هي فاكهة عنب حمضيات حمضية وقلوية فاكهة المانجو ثمار حمضيات كل ذلك سنتعرف عليه في هذه السطور التالية.
هل العنب فاكهة حمضيات
تحتوي ثمار الحمضيات على نسبة عالية من الحموضة، مما يعني أنها تساهم في تحمض الجسم، وتزداد مخاطرها لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي العلوي مثل القرحة أو الارتجاع، وهذا ينطبق على عصائر هذه الفاكهة أيضًا .
فيما يلي أبرز هذه الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الحموضة
العنب
– رمان.
– جريب فروت.
– توت بري.
– أناناس
– خَوخ.
البرتقال
– طماطم
فوائد الحمضيات
1. يساعد على تعزيز صحة الدماغ
وجدت دراسة نشرت عام 2017 في المجلة البريطانية للتغذية، بما في ذلك أكثر من 13000 من كبار السن اليابانيين، أن مركبات الفلافونويد الغنية بمضادات الأكسدة الموجودة في الحمضيات قد تساعد في تحسين صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر. أولئك الذين تناولوا حصة يومية من الحمضيات كانوا أقل احتمالاً بنسبة 23٪، “تحدث هذه الأمراض عادة بسبب انهيار الخلايا، وتساعد مركبات الفلافونويد في تقليل هذا الانهيار.”
2. تقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى
يمكن أن يتسبب التركيز الأعلى من الطبيعي للمعادن في البول في تكوين حصوات الكلى. كشفت دراسة كبيرة في عام 2014 من قسم جراحة المسالك البولية أن حصوات الكلى أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يتناولون القليل من ثمار الحمضيات. “الأطعمة الحمضية يمكن أن ترفع مستويات السترات.” في البول، مما يقلل من خطر الإصابة بهذه الأنواع من حصوات الكلى.
4. حماية قلبك
وجدت دراسة نشرت عام 2006 في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن الأشخاص الذين خضعوا لجراحة المجازة التاجية لديهم مستويات أقل من الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، والكوليسترول في دمائهم بعد شهر واحد فقط من تناول الجريب فروت، مرة واحدة في اليوم. المركبات “الموجودة في الحمضيات” تعمل على تحسين مؤشرات صحة القلب، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان والفلافونويد. كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. تعتبر ثمار الحمضيات أيضًا مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك، حيث تمثل حوالي 8 ٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
لكن ضع في اعتبارك أن الجريب فروت يتفاعل مع بعض الأدوية، بما في ذلك الأدوية المستخدمة لارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والاكتئاب.
5. يحمي من سرطانات الجهاز الهضمي
تساعد الفاكهة في محاربة السرطان، حيث تميل ثمار الحمضيات إلى إظهار حماية أكبر ضد سرطانات الجهاز الهضمي، بما في ذلك سرطانات الفم والمريء والمعدة والقولون، مقارنة بالفواكه الأخرى “. فيتامين ج، الكاروتينات والفلافونويدات الموجودة في الفواكه والخضروات، بما في ذلك البرتقال مرتبطة بالمساعدة في الوقاية من السرطان.
6. يساعد على تعزيز امتصاص الحديد
تساعد المستويات العالية من فيتامين ج في برتقالة واحدة (68 مجم) والجريب فروت (77 مجم) والليمون (18 مجم) جسمك على امتصاص الحديد بشكل أفضل. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت نباتيًا. يمكن أن يؤدي تناوله مع فيتامين سي إلى زيادة امتصاصك بنسبة 5 إلى 6 مرات.
آثار الأطعمة الحمضية على الجسم
يمكن أن يسبب النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الأطعمة المنتجة للحمض، مثل البروتين أو السكر، حموضة في البول بالإضافة إلى العديد من الأضرار الصحية مثل تكوين نوع من حصوات الكلى يسمى حصوات حمض البوليك.
كما تؤدي الحموضة الزائدة إلى تدهور صحة العظام والعضلات، لأن العظام تحتوي على الكالسيوم، ويستخدمه الجسم لاستعادة توازن درجة الحموضة في الدم عند ارتفاع مستويات الحمض. بالكالسيوم والبروتين.
يمكن أن تزيد الحموضة الزائدة من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل الكبد والسرطانات.
هل العنب يسبب الغازات
العنب من الثمار التي يمكن أن تسبب اضطرابات الغازات والأمعاء إذا تناولتها بكثرة. العنب غني جدًا بالفركتوز، وهو نوع من السكر البسيط يتم الحصول عليه من نظامك الغذائي.
إذا حصل الجسم على مستويات عالية من الفركتوز، فإن امتصاصه سيئ ويمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. في الواقع، يمكن للإفراط في تناول العنب أن يسبب الإسهال لدى بعض الأشخاص إذا استهلك بكميات زائدة.
إذا كنت تشك في أن العنب على وجه الخصوص قد يسبب لك آلام في المعدة والانتفاخ والغازات، فقد يرجع ذلك إلى أمرين رئيسيين
تساعد الساليسيلات، وهي مواد كيميائية توجد بشكل طبيعي في قشر الفاكهة، في حمايتها من الأمراض والحشرات. يمكن العثور على الساليسيلات في العديد من الأطعمة الأخرى أيضًا. نظرًا لحقيقة أنك تتناول قشور العنب، فهي مصدر مرتفع نسبيًا للساليسيلات.
تعتبر العفص صحية بشكل عام، ولكن إذا كنت تعاني من حساسية من الشاي الأخضر، فقد يكون من الأفضل الحد من العنب لتجنب مشاكل مماثلة.