مراحل نمو البطيخ بالصور، الأشياء التي ستحتاجها في زراعة البطيخ، التحذيرات عند زراعة البطيخ، وفوائد البطيخ نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
مراحل نمو البطيخ
– اصنع المتاريس
استخدم جرارًا أو مجرفة لتشكيل أكوام (أكوام صغيرة) في الأرض لزراعة البذور. اجعل المسافة بينهما من 60 سم إلى 1.8 متر كما يحلو لك. يساعد رفع التربة في المزارع الفردية على ضمان أن تكون التربة واسعة بما يكفي لنمو الجذور، ويسمح للأكسجين بالوصول إليها بسهولة، كما يسمح للرطوبة الزائدة بالهروب دون ملامسة مباشرة لجذور النبات ويساعد في الحفاظ على الرطوبة المتاحة في الطقس الجاف.
– زرع بذور
كوّن سطحًا مسطحًا مجوفًا قليلًا أعلى التلال، ثم احفر في التربة ثلاثة أو أربعة ثقوب صغيرة بعمق 2.5 سم بأداة حفر أو بأصابعك. ضع بذرة إلى أربع بذور في كل حفرة، وقم بتغطيتها بالتربة مرة أخرى، واضغط برفق على الحفرة لتكديسها بما يكفي لمنع الرطوبة من التبخر بسرعة من حول البذور.
انتظر ظهور البراعم
يجب أن تنبت البذور وسيظهر النبات في غضون أسبوع أو 10 أيام، اعتمادًا على درجة حرارة التربة ومدى عمق البذور عند زراعتها. حافظ على التربة المحيطة بالبذور رطبة أثناء فترة الإنبات والماء قريبًا بدرجة كافية حتى تصل المياه إلى تكوينات الجذر الصغيرة، وتخفف حول أقوى اثنتين لإعطاء أقوى مساحة للنمو.
لا تدع التربة تجف. يجب سقي النبات مرة واحدة على الأقل يوميًا.
نظف كل تل بمادة مناسبة
بعد أن يصل طول النبات إلى حوالي 10 سم. يمكنك اختيار قش الصنوبر أو العشب الصناعي أو السماد. حاول وضع النشارة بالقرب من النبات قدر الإمكان للمساعدة في منع الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة ومنع التربة من السخونة الشديدة من أشعة الشمس المباشرة حول جذور السطح الجديدة.
تأكد من أن البطيخ جاهز للحصاد
من الناحية المثالية، سينضج البطيخ إلى أقصى درجة حلاوته في حوالي أربعة أشهر من الطقس الدافئ. حصاد البطيخ قبل أن يصبح جاهزًا سينتج عنه بطيخ أقل حلاوة.
لاختبار نضج البطيخ، اطرق عليه. إذا سمعت قرقرة طفيفة بالداخل، فهذا يعني أن البطيخ قد نضج. كما يمكنك التحقق أدناه ؛ ينضج عندما يتحول من الأبيض إلى الأصفر الفاتح.
يجب أيضًا أن تجف المحلاق المتعرجة بالقرب من الساق عندما يكون البطيخ جاهزًا للحصاد.
قطع البطيخ عن الفرع
استخدم سكينًا حادًا أو مقص حديقة لقطع البطيخ بشكل نظيف عن الفرع القريب من الفاكهة. يمكن الاحتفاظ بالبطيخ المقطوع حديثًا لمدة عشرة أيام تقريبًا.
الأشياء التي ستحتاجها لزراعة البطيخ
1. بذور البطيخ.
2. الماء
3. التربة يفضل أن تكون التربة صفراء جيدة الصرف.
4. السماد العضوي المخمر.
تحذيرات عند زراعة البطيخ
احذر من خنفساء الخيار، فهذه الحشرة تحب البطيخ، وتشمل الحشرات الأخرى حشرات المن والعث.
لا تنتظر وقتًا طويلاً قبل حصاد البطيخ حتى لا ينضج كثيرًا.
يمكن أن يكون كل من البياض الدقيقي والبياض الدقيقي مشكلة للبطيخ. لاحظ أن خنفساء الخيار تنقل البكتيريا التي تسبب الذبول البكتيري، لذا احتفظ بها تحت السيطرة.
يمكن أن يتسبب الصقيع في إتلاف البطيخ بسهولة.
لا تزرع البذور حتى تصل درجة الحرارة إلى 15.5 درجة على الأقل، حيث تكون درجة حرارة التربة المفضلة 24 درجة، لكن لا بأس بالزراعة قبل الوصول إلى درجة الحرارة تلك عند الحاجة.
البطيخ حساس لحرق الأسمدة. امزج الأسمدة التجارية جيدًا قبل استخدامها وكن مقتصدًا معها.
فوائد البطيخ
1. يمنع السرطان
يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من السرطانات في الجهاز الهضمي.
يقلل اللايكوبين من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF)، وهو بروتين يساعد على انقسام الخلايا، ويقال إن المستويات العالية من هذا البروتين تزيد من فرص الإصابة بالسرطان.
2. تحسين صحة العين
يساعد اللايكوبين على حماية العين من الالتهابات والأضرار المؤكسدة. يعمل كمركب مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، مما قد يساعد في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
3. يعزز صحة القلب
يُعتقد أن نسبة عالية من الليكوبين في البطيخ تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنها تقلل من الكوليسترول السيئ وضغط الدم. وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم، فإن البطيخ يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع ويخفضه لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة.
يحتوي البطيخ أيضًا على سيترولين، وهو حمض أميني يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، مما يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم.
4. يقلل من آلام العضلات
يقلل البطيخ من آلام العضلات بسبب محتواه العالي من السيترولين. بالإضافة إلى ذلك، يقال إن تناول عصير البطيخ يحسن الدورة الدموية لدى الرياضيين.
5. يمنع الربو
يعتبر البطيخ مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي، مما يقلل من خطر الإصابة بالربو.
أظهرت الدراسات أن فيتامين سي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، وبالتالي فإن الشخص المصاب بالربو لديه مستويات منخفضة من فيتامين سي في الجسم، وهذا هو سبب معاناته من أعراض الربو.
6. يحسن الهضم
يحتوي البطيخ على كمية جيدة من الألياف، والتي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحافظ على حركات الأمعاء المنتظمة.
7. يقلل من الالتهابات
تساعد نسبة عالية من الليكوبين وفيتامين C في البطيخ على تقليل الالتهابات والأضرار المؤكسدة.
أظهرت دراسة طبية أن تناول الفاكهة الغنية بالليكوبين وفيتامين سي يقلل من مستويات الالتهاب في الجسم.