخة.
تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تساعد المرأة على التخلص من ملامح التعب التي تظهر على الوجه.
يحفز إنتاج هرمون الاستروجين عند النساء.
التقليل من حدة الصداع النصفي الذي يصيب النساء.
تساعد القهوة في تقليل مخاطر الاكتئاب والتوتر لدى النساء، خاصة أثناء الدورة الشهرية.
تحمي القهوة من تساقط الشعر وتحميه من الجفاف.
تساعد القهوة النساء في الحماية من سرطان الثدي.
فوائد القهوة للبشرة
التقليل من الالتهابات الجلدية التي تصيب الجلد، وكذلك تقليل الاحمرار الذي يصيب الجلد.
يفتح الجلد بشكل كبير، ويعمل على زيادة تدفق الدورة الدموية في الوجه.
تخلص من المناطق الداكنة من الجلد.
تقليل الانتفاخ الذي يصيب منطقة العين، وذلك بتدليك الجلد بمكعبات القهوة المثلجة.
يرطب البشرة الجافة ويعمل على إعادتها إلى النضارة، وذلك عن طريق خلط القهوة مع ملح البحر وزيت الزيتون وتقليب الخليط ووضعه على البشرة لفترة قصيرة، ويتم غسل البشرة بماء فاتر.
من المهم تقشير البشرة، وتساعد على التخلص من الجلد الميت، عن طريق خلط البن المطحون مع البيضة، ووضع الخليط على الجلد لمدة 20 دقيقة، وشطف الجلد بالماء الفاتر.
فوائد القهوة بالحليب
يساعد تناول فنجان من القهوة مع الحليب في الحفاظ على وظائف الجسم بشكل أفضل.
يقي من أنواع السرطان المختلفة.
يقي من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
يقوي اللثة ويحمي من تسوس الأسنان.
تخلص من الإجهاد والتعب.
يمنع تراكم الدهون في الجسم.
تؤدي القهوة إلى زيادة الوزن في الحالات التالية
عندما تشرب أكثر من كوب أو كوبين من القهوة، فهذه هي الكمية المناسبة. في حالة زيادة كمية القهوة عن ذلك، فإنها تزيد من خطر زيادة الوزن وتعتبر عاملاً رئيسياً بالنسبة لك لتناول أكثر من اللازم.
يزيد الكافيين من هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر الذي يزيد من الرغبة الشديدة في تناول السكر والأطعمة المالحة والدهنية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
يؤدي وجود السكر في القهوة إلى زيادة مستويات السكر في الدم بشكل سريع وبالتالي يجعلك تشعر بالعطش لمزيد من العناصر الغذائية.
فوائد القهوة
تعمل القهوة على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم. تحتوي القهوة، مثل الشاي، على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي تساعد في الحماية من أمراض القلب.
تعمل القهوة على تحسين صحة الأوعية الدموية.تزيد القهوة من إنتاج أكسيد النيتريك في البطانة (الطبقة الرقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية، مما يحسن من قوة العضلات في الأوعية الدموية)، وشرب القهوة المحتوية على الكافيين يزيد من ضغط الدم الحاد قصير المدى خاصة إذا كنت اشرب كميات كبيرة منه، لكن ضغط الدم يعود إلى طبيعته مرة أخرى عندما تكون القهوة خالية من الكافيين.
أثبتت دراسات مختلفة أن شرب القهوة لمدة 8 أسابيع يقلل بشكل كبير من قراءات ارتفاع ضغط الدم.
تقلل القهوة من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد. تحتوي القهوة على مادة تعرف باسم براكسانثين. تعمل هذه المادة الكيميائية على إبطاء نمو أنسجة الخلايا في سرطان الكبد وتليف الكبد.
القهوة تحسن ردود الفعل أفاد عدد كبير من المدربين الرياضيين أن استخدام الكافيين في القهوة يساعد على تحسين المهارات في أي رياضة تمارس، خاصة عندما يحرم اللاعبون من النوم.
مخاطر القهوة
الكافيين باعتدال آمن، لكن المستويات العالية من السعرات الحرارية يمكن أن يكون لها تأثير مزعج بل وخطير في بعض الحالات. الكمية الموصى بها أقل من 600 مجم – حوالي 50.0 مجم. يحتوي فنجان قهوة سعة 8 أونصات على 200 مجم تقريبًا. يحمل الكثير من الكافيين آثارًا جانبية خطيرة، بما في ذلك القلق، والعصبية، والأرق، والتهيج، والصداع، وفي الحالات الشديدة، فإن تناول كميات كبيرة من الكافيين له آثار خطيرة مثل عدم انتظام ضربات القلب.
خطر الإصابة بالجفاف يمكن أن يرجع الجفاف إلى كون الكافيين مدر للبول بالنسبة لأولئك الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين يحتاجون إلى الكثير من الماء لتعويض السوائل المفقودة، خاصة أثناء التمرين.