نشاط عن الخضار للاطفال قصة خضروات للاطفال افضل انواع الخضروات للاطفال كل هذا في السطور التالية.
نشاط الخضار للأطفال
الخضار هو مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدم جزئيًا أو كليًا في الطهي لإعداد الطعام للإنسان. يرتبط الفطر أيضًا بالخضروات، على الرغم من أنها ليست نباتات ولكنها فطريات. يمكن أن تستخدم الخضروات أجزاء مستقلة من النباتات مثل الأوراق (الخس، الملفوف، أوراق العنب (العنب فاكهة))، السيقان (الهليون)، الجذر (مثل الجزر أو البنجر)، البصيلات (الثوم، البصل)، أو البذور (مثل مثل الفول والبازلاء). . وبالطبع الثمار في كثير من الحالات مثل الفلفل والخيار والقرع والقرع.
أهمية الخضار للأطفال
تمد الخضار الأطفال بالفيتامينات الضرورية للجسم، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين سي.
تحتوي الخضار على البوتاسيوم، والكثير من الألياف التي تعتبر مهمة لجسم الأطفال.
توفر الخضار السعرات الحرارية اللازمة التي يحتاجها جسم الطفل.
الخضار مهمة للجهاز الهضمي للأطفال وتسهيل هضمهم.
تساعد الخضار في التخلص من اضطرابات المعدة.
منع السرطانات المختلفة التي قد تصيب الأطفال.
الحماية من أمراض القلب المختلفة التي قد يتعرض لها الأطفال.
تحتوي الخضروات بأنواعها المختلفة على الألياف التي تساهم في بناء جسم الطفل بشكل جيد، وتقي من الأمراض المختلفة.
يمنع تناول الخضار الكثير من الأمراض، ويقلل من السموم التي تصيب الجسم، ويحتوي على مضادات الأكسدة.
حقائق عن الخضار
قد نكون قادرين على استخدام الخضار سواء كنا نطبخها أو نستخدمها كما هي في صنع العديد من الأطباق الصحية للأطفال هناك بعض الحقائق المهمة حول هذا لأطفالك.
تحتاج معظم الخضروات التي نعرفها إلى مناخ دافئ لتنمو فيها. ومع ذلك، تحتاج الخضروات مثل الجزر واللفت والسبانخ إلى ظروف مناخية باردة لتنمو.
يجب عدم طهي الخضار لفترات طويلة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.
ألوان نباتية
تتوافر الخضروات بألوان عديدة ومتعددة وتتميز بألوانها الجميلة والمشرقة. من بين ألوان الخضروات الآتية
الأطعمة الحمراء مثل البطيخ والطماطم.
الخضار الخضراء مثل الملفوف والسبانخ.
الأطعمة الزرقاء أو الأرجواني، مثل الباذنجان والتوت.
الأطعمة البيضاء مثل القرنبيط.
حيل ذكية لاعطاء الخضار للاطفال
الحيل التي عليك القيام بها هي وضع الخضار في الطعام بطريقة تجعله يستفيد من الخضار والفواكه، وهي
بيتزا الخس، يمكن غسل الخس ووضع الخضار والجبن داخل الأوراق، بينما تحكي قصة للطفل وتشبه هذا الطعام بسفينة.
– بيتزا عادية مع الخضار ونوعين من الجبن الصحي عليها في الفرن وستعطي مذاقا رائعا.
الفلفل الملون، يمكنك استخدام نوع من البروتين مثل السمك أو الدجاج ووضع الفلفل الأخضر البارد والأصفر على الطبق.
من الممكن أن يتجاهل الطفل الخضار، فالحل هو وضعها بشكل غير مباشر على الطعام، مثل بشر الجزر على الحساء، ووضع البطاطس بالبيض والفلفل بداخلها وتشكيلها على شكل لذيذ. كرات بدون اضافة بهارات.
نضيف البازلاء والجزر مع الأرز عندما ينضج.
الخضار المقطعة، نقطع الخضار ناعما جدا ونضعها على صلصة المعكرونة أو أي نوع من الأطعمة التي تحتاج إلى صلصة.
قم بعمل إضافات للأطعمة الصحية مثل المايونيز في المنزل وصنع سلطة الزبادي في المنزل، و “كول سلو” الذي يحتوي على ملفوف مبشور مع المايونيز.
ضعي البروكلي والجزر والسبانخ والبقدونس في الخلاط واصنعي منها خليطًا مميزًا وأضيفيها إلى أي نوع من الصلصة وامنحيها اسمًا محبوبًا لطفلك.
تعتبر العصائر المحضرة في المنزل مهمة لطفلك وتعتبر نوعًا من الخضار والفاكهة، لذا يمكنك صنع عصير الطماطم أو الجزر له، أو إضافة نوع من الفاكهة إلى اللبن مثل الفراولة أو التفاح أو الموز.
تغيير شكل الطعام، حيث يمكن صنع أشكال مميزة على شكل أبطاله المميزين في أفلامه أو على شكل دجاجة.
نصائح حول كيفية تشجيع الطفل على تناول الخضار
ضع الخضار دائمًا في متناول الأطفال ويجب غسلها جيدًا لضمان نظافتها.
يجب على الآباء إدخال المزيد من الخضروات في النظام الغذائي، مما يجعل الأطفال يقلدون والديهم.
يقال دائمًا أن العين تأكل قبل المعدة، لذلك يجب تقديم الخضار بطرق جميلة لتشجيع الطفل على تناول الخضار.
حاول تضمين الخضار في الوجبات الثلاث.
الابتكار في صنع الوصفات المختلفة يشجع الطفل على أكل الخضار.
اصطحاب الطفل لاختيار الخضروات المفضلة لديه يجعله متحمسًا لتناولها.
إعطاء الطفل الفاكهة كوجبة خفيفة بدلاً من الوجبات الجاهزة، فهذا مفيد أكثر.
إذا كان لديك مكان لزراعة الخضروات مثل الحديقة، فهذه فكرة جيدة لأن الأطفال يحبون أكل ما يزرعونه.
يمكنك مشاركتها مع أطفالك لطهي أطباق مختلفة من الخضار.