ما هو زيت الصويا وسنتحدث عن فوائد زيت الصويا للشعر وما هي فوائد زيت الصويا للسيدات الآثار الجانبية لزيت الصويا سوف تجد كل هذه المواضيع من خلال هذا المقال
ما هو زيت فول الصويا
يعتبر زيت فول الصويا من أصح الزيوت النباتية المستخدمة في العالم. يتم استخراجه عن طريق المعالجة الحرارية لحبوب فول الصويا المتشققة وله لون أخضر باهت، ثم يخلط مع الزيت الخام ويصفى ليصبح صالحًا للأكل. يستخدم مستخلص زيت فول الصويا في كل ما يتعلق بمجال الطبخ وصناعة المواد الغذائية على وجه الخصوص، ويستخدم بشكل شائع في صنع الصلصات الشهيرة مثل صلصة المايونيز والسمن وصلصة الجبن، ولأن زيت فول الصويا يتميز بفوائده الصحية العديدة للجسم والجلد، انتشر استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل.
فوائد زيت فول الصويا للشعر
1- يرطب الشعر بعمق
زيت فول الصويا فعال جدا في تكييف الشعر وتكييفه. إنه غني بالبروتين ومحتويات الزيت التي تساعد على ترطيب جذور الشعر وترطيب ألياف الشعر بعمق. قد يساعد زيت فول الصويا في علاج فروة الرأس الجافة وتقصف الأطراف.
2- ينعم الشعر
على الرغم من أن زيت فول الصويا لن يجعل شعرك مستقيماً بالضرورة، إلا أنه يمكن أن يفك تجعيد الشعر ويمد الجذور عن طريق تنعيم بشرة الشعر. يمكن أن يجعل شعرك أنعم وأكثر لمعانًا.
3- يغذي الشعر
يمكن أن تساعد مكونات زيت فول الصويا في تغذية الشعر وفروة الرأس. يمكنهم جعل بصيلات الشعر صحية من الداخل.
4-يساعد على تحسين ملمس الشعر
يستخدم زيت فول الصويا ومستخلصاته في منتجات العناية بالشعر التجارية. قد يساعد الزيت في تحسين نسيج الشعر عن طريق ترطيب الشعر وتغذيته من الداخل. قد يعمل زيت فول الصويا أيضًا على تنعيم الشعر جيدًا، حيث يخترق فروة الرأس بسهولة.
فوائد زيت فول الصويا للمرأة
1- يقلل من أعراض سن اليأس
توجد الايسوفلافونات النباتية في فول الصويا، والتي تعمل مثل هرمون الاستروجين، والتي تنخفض بعد انقطاع الطمث، مما يقلل من الهبات الساخنة.
2- يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي
يمكن أن يساعد فول الصويا في تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي، أو سرطان الثدي المتكرر لدى بعض النساء. ومع ذلك، فإن آثار الصويا في منع الإصابة بسرطان الثدي تتراجع مع تقدم العمر.
3- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة
يحتوي فول الصويا على الايسوفلافون الذي يساعد في تقليل ظهور التجاعيد التي تسببها أشعة الشمس، حيث تساعد هذه المادة على تحسين مرونة الجلد، وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
4- يساعد في إنقاص الوزن
يمكن أن يساعد فول الصويا على إنقاص الوزن. بفضل احتوائه على البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع، والبروتين له تأثير حراري عالي، مما يعزز حرق الدهون والسعرات الحرارية.
5-يساعد على تقوية العظام
من المعروف أن النساء أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام، خاصة مع تقدم العمر، وقد يساعد فول الصويا أو مستخلص الصويا في زيادة كثافة المعادن في العظام، ويبطئ فقدان كتلة العظام في أو بعد انقطاع الطمث، ولكن لا يبدو أن فول الصويا يؤثر على العظام في النساء الأصغر سنا.
الآثار الجانبية لزيت فول الصويا
1- يزيد من نسبة الإصابة بمرض السكر وقد أثبتت الدراسات أنه إذا تم اتباع أنظمة غذائية تحتوي على زيت فول الصويا. هذه أكثر ضررًا أثناء عملية التمثيل الغذائي. وبالتالي، عند اتباع نظام غذائي سليم، يجب أن تحتوي على زيت جوز الهند أو زيت الفركتوز. لذلك يجب أن نقول إن زيت فول الصويا يمكن أن يصنف على أنه أحد العوامل المسببة لمرض السكري ويجب العمل على تجنبه.
2- يؤثر على وظائف الغدة الدرقية. تحتوي بذور الصويا على مادة تسمى goitrogens، والتي بدورها تؤثر سلبًا على امتصاص اليود في الغدة الدرقية. لذلك، أظهرت بعض التجارب في المختبر وبعض الدراسات العلمية على الحيوانات أن الايسوفلافون موجود في زيت الصويا. لمنع الغدة الدرقية من إنتاج الهرمونات.
3- ضار بالكبد وقد اكتشفه العديد من الباحثين من خلال البحث العلمي الذي تم دراسته. زيت فول الصويا، المصنوع من بعض الحيوانات، مليء بالأنظمة الغذائية الغنية التي تحفز أمراض الكبد.
4- يزيد الالتهاب عن طريق احتوائه على بعض الأحماض الدهنية في زيت فول الصويا. وكميات كبيرة من أوميغا 6 والتي بدورها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض التي ترتبط بهذه العدوى.