نسبة الزنك في الدجاج سنتحدث أيضا عن نسبة الزنك في بدائل الدجاج والزنك، حيث يوجد الزنك في الأعشاب، ونسبة الزنك في الزنجبيل، وهل تحتوي التونة على الزنك وأهمية الزنك للجسم، كل هذه مواضيع ستجدها من خلال مقالتنا.
محتوى الزنك في الدجاج
يعتبر لحم الدجاج، وخاصة الصدر، من اللحوم البيضاء الجيدة للجسم، وهو مصدر جيد لكل من الزنك والبروتين. بينما يوفر صدور الدجاج ما يصل إلى 8٪ من الزنك الذي يحتاجه جسمك بشكل يومي، فإن جاموس الدجاج يحتوي على مستويات أعلى من الزنك، ويحتوي فخذ الدجاج على 22٪ من الزنك الذي تحتاجه.
الدجاج 85 جرام من الدجاج تحتوي على 2.4 مجم من الزنك. إذا كنت تبحث عن أطعمة نباتية تحتوي على كمية كبيرة من الزنك، فقم بتضمين البقوليات في نظامك الغذائي.
بدائل الزنك
1- الحمص، من البقوليات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزنك، وينصح بتناوله دائمًا لتعزيز المناعة ومنع العدوى، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة.
2- الكاجو من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والزنك والفيتامينات التي تعزز صحة الجسم وجهاز المناعة.
3-العدس من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك والفيتامينات التي تعزز صحة الجسم وجهاز المناعة.
4- الزبادي ومنتجات الألبان، فهي تحتوي على نسبة عالية من الزنك والفيتامينات التي تعزز صحة جهاز المناعة والجسم بشكل عام.
5- السبانخ من أكثر الأطعمة التي ينصح بتناولها لتعزيز صحة الجهاز المناعي، حيث تحتوي على الزنك وفيتامين ج وبعض الفيتامينات الأخرى المهمة لصحة الجسم.
6- الكاكاو مصدر غني بالزنك ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة جهاز المناعة والجسم.
7- الأفوكادو من أشهر أنواع الفاكهة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وجهاز المناعة.
8- الفول السوداني يحتوي على نسبة عالية من الزنك الذي يقوي المناعة ويقي الجسم من الالتهابات والفيروسات.
9- اللوز، بالإضافة إلى فوائده المعتادة لصحة الجسم والبشرة، له دور كبير في تعزيز صحة المناعة والوقاية من الفيروسات.
أين يوجد الزنك في الأعشاب
ريحان، بذور كرفس، زعتر مجفف، بذور خردل، بذور كراوية، بقدونس مجفف، بذور شبت، بذور كمون، كزبرة، أوراق الغار، هيل، زنجبيل، بقدونس.
يعتبر الزنك من المعادن الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، حيث يساعد على تقوية جهاز المناعة، وتنشيط عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الجلد، وكذلك الدخول في العديد من العمليات الحيوية في الجسم. .
محتوى الزنك في الزنجبيل
يُعتقد أن الزنجبيل مضاد للأكسدة يحارب أعراض البرد والإنفلونزا، ويحارب الغثيان، ومليء بالحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم.
قد يساعد الزنجبيل الطازج في تعزيز الجهاز التنفسي في الجسم وكذلك الهضم والإمساك، لكن الزنجبيل الجاف لم يظهر نفس النتائج.
الزنجبيل مضاد للأكسدة يحارب أعراض البرد والإنفلونزا، ويحارب الغثيان، وهو غني بالحديد والزنك والكالسيوم.
هل تحتوي التونة على الزنك
يستخدم الزنك بشكل شائع لحفظ التونة في العلب بسبب خصائصه المضادة للميكروبات، والتي تساعد على إطالة العمر الافتراضي للأطعمة.
تحتوي التونة المعلبة على ما يصل إلى 100 مرة من الزنك أعلى من المستويات الآمنة، مما قد يضر بصحة الناس.
المأكولات البحرية وأهمها المحار وسرطان البحر والكركند والجمبري والسردين والسلمون وسمك القد والتونة، حيث تحتوي هذه العناصر على ما يقرب من 100 جرام من الزنك.
يتسرب الزنك إلى الطعام ثم يصبح في المستقبل في الجهاز الهضمي للناس، مما يغير القدرة على امتصاص العناصر الغذائية، مما يسمح للمواد السامة بدخول مجرى الدم.
أهمية الزنك للجسم
1- يتركز الزنك في أقوى عضلات الجسم وخاصة في خلايا الدم البيضاء والحمراء وشبكية العين والجلد والكبد والكلى والعظام والبنكرياس والسائل المنوي وغدة البروستات لدى الرجال والتي تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الزنك.
2- يلعب الزنك دورًا حيويًا في وجود البروتين الذي يساعد على تنظيم إنتاج الخلايا في جهاز المناعة في جسم الإنسان.
3- الزنك مسؤول عن عدد من الوظائف في جسم الإنسان، ويساعد على تنشيط ما لا يقل عن 100 إنزيم مختلف. تعتبر حبوب الزنك مصدرًا حيويًا لنظام المناعة الصحي.