ما هو قص العشب وما هي اهم اضرار لعشبة القطع وفوائدها وما هي اهم استخدامات عشبة القطع.
ما هو قص العشب
ينتمي العشب المقطوع إلى عائلة الروم (Artiplex)، وهي نفس عائلة السبانخ، لكنها أكثر تحملاً للبرد من السبانخ.
ينمو القطع في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويعتبره البعض من الأطعمة الخارقة، حيث يحتوي على نسبة من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
غالبًا ما يدخل الأخضر في أطباق السلطات، وبعض العصير يشربه أيضًا.
فوائد قص العشب
للعشب فوائد صحية عديدة منها ما يلي
1- تحسين التمثيل الغذائي في الجسم، مما يساعد على حرق الدهون المتراكمة، وكذلك فقدان الوزن الزائد.
2- تنشيط عمل الجهاز الهضمي، وزيادة قدرته على طرد السموم والفضلات، وله دور في تليين الأمعاء، وبالتالي محاربة الإمساك.
3- تعمل الأعشاب المقطعة على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وتساعد على إبقائه نشيطًا لأطول فترة ممكنة، وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات والكالسيوم والحديد.
4- المساعدة في علاج انتفاخات واحمرار الجلد. كما تشارك في تصنيع عدد من المراهم والكريمات المرطبة لعلاج مشاكل الجلد.
5- يساهم قطع العشب في علاج عدد من الأمراض مثل النقرس وأمراض الرئة والتهابات وأمراض الحنجرة واللوزتين.
6- عشب القطاف يعالج الالتصاقات في قناة فالوب، ويمكنه تطهير المهبل عن طريق إزالة الحكة المهبلية الناتجة عن الالتهابات.
7- يعالج مشاكل العقم مثل تكيس المبايض، حيث يساعد قطف العشب على تنشيط المبايض، كما يقي من سرطان الرحم والمبيض.
8- تساعد هذه العشبة في علاج التهاب المفاصل الروماتيزمي ومشاكل العظام.
9- تلعب هذه العشبة دورًا مهمًا في إدرار البول، حيث تحمي الكلى من الأمراض الناتجة عن احتباس البول، مثل التهابات الكلى أو حصوات الكلى.
أهم القيم الغذائية في عشب مقطوع
يتميز العشب المقطوع بأنه من النباتات التي تعالج العديد من المشاكل الصحية لاحتوائه على العديد من القيم الغذائية الهامة، ومن بين القيم التي يحتوي عليها العشب المقطوع نذكر ما يلي
بروتين.
الكربوهيدرات.
الفوسفور.
– دهون.
– ألياف.
الكالسيوم.
– حديد.
المغنيسيوم
نحاس.
طرق تناول العشب المقطوع
بعد أن تعرفنا على فوائد عشبة القطع وكيف يمكن استخدامها، سنشرحها الآن لمعرفة الطرق المختلفة التي تمكنا من الاستفادة منها بشكل كبير، وهي
1- يمكن أن نشرب الحشيش وهو ساخن ونضيف إليه الملح والخل حتى نستهلكه لتحفيز القيء عند الحاجة.
2- يمكننا أيضًا مزج هذه العشبة بالنبيذ لعلاج أمراض الجسم الصفراء واليرقان.
3- يمكن أن نستهلك هذه العشبة على شكل بخاخات أو كمادات لعلاج النقرس.
4- نأكل أوراقها وهي مطبوخة أو نيئة، لأن أوراقها قوية النكهة، ويمكن خلطها بالحميض لضبط درجة الحموضة فيها.
5- نأكلها وهي مطبوخة ونضيفها إلى الطعام، وذلك بإدخالها في الحساء والعديد من الأطباق الأخرى، وصنع المخبوزات.
6- كما يمكننا مزجه مع أي كريم مرطب ومراهم لعلاج جميع مشاكل الجلد، أو الأمراض الجلدية، مثل القرحة والأورام، والتخفيف من أعراضها.
7- نقع هذه العشبة ثم نقطعها نصفين ونشربها، وذلك لتحفيز العملية الغذائية، وكذلك مكافحة التعب والإرهاق.
قطع أضرار الحشائش
بعض تقلصات المعدة.
لا يسبب استهلاك العشبة أي ضرر لجسم الإنسان، ولكن عندما يتم إخصابها بأسمدة غير طبيعية يؤدي ذلك إلى زيادة تركيز التتر، وتوجد هذه المادة في الأوراق.
تعتبر بذور الأعشاب المقطعة سامة لاحتوائها على مادة الصابونين، لكن امتصاص هذه المادة يكون منخفضًا، خاصة عند عدم تناولها.
يحتوي العشب المقطوع على نسبة عالية من مادة (Ocalcite)، وتوجد هذه المادة في نبات السبانخ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، وخاصة أولئك الذين لديهم حصى في الكلى.
تاريخ استخدام العشب في الطب
نظرًا لفوائدها الطبية الحيوية بالإضافة إلى مكانتها في المعتقدات الثقافية لأجزاء كثيرة من العالم، فقد تم استخدام الدودة القارضة في تطوير عوامل علاجية قوية. خلال الخمسينيات والسبعينيات من القرن الماضي، تم إدخال ما يقرب من 100 مصنع جديد إلى سوق الأدوية في الولايات المتحدة الأمريكية بما في ذلك ديربي بايدن وراتسينامين. فينكريستين مشتق من النباتات العليا.
زودت النباتات الطبية البشرية بمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأدوية الفعالة للتخفيف أو القضاء على الإصابات والمعاناة من الأمراض. على الرغم من التقدم في الأدوية الاصطناعية، لا تزال بعض الأدوية المشتقة من النباتات تحتفظ بأهميتها.
وقد أدى ذلك إلى ظهور حاجة ملحة لتطوير عقاقير أكثر أمانًا (لكل من البشر وبيئتهم) لعلاج الاضطرابات الالتهابية والسكري وأمراض الكبد واضطرابات الجهاز الهضمي. من خلال الأبحاث الحديثة حول النباتات العشبية أو الطب، كان هناك تقدم كبير في التقييم الدوائي للنباتات المختلفة المستخدمة في النظم التقليدية للطب. وبالتالي، يمكن وصف النباتات بأنها مصدر رئيسي للأدوية.