هل يمنع الشاي امتصاص فيتامين د، والفوائد الصحية للشاي، وأضرار الشاي على الصحة، واستخدامات تفل الشاي، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
هل الشاي يمنع امتصاص فيتامين د
وأوضح الباحثون أن الحرارة في المشروبات يمكن أن تقلل بشكل كبير من فوائد الفيتامينات، وقد تقتل بكتيريا “صديقة” تسمى البروبيوتيك الموجودة في الأطعمة مثل الزبادي.
وجدت دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا البريطانية أن المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة تمنع امتصاص الحديد وفيتامين د بنسبة تصل إلى 73٪. ينصح الباحثون بضرورة الانتظار لمدة ساعة على الأقل قبل تناول الطعام أو الشراب الساخن بعد تناول أقراص الفيتامينات المتعددة.
الفوائد الصحية للشاي
1- يساعدك على إنقاص الوزن
إذا كنت تشرب مشروبات منخفضة السعرات الحرارية مثل الشاي بدلًا من المشروبات السكرية، فقد تجد أنه من الأسهل أن تفقد الوزن، حيث يمكن أن تملأك بالسعرات الحرارية تقريبًا.
بالطبع لا ينفع إذا أضفت حفنة من السكر والقشدة، لذلك عليك أن تشربها دون أي إضافات لتتمتع بهذه الميزة.
2- يقلل من مرض السكري من النوع الثاني
يمكن أن يقلل الشاي من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2، مما يؤثر على كيفية استخدام جسمك لسكر الدم (الجلوكوز).
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد جسمك على معالجة نسبة السكر في الدم.
3- يحافظ على صحة القلب
في السابق، اعتقد الأطباء أنه يجب علينا الإقلاع عن الشاي، لأنه يحتوي على مادة الكافيين، ولكن يبدو الآن أنه قد يحميك.
أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون 3 إلى 5 أكواب من الشاي يوميًا أقل عرضة لتراكم الكالسيوم في الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى عضلة القلب، مما يعني أنهم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب.
4- يحارب الجذور الحرة
الجذور الحرة هي مواد كيميائية يمكن أن تدمر خلاياك وتؤدي إلى الإصابة بالأمراض.
ينتجها جسمك عندما يحول بعض الأطعمة إلى طاقة وعندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس.
يمكنك أيضًا الحصول عليه من الأشياء التي تأكلها وتشربها.
يساعد الشاي الجسم على محاربة الجذور الحرة بمواد كيميائية تسمى مضادات الأكسدة.
5- يمنع السكتة الدماغية
تحدث السكتة الدماغية عندما لا يصل الدم إلى منطقة معينة من الدماغ.
قد يقلل كوب من الشاي يوميًا من فرصتك في الحصول عليه.
يرتبط شرب الشاي، وخاصة الشاي الأسود، بخفض ضغط الدم، مما يجعلك أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية.
6- يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون
قد يحميك الشاي من مرض باركنسون الخطير، الذي يهاجم الخلايا العصبية في دماغك ويجعل من الصعب عليك الحركة.
تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يخفف الأعراض المبكرة لمرض باركنسون، بينما تظهر دراسات أخرى أن شرب الشاي قد يساعد في حماية الدماغ منه في المقام الأول.
7- يقي من مرض الزهايمر
يهاجم هذا الاضطراب الخلايا العصبية في الدماغ (الخلايا العصبية) ويمكن أن يسبب فقدان الذاكرة وتغيرات في أنماط التفكير والسلوك.
يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الخلايا العصبية.
بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد الشاي الأخضر في منع مجموعات البروتينات التي يُعتقد أنها تسبب المرض.
8- يمنع السرطان
قد يساعد الشاي الأخضر في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا.
في حين أن جميع أنواع الشاي قد تحميك من أنواع السرطان التي تصيب المبايض والمعدة.
يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، بما في ذلك تلك التي تسمى بوليفينول، يجب أن تشكر على ذلك.
الفوائد الصحية للشاي
شرب الكثير من الشاي يؤدي إلى الجفاف
يجب أن تفهم أن الاستهلاك الزائد للشاي يعني الاستهلاك الزائد للكافيين، وهذا يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الماء، وهذا بدوره يمكن أن يجعلك تشعر بالجفاف، لذلك يجب تجنب شرب أكثر من 3 أكواب من الشاي في اليوم.
– انتفاخ
قد يكون الشعور بالانتفاخ ناتجًا عن الإفراط في تناول الشاي، حيث يؤدي وجود الكافيين إلى الجفاف، مما يؤدي بدوره إلى الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
يسبب نقص العناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها الجسم
شرب الشاي بكميات كبيرة يعيق امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الحيوية مثل الكالسيوم والحديد. تم دعم هذه النظرية من خلال البحث أيضًا.
إدمان الكافيين
وجود مادة الكافيين في الشاي يجعلها تسبب الإدمان. إذا كنت تشرب الشاي بانتظام، فلا بد أنك لاحظت أنك تشعر بالخمول والتهيج والتعب والصداع عندما لا تحصل على حصتك اليومية من أربعة إلى خمسة أكواب من الشاي.
– يزيد من مستوى القلق والأرق.
يساعد الشاي على تعزيز مستويات الطاقة ولكن استهلاك كميات كبيرة يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك العقلية، ويمكن أن يجعلك تشعر بالقلق والاستهلاك المفرط يؤدي أيضًا إلى زيادة معدل ضربات القلب والحرمان من النوم.
قد يؤدي الإفراط في تناول الشاي إلى الإصابة بسرطان البروستاتا
تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول الشاي يجعلك أكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا.
مشاكل القلب والأوعية الدموية.
الاستهلاك المفرط للكافيين الموجود في الشاي ليس جيدًا لجهاز القلب والأوعية الدموية، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو يتعافون من اضطرابات القلب والأوعية الدموية تجنب الشاي تمامًا.
يزيد من احتمالية حدوث إجهاض أثناء الحمل.
إذا كنت حاملاً فعليك تجنب الشاي تمامًا، حيث أن وجود الكافيين يمكن أن يضر بالجنين النامي مما قد يؤدي بدوره إلى الإجهاض المحتمل.
استخدامات تفل الشاي
– حب الشباب
كما أن للشاي قدرة كبيرة على التخلص من حب الشباب والجلد الميت على الجلد، ويمكنك استخدام الأكياس الدافئة، وتدليك الجلد بها أثناء الفرك بعكس اتجاه عقارب الساعة، ويمكن تكرار هذه التجربة بوضع الكيس في الشاي الدافئ مرة أخرى. ويكرر القناع مرة في اليوم.
– ترطيب البشرة
من الممكن تدليك الجلد بـ “الباجاس” أو أكياس الشاي للحصول على بشرة رطبة، وهذا القناع يقلل من ظهور تجاعيد الجلد، ويفضل أداء هذا الماسك عدة مرات في الأسبوع خاصة قبل النوم.