ما هي الفواكه الموسمية وفوائدها التي نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على فوائد الفاكهة للجسم بشكل عام، تابع السطور التالية.
ما هي الفواكه الموسمية وفوائدها
تين
يعتبر التين من الفواكه التي تمد الجسم بالطاقة، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات، لذلك يفضل تناول التين بجميع الطرق سواء كانت طازجة أو مجففة، حيث أنها تمد الجسم بالمعادن والفوسفور والمنغنيز. والبوتاسيوم والمعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم.
مشمش
وهو من أهم مصادر فيتامين أ، فتناول 100 جرام من المشمش يمنح الجسم نصف احتياجاته من هذا الفيتامين، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين ب.
كرز
هناك العديد من أنواع الكرز المختلفة، وجميعها فواكه صحية ذات نسبة سكر معتدلة، تصل إلى 6٪ فقط، مما يجعلها رائعة لمرضى السكر أو أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، كما يحتوي الكرز على كمية كبيرة من الأملاح والمعادن. والفيتامينات مثل ب 12 وكذلك يستخدم لإدرار البول.
أناناس
هي فاكهة صحية تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، تصل إلى 3٪ فقط، وتحتوي على فيتامينات C و B، مما يجعلها مناسبة لعلاج اللثة والتخلص من البثور.
البطيخ
من الفواكه اللذيذة، يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء والألياف، ونسبة عالية من فيتامينات أ و ب، بالإضافة إلى الملح والبوتاسيوم الضروريين لصحة الإنسان.
العنب
وهي من أشهر فواكه الصيف، يحبها الكثيرون ويقبلون تناولها بجميع أنواعها، وتأتي فائدة العنب في احتوائها على الكالسيوم وفيتامين أ، ب، ج، كما أنها غنية بالسكر . يحتوي كل 100 جرام من العنب على حوالي 13 جرامًا من السكر، مما يجعله من أشهر فواكه الصيف. الفاكهة المحظورة لمرضى السكر حيث يجب تقليلها قدر الإمكان.
خوخ
وهي فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والأملاح المعدنية، وتصل نسبة السكريات في الخوخ الواحد إلى 122٪، بالإضافة إلى الفوائد العلاجية للخوخ لطرد الديدان المعوية وإدرار البول.
مانجو
حبيبي الجميع، والذي يستمتع الملايين حول العالم بتناوله، ولا يستطيع أحد مقاومة طعمه الحلو الرائع، فهو مدرج في مئات الوصفات ويتم تناوله بعشرات الطرق. أما عن فوائد المانجو فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الكاروتين تصل إلى 6٪ مما يعطيها لون برتقالي مميز، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل سي، ب.
نصائح للاستفادة من الفواكه الموسمية في الشتاء
توجد مجموعة من الإرشادات والنصائح التي تدعم الحصول على الفائدة الغذائية الكاملة بالطريقة الصحيحة من الفواكه الموسمية في الشتاء، ومن بين هذه النصائح ما يلي
احرص على شراء الفاكهة التي تتمتع بصحة جيدة وناضجة، وابتعد عن الفاكهة المسطحة جدًا، أما إذا كنت تريد تخزين الفاكهة فيفضل شرائها باللون الأخضر.
اختر الفواكه الخالية من الكدمات والعيوب.
اختر فواكه متوسطة الحجم وثقيلة الوزن.
التزم بتخزين الفاكهة في الثلاجة أو الفريزر حسب درجة الحرارة المناسبة لكل فاكهة على حدة.
اصنع عصيرًا من أنواع مختلفة من الفاكهة، واختر ثمارًا ناضجة جدًا.
اخلطي جميع أنواع الفاكهة معًا على شكل سلطة أو كوكتيل.
احرص على غسل الثمار التي تؤكل بقشرها جيداً، لأنها قد تحتوي على مبيدات حشرية.
إضافة الفاكهة إلى الأطباق الرئيسية، فهي تعطي مذاقًا حلوًا ولذيذًا وبالتالي تحصل على وجبة كاملة.
تجنب إضافة المحليات الصناعية أو السكر إلى عصائر الفاكهة.
قطّع أنواعًا مختلفة من الفاكهة على شكل شرائح، واخلطها معًا في طبق واحد، فهذا يفتح الشهية ويشجع الأطفال على تناولها.
معلومات عن فوائد الفاكهة بشكل عام
الألياف الموجودة في جسم الإنسان تقلل من كمية الطعام الذي يأكله، مما يعمل على تقليل الدهون فيه.
يمكن أن تساعدك الفواكه في الحصول على الوزن المثالي إذا تم استخدامها في نظام تنحيف طويل المدى.
تقلل الفاكهة من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وأخطرها سرطان الثدي أو القلب.
تقلل الفاكهة من ارتفاع معدل الضغط مما يحافظ على صحة القلب.
يحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم.
يمكن أن يقي الإنسان من السرطان لأنه يحارب ويقتل الجذور الحرة في الجسم.
يزيد من صحة مرضى السكري من النوع 2 ويحافظ على صحتهم في الجسم.
يحتوي على مواد تحمي الجسم من السكتات الدماغية، مما يعزز صحته بشكل كبير.
من أهم المعلومات عن فوائد الفاكهة أنها تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية المفاجئة.
تعتبر الفاكهة من الأطعمة التي تساعد على حماية الكلى البشرية من الحصى.
يمد الجسم بكميات هائلة من الكالسيوم الذي يحافظ على العظام في الشيخوخة.
تحتوي جميع الفواكه على مادة تسمى حمض الفوليك، والتي تزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
حمض الفوليك، الموجود في الألياف، يساعد على منع التشوهات الخلقية للجنين في الرحم.
تمد الفاكهة جسم الإنسان بمجموعة من الفيتامينات والألياف المهمة للجسم وصحته.
تحتوي الفاكهة على مجموعة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان التي تخفض الكوليسترول.
يمكن للفواكه أن تساعد في تقليل الوزن لأنها تمد الجسم بكمية كبيرة من الماء والألياف التي تساعد على الهضم.
كمية الفاكهة اليومية لمرضى السكر
ضع في اعتبارك أن حصة واحدة من الفاكهة تعادل حوالي 15 جرامًا من الكربوهيدرات. هو نوع الفاكهة الذي يحدد إمكانية تناولها وعدد الثمار المتوفرة منها. فيما يلي قائمة بالمقادير اليومية للفواكه المناسبة لمرضى السكر
تفاحة صغيرة واحدة برتقالة أو خوخ.
نصف موزة متوسطة الحجم.
أربع حبات مشمش صغيرة.
كوب شرائح شمام أو بطيخ.
50 جرام مانجو.
150 جرام من التوت.
250 جرام فراولة.