هل الجزر من الألياف

هل الجزر ألياف عصير الجزر لعلاج الامساك وما اضرار الجزر. سنتحدث عن فوائد الجزر للحوامل. سيتم العثور على كل هذه الموضوعات من خلال هذه المقالة.

هل الجزر ألياف

1- يحتوي الجزر على الألياف الغذائية وفيتامين أ والدهون والبروتينات والفيتامينات ب 1، ب 2، ب 3، ب 6، فيتامين ج، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، الصوديوم والبوتاسيوم. يحتوي كل 100 جرام من الجزر على 41 سعرة حرارية.
2- كان الإغريق والرومان أول من كتب عن فوائد الجزر، حيث جاء ذلك في كتاباتهم أكثر من 230 قبل الميلاد. كان الطبيب اليوناني آرتي، الذي كان معاصراً للمسيح، قد استخدم الجزر لعلاج الهستيريا والتهيج النفسي والانهيار العصبي. جاء بحث العلم الحديث لتأكيد هذا وفوائد الجزر.
3- يحتوي الجزر على كميات كبيرة من فيتامين (أ) على شكل بيتا كاروتين والذي يعمل بدوره على علاج إجهاد العين وكذلك انتفاخ الجفون، كما يساعد في الحماية من العمى الليلي. يحسن الاستهلاك المنتظم للجزر البصر، خاصة في الإضاءة الخافتة. يفضل تناول عصير الجزر. من أجل الاستفادة من بيتا كاروتين وبالتالي العمل على تحسين البصر.
4- مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر تحمي من ظهور التجاعيد في الجلد، وكذلك فيتامين سي الموجود في الجزر يعمل على إنتاج الكولاجين في الجسم الذي يعمل على منع ظهور التجاعيد، ويمكن غلي الجزر وهرسه. ثم أضيفي كريم الحليب واستخدمي الخليط كقناع واتركيه على البشرة لمدة 5 دقائق قبل غسله بالماء، كما يمنع الجزر الشيخوخة المبكرة، حيث يحتوي على الريتينول الذي يمنع ظهور أعراض الشيخوخة. يمكن عمل ذلك عن طريق إضافة زيت الزيتون والعسل إلى الجزر المهروس واستخدامه كقناع لمدة ربع ساعة.
5- يحتوي الجزر على كميات غنية جدًا من الألياف، وهي من أهم المواد التي تعمل على التخسيس، حيث تنتقل هذه الألياف إلى المعدة جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأخرى، والتي بدورها تحفز الإنزيمات الهاضمة لمحاولة هضم هذه الألياف، وهذا بدوره يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي التي تحرق الكثير من الطاقة.

عصير الجزر للإمساك

الجزر، الخام والمطبوخ، مصدر جيد للألياف. تنقسم هذه الألياف إلى نوعين الألياف غير القابلة للذوبان والألياف القابلة للذوبان. تحتوي الجزرة الطازجة مقاس 7.5 بوصة على 2.3 جرام من الألياف بشكل عام و 1.2 جرام من الألياف. غرام من الألياف غير القابلة للذوبان، ونصف كوب من الجزر المفروم والمطبوخ يوفر حوالي 2 جرام من الألياف، و 0.9 جرام من الألياف غير القابلة للذوبان، وتحتاج النساء البالغات إلى حوالي 25 جرامًا من الألياف يوميًا، والألياف غير القابلة للذوبان هي الأهم لحل مشكلة الإمساك، كما هو الحال يتم ترطيب البراز عن طريق الارتباط بالماء في الأمعاء ؛ هذا يجعل حركات الأمعاء أكثر انتظامًا وراحة، لكن تجدر الإشارة إلى أن الجزر لا يعتبر علاجًا طبيًا للإمساك، ولكن يجب تضمينه كجزء من نظام غذائي غني بالألياف، وتناوله بانتظام لمنع الإمساك.
2- الإكثار من تناول الخضار ومن بينها الجزر من أفضل الطرق للحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة، واضطرابات حركة الأمعاء تدل على أحد أمرين الإسهال أو الإمساك، والإمساك يحدث عندما يتراكم الطعام في القولون ويحدث ذلك. لا يخرج بسهولة، ويعتبر إمساكًا عندما يستمر لعدة أسابيع، يكون الشخص خلالها أقل من 3 حركات أمعاء في الأسبوع.

تلف الجزرة

1- قد تصاب المرأة الحامل بالحساسية من تناول الجزر بكثرة، وقد تشمل الحساسية أعراضًا منها الصداع أو الغثيان أو القيء، لذا احذر عند تناول الجزر في النظام الغذائي.
2- حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي من حين لآخر عند استخدامه بكثرة.
3- ظهور بقع حمراء على الجلد بحساسية شديدة.
4- حيث يمكن للإنسان أن يعاني من الإسهال بسبب زيادة كمية الألياف بشكل مفرط، ولكن في حالة عدم شرب كمية كافية من الماء، فإن الشخص الذي يأكل الجزر بكثرة يمكن أن يصاب بالإمساك.

فوائد الجزر للحامل

1- الحماية من فقر الدم
يعد فقر الدم من أكثر المشاكل شيوعًا بين الأمهات الحوامل، والحل بسيط هو تناول ما يكفي من الجزر، الذي يحتوي على الحديد ويحتوي أيضًا على فيتامين ج، للمساعدة على امتصاص الحديد في الجسم.
2-علاج ارتفاع ضغط الدم
يمكن لبعض الأمهات الحوامل أن يعانين من ارتفاع ضغط الدم، مما يؤدي إلى مضاعفات مختلفة أثناء الحمل، ولكن إذا تناولت الجزر كل يوم، فهذا يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، لاحتوائه على كميات جيدة من الألياف وبيتا كاروتين.
3- تقوية جهاز المناعة
يحمي جهاز المناعة القوي المرأة الحامل من أي مشاكل صحية ويحافظ على صحة الجنين أيضًا، ومع ارتفاع نسبة فيتامين “ج” في الجزر، فإنه يحسن صحة الجهاز المناعي للأم أثناء الحمل وبعد الولادة.