ماهي أسماء الفواكه الحمضية

ما هي أسماء الحمضيات نتعرف عليها من خلال هذا المقال حيث نتحدث عن فوائد الحمضيات بشكل عام وتأثيرها على جسم الإنسان.

ما هي اسماء الحمضيات

كليمنتين
نوع من اليوسفي أقل حمضية مقارنة بالبرتقال ولا يحتوي على بذور وهو جيد لصنع العصير.
كارامبولا
في الدول الآسيوية، تسمى هذه الفاكهة بالنجمة وتحتوي على كمية جيدة من فيتامين “ج” ومن المعروف أنها تعالج حالات العيون الصفراء والغائمة وتساعد في طرد السموم من الجسم.
جريب فروت
أكبر من اللون البرتقالي الذي يفيد البشرة والجلد ويتحكم في الأمراض مثل السكري ويقلل من آثار الشيخوخة ويساعد على إنقاص الوزن الزائد.
ساتسوما
فاكهة حمضيات موطنها اليابان وغنية بفيتامين ج ولا تحتوي على بذور.
اوغولي
وجدت في جامايكا، وهي أكبر من الجريب فروت وذوق مرارة أكثر من البرتقال ؛ بسبب محتواه العالي من فيتامين سي.
ليمون
يساعد الليمون على طرد السموم من الجسم، وينظف الخلايا والأنسجة، ويحفز الكبد على إنتاج المزيد من الإنزيمات والعمل بكفاءة أكبر. يعمل عصير الليمون أيضًا كمدر للبول ويحافظ على المسالك البولية خالية من السموم ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والتي لها آثار مفيدة على المخ والأعصاب. يمكن لماء الليمون أن يعطي الجسم دفعة لمحاربة الاكتئاب والتوتر، ويساعد في إنعاش النفس، والتخلص من بكتيريا الفم وتحسين صحة الفم بشكل عام، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.
اليوسفي
اليوسفي غني بالعديد من المكونات الغذائية التي تمنح الجسم والبشرة فوائد عديدة ؛ من ترطيب الجسم وتزويده بالعناصر الغذائية الطبيعية التي يحتاجها، مروراً بالوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة بسهولة، ويحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساعد على تنشيط حركة الأمعاء وعلاج الإمساك، وتساعد علاج البثور. وذلك لاحتوائه على فيتامين أ الذي يحارب مشاكل تلف الجلد المختلفة مثل الخطوط الدقيقة والحبوب والحروق.
تمر هندي
فاكهة آسيوية، تستخدم في العديد من الأطعمة والصلصات والعصائر والمربيات. يستخدم في صناعة الحلويات ويعالج عسر الهضم والتهاب الحلق وأمراض أخرى.

فوائد الحمضيات

منخفضة في السعرات الحرارية
ما يميز ثمار الحمضيات أنها منخفضة السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على الماء والألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع.
تقليل الإصابة بحصوات الكلى
نوع واحد من حصوات الكلى الناجم عن انخفاض مستويات السترات في البول، يمكن للفواكه الحمضية أن ترفع مستويات السترات في البول وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
يساعد في الحماية من السرطان
أظهرت بعض الدراسات أن شرب أو تناول قطعة واحدة من أي نوع من الحمضيات أقل عرضة للإصابة بسرطان المعدة أو الرئة أو البنكرياس، وذلك لاحتوائها على مركبات الفلافونويد.
غني بالفيتامينات والمركبات النباتية
إنها مصدر ممتاز لفيتامين ج، وهو عنصر غذائي يقوي جهاز المناعة ويحافظ على بشرتك ناعمة ونضرة. تحتوي حبة برتقالة متوسطة الحجم على كل فيتامين سي الذي تحتاجه في اليوم. كما أنها تحتوي على كميات جيدة من المعادن والفيتامينات الأخرى التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح، كما أنها غنية بالمركبات النباتية المضادة للأكسدة والالتهابات.
مصدر جيد للألياف
كوب واحد من شرائح البرتقال يحتوي على 4 جرام من الألياف، كما أنه يحسن صحة الجهاز الهضمي للمساعدة في إنقاص الوزن. البرتقال غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول.

ماذا تفعل الأطعمة الحمضية لجسم الإنسان

ظهرت فرضية تسمى فرضية “الرماد الحمضي”. يطلق عليه ذلك على أساس حقيقة أنه عندما يقوم الجسم باستقلاب الطعام، فإن المخلفات الكيميائية المتبقية تسمى “الرماد”. عندما ترتبط هذه البقايا بالسوائل في الجسم، يمكن أن تتحول إلى حمضية أو قلوية في الطبيعة مسببة تفاعلات مختلفة في الجسم.
يمكن أن تتسبب الأطعمة التي تحتوي على مواد مكونة للأحماض في انخفاض درجة الحموضة في الدم. هذا يسبب تراكم الحمض. ثم يتم تعويض هذا الخسارة عن طريق تصفية الأجزاء القلوية من الجسم، مثل جزء الكالسيوم. ثم تفرز في البول.
ثم تم تحديد أن تناول الأطعمة الحمضية لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى فقدان المعادن، مما قد يؤدي في النهاية إلى مشاكل صحية مثل هشاشة العظام. يمكن تقليل تناول الأطعمة الحمضية

المشروبات الحمضية وتأثيرها على الأسنان

كشفت دراسة علمية أن شرب المشروبات الحمضية مثل الشاي بنكهة الفاكهة والمياه المنكهة يؤدي إلى تآكل الأسنان وتلف طبقة المينا.
وخلص فريق من الباحثين في كينجز كوليدج لندن إلى أن تناول هذه المشروبات بين الوجبات وتناولها لفترة طويلة يزيد من مخاطر تآكل الأسنان بسبب الأحماض، بحسب ما ورد على موقع “إيلاف”.
تآكل الأسنان هو الفقد التدريجي للمادة الصلبة، بسبب العمليات الكيميائية التي لا تشمل النشاط البكتيري. تشمل الأسباب الأخرى النظام الغذائي وخيارات نمط الحياة والبيئة وفي بعض الحالات الأدوية.
وقالت الدراسة إن المشكلة تتفاقم كلما زاد تناول الناس للوجبات الخفيفة، ورأى الباحثون أن شاي الفواكه ومشروبات الدايت والمشروبات السكرية والمياه المنكهة وغيرها كلها مشروبات حمضية قد تؤدي إلى تآكل الأسنان وتمزقها.