ما هي المعادن الموجودة في جسم الإنسان، سوف نستعرض معكم اليوم في هذا الموضوع المهم أهم المعادن في جسم الإنسان، والتي سنقدمها لكم بالتفصيل من خلال هذا المقال.
للمعادن دور كبير في استمرارية حياة الإنسان، علما أن جسم الإنسان يتكون من عناصر مختلفة من معادن وشبه معادن. هناك العديد من المعادن التي تشكل جزءًا أساسيًا من الإنزيمات كما أنها تساهم في تنظيم العديد من الوظائف الفسيولوجية مثل نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، وتوفير الشرارة لتقلص العضلات، مما يساهم بعدة طرق لضمان طبيعتها. عمل الجهاز العصبي المركزي. المعادن ضرورية للنمو وصحة العظام وصيانتها.
تتوافر معظم المعادن في الأطعمة، كما أن حالات نقص المعادن الشديدة ليست شائعة في الولايات المتحدة وكندا، وكما في حالة الفيتامينات، هناك أنواع أكثر عرضة للنقص من غيرها. تتعرض النساء الحوامل وصغار الأطفال لنقص الحديد، بينما يتعرض كبار السن لنقص الزنك، وتزداد الحاجة إلى الكالسيوم لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهشاشة العظام.
أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم
فيما يلي بعض الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان
فيتامين هـ (بالإنجليزية VITAMIN A).
فيتامينات ب.
فيتامين سي
الكالسيوم.
حديد
الزنك (بالإنجليزية ZINC).
هل معادن جسم الإنسان هي نفس المعادن الموجودة في الطبيعة
نعم هو الحديد، والفوسفور فوسفور، والكالسيوم كالسيوم. ألم تعلم أن الله خلق الإنسان من طين بما يحتوي على تلك المعادن، قال الله تعالى ثم خلقنا الحيوانات المنوية جلطة، ثم خلقنا الجلطة ككتلة، ثم خلقنا الجنين في العظام، ثم كسناها. عظام بلحم، ثم خلقناه إلى خليقة أخرى، فتبارك الله خير الخالقين. ).
ولكنها ليست بهذه البساطة؛ المعادن في جسم الإنسان ليست أظافر من حديد نقي، بل أملاح معدنية مثل كبريتات الحديد وكربونات الكالسيوم، وتتفاعل مع بعضها البعض وتترابط وتشكل الخلايا والإنزيمات، وكل مسهل لما خلق لها، و كل معدن وكل عنصر له وظيفة محددة في جسم الإنسان. على سبيل المثال، يعتبر الحديد مكونًا أساسيًا من مكونات الهيموجلوبين الناقل الرسمي للأكسجين في الدم، ويؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، ونحصل على الحديد من البروتين الحيواني، لكن لا يصح أكل الأنابيب أو الأظافر، و ليس من الصواب أكل الطباشير الذي يكتبه المعلمون على السبورة، لكننا نحصل على الكالسيوم من الحليب ومنتجات الألبان.
وهكذا خلق الله الإنسان في أفضل تقويم، وخلق له طعامه الذي يحتوي على نفس العناصر والمعادن التي يتكون منها جسده، ويمتص تلك المعادن والأملاح المعدنية، ويسير وفق نظام إلهي عظيم، كل في طريقه. لبناء الخلايا في جميع أعضاء الإنسان، وخلق وتوليد اللبن في أثداء الأمهات، ثم نعود إلى الأرض كالمعادن المتحللة مرة أخرى بعد الموت، قال الله تعالى {منها خلقناكم، وفيها نعود. أنت، ومنه سنخرجك مرة أخرى}.
أهمية المعادن في جسم الإنسان
أولاً الكالسيوم
معدن يساعد في نمو العظام إلى أقصى حد.
يمنع فقدان كتلة العظام.
يساعد القلب والعضلات على الانقباض.
هذا المعدن يساعد الدم على التجلط
يؤثر نقصه على نمو العظام، وهشاشة العظام عند الأطفال، والكساح، وهشاشة العظام عند البالغين.
وتحدث زيادته عند وجود فشل كلوي أو حصوات في الكلى، لذلك لا تستطيع الكلى تصريفها في البول خارج الجسم.
يجب عدم تناول مكملات الكالسيوم بدون سبب طبي وتحت إشراف طبيب حتى لا تزيد نسبتها وتؤذي الجسم.
يفضل التركيز على مصادره الطبيعية في منتجات الألبان والبيض والحليب والأوراق الخضراء مثل الخس والبقدونس والسبانخ والبقدونس والبروكلي وحليب فول الصويا المدعم بالكالسيوم وأسماك التونة والسلمون.
إذا كان الطفل لا يرغب في تناول الحليب، فيفضل استبدال مصدر الكالسيوم من الأوراق الخضراء وزيادته في طعامه.
ثانياً الفسفور
معدن مسؤول عن توليد الطاقة داخل كل خلية.
وهو أحد مكونات الحمض النووي المسؤول عن الانقسام الطبيعي للخلايا.
مكون رئيسي للعظام.
نقص هذا المعدن نادر فقط في حالات الأطفال الخدج.
لكن مضادات الحموضة التي تحتوي على هيدروكسيد الألومنيوم تمنع امتصاص هذا المعدن داخل الجسم.
مصدر هذا المعدن هو الخضار من البقوليات والمكسرات والبذور، أو الحيوانات، مثل الحليب والبيض أو المأكولات البحرية.
ثالثاً المغنيسيوم
يتم تضمين هذا المعدن في تكوين العديد من الإنزيمات.
مسئول عن الحفاظ على الخلايا العصبية والعضلية بالجسم.
يساعد العضلات على الاسترخاء.
يسبب نقصه الهزال وعدم انتظام ضربات القلب.
المصدر أوراق وحبوب خضراء داكنة.
رابعا المعادن الالكتروليتية
كلوريد
ينظم هذا المعدن دخول وخروج السوائل داخل الجسم ويدخل في تكوين حامض المعدة وتؤدي زيادته إلى ارتفاع ضغط الدم ويوجد في ملح الطعام بكثرة.
صوديوم
يوجد هذا المعدن في ملح الطعام وفي أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات، وكذلك في جميع المنتجات المعلبة والمعالجة
يساعد على استرخاء العضلات وتنظيم ضغط الدم وتنظيم حركة السوائل في الجسم.
فائضه يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم وارتفاع ضغط الدم.
يوصى بتقليل ملح الطعام والمواد المعلبة وخاصة لمرضى الضغط.
البوتاسيوم
يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
ينقص البوتاسيوم في حالات القيء والإسهال ويعوض بمحلول الجفاف.
مصدره في الفواكه مثل الموز
المعادن الطفيفة
الكروم يتعاون مع الأنسولين في الحفاظ على مستوى طبيعي للسكر في الدم، ونقصه ينتج مرضًا شبيهًا بمرض السكري.
النحاس يدخل في تركيبة الهيموجلوبين في الدم لتوصيل الأكسجين النقي للخلايا ويدخل في تكوين النسيج الضام وفي تكوين النخاع وصبغة الميلانين وتكون زيادته نادرة ولكن عند الطهي في أواني نحاسية يرتفع هذا المعدن إلى الطعام أثناء الطهي ويوجد في بذور السمسم واليقطين والمكسرات.