مكونات البلح الأحمر

مكونات التمر الأحمر، فوائد التمر الأحمر، مضار التمر الأحمر، والفرق بين التمور الحمراء والصفراء، سنتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقال التالي.

مكونات التمر الأحمر

1. تحتوي حصة واحدة من التمر الأحمر الطازج (100 جرام) على كمية كبيرة من المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والحديد والزنك. تحتوي هذه الوجبة على 502.5 ملليغرام من البوتاسيوم، وهي مفيدة في تنظيم ضربات القلب، وإذا كانت أقل من الحد المطلوب سيموت الشخص قبل الأوان.
2. حصة واحدة تحتوي على 9٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم اللازم لتحسين كفاءة عمل الجسم، وقد يؤدي نقصه إلى تكرار الغثيان والقيء وتشنجات العضلات. 3. حصة واحدة من التمر الأحمر تحتوي على 4.5 جرام من السكريات، وهو ما يكفي 96٪ من القيمة اليومية للفرد من السكريات، و 19٪ من القيمة اليومية للألياف، وفي نفس الوقت غنية بالألياف التي يزيد الشعور بالشبع لفترة أطول، ويساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وفي نفس الوقت يساهم في التخلص من الإمساك.
4. حصة واحدة من 3 تمور حمراء طازجة تحتوي فقط على 28 سعرة حرارية و 6 غرامات من السكر، مما يجعلها بديلاً مثالياً للتمور المجففة، حيث أن حصة واحدة من 3 فواكه تحتوي على 54 سعرة حرارية و 12 غراماً من السكر في المتوسط. .
5. يحتوي التمر الأحمر على حصة واحدة من 18 من أصل 24 من الأحماض الأمينية التي تساعد في تكوين البروتينات في الجسم.

فوائد التمر الأحمر

1- يحتوي التمر الأحمر على نسبة عالية من الألياف وبالتالي يساعد على الهضم وترطيب الجسم، ويقي من تقرحات المعدة والالتهابات.
2- التمر الأحمر علاج فعال للإمساك وعسر الهضم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف المفيدة للقولون.
3- التمر الأحمر مفيد بشكل خاص للأسنان، فهو يخلصك من الرائحة الكريهة في الفم، كما أنه يحتوي على مضادات التسوس وآلام اللثة.
4- التمر الأحمر غني بمضادات الأكسدة، وبالتالي يساعد في محاربة الخلايا السرطانية في الجسم ومنع انتشارها.
5- يحمي التمر الأحمر من سرطان القولون والكبد والبنكرياس والمعدة على وجه الخصوص، حيث تتجمع مضادات الأكسدة الموجودة فيها بلونها الأحمر الذي يميزها.
6- التمر الأحمر غني بالبروتينات والحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وبالتالي فهو يعمل على علاج فقر الدم وفقر الدم بشكل فعال وخاصة لأطفالك.
7- التمر الأحمر مفيد للحامل لما يحتويه من مغذيات وبروتينات ومعادن. فهي مفيدة لصحة الأم والحنين أيضًا.
8- التمر الأحمر يقوي الجهاز المناعي للمرأة الحامل، ويساهم في النمو الصحي للجنين، وخاصة العضلات والأسنان.
9- التمر الأحمر مفيد للمرأة بعد الولادة لأنها تعمل على إدرار اللبن أثناء فترة الرضاعة.
10- التمر الأحمر يقوي جهاز المناعة في الجسم ويجعله يقاوم نزلات البرد والأنفلونزا.
11- يعالج التمر الأحمر الحساسية والالتهابات لاحتوائه على الكبريت العضوي.
12- التمر الأحمر مفيد ومناسب لمن يتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن، لأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف.
13- تحتوي التمر الأحمر على نسبة كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية، لذلك فهي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
14- يساعد التمر الأحمر على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وكذلك الحماية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
15- التمر الأحمر مفيد للبشرة وصحة الجلد لأنه يمنع الشيخوخة المبكرة.

تلف التمر الأحمر

1. زيادة الوزن
من أبرز أضرار التمر الأحمر احتوائه على نسبة عالية من السكريات، ومع استهلاكه المفرط يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك ينصح بتناول 3 ثمار من التمر الأحمر لمن يعاني من زيادة الوزن أو من يتبعه. النظام الغذائي، وذلك بسبب ارتفاع سعراتهم الحرارية.
2. ضار بالمرأة الحامل
التمر الأحمر غني بالسكريات، وإذا تناولته المرأة الحامل بكثرة فقد يصيبها بسكري الحمل وهو أمر غير مرغوب فيه أثناء الحمل.
3. ضار بالكلى
التمر الأحمر غني بالبوتاسيوم، والذي عند زيادته في الجسم يؤثر سلبًا بشكل مباشر على وظائف الكلى.
4. يسبب الولادة المبكرة
أثبتت الأبحاث أن الإفراط في تناول التمر الأحمر قد يسبب الإجهاض للحوامل وكذلك يسبب الولادة المبكرة.
5. مشكلة الهضم
يحتوي التمر الأحمر على مركب الكبريتات الكيميائية، وهذا المركب يقتل البكتيريا الضارة في الجسم، وتؤدي هذه العملية إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وقد تسبب الإسهال أو الانتفاخ والغازات في البطن.
6. غني بسكر الفركتوز
التمر بجميع أنواعه غني بسكر الفركتوز وهذا قد يكون مشكلة للبعض ويصعب هضمه، لذلك قد يسبب التمر آلام في البطن ومشاكل في الجهاز الهضمي.
7. ضار لمرضى السكر
بما أن التمر الأحمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات، فهو مصدر قلق لمرضى السكر، خاصة وأن الإفراط في تناوله يتسبب في زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم، وكلا الأمرين يشكل خطورة على مرضى السكر.
8. طفح جلدي
الاستهلاك المفرط للتمور الحمراء قد يسبب مشكلة طفح جلدي.

الفرق بين التمر الأحمر والأصفر

لمعرفة الفرق بين التمور الحمراء والصفراء نستعرض ماهية كل منها على النحو التالي
1. التمر الأحمر

تشتهر بتمور “زغلول”، وتتميز بطولها وكبر حجمها ولونها الأحمر الواضح الذي يظهر بقوة مع نموها الكامل.
2. التمر الأصفر

يطلق عليه اسم “السمان”، وهو أصفر اللون، وأحيانًا يكون قريبًا من البني، ويستخدم في صنع المربى، وهو معروف بقدرته على إعطاء الجسم الطاقة اللازمة، فضلاً عن احتوائه على عناصر معدنية مهمة مثل كالحديد والفوسفور والكالسيوم مما يجعله عاملاً رئيسياً وراء اكتمال نمو عظام الجسم لمن يحرصون على ذلك بالإضافة إلى قدرته على الحد من الإصابة بتصلب الشرايين.