تعتبر كعكة الريد فلفت مع بيتي كروكر من أنواع الكيك التي اشتهرت مؤخرًا في العالم العربي، حيث تعتبر كعكة الريد فيلفيت مع بيتي كروكر طريقة جديدة لصنع الكيك بعيدًا عن الطرق التقليدية. سيكون حول كيفية صنع كعكة بيتي كروكر ريد فيلفيت.
تعرف علي
كيكة ريد فيلفيت مع بيتي كروكر
كيكة ريد فيلفيت مع بيتي كروكر
المكونات
- عبوة واحدة من نكهة الشوكولاتة من بيتي كروكر.
- 3 بيضات.
- 100 مل زيت نباتي أي ما يعادل نصف كوب.
- اللبن في كوب واحد.
- 1 ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
قد تكون مهتمًا
حشو مقادير الكريمة
- جبن كريمي من النوع المفضل، بدرجة حرارة الغرفة، حوالي 60 جرام.
- كريمة الخفق بمقدار فنجان ونصف.
- ملعقة كبيرة من الحليب الطازج.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
طريقة عمل كعكة الريد فيلفيت مع بيتي كروكر
طريقة عمل كعكة الريد فيلفيت مع بيتي كروكر
- في البداية نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة ونتركه.
- نبدأ في تحضير الكعكة. نضع البيض والزيت النباتي معًا في محضر الطعام ونضربهما معًا، ثم نضيف لهما عبوة من بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة، والكاكاو الخام، ولون الطعام الأحمر، وكوب من اللبن الرائب.
- نبدأ في خلط المكونات معًا في البداية بسرعة منخفضة لمدة نصف دقيقة، ثم نزيد السرعة إلى متوسطة ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين.
- نأخذ صينيتين ونشحمهما بالسمن، ثم نغطيها بالدقيق ونسكب الدقيق الزائد.
- نبدأ بتوزيع خليط الكيك على الصينية بالتساوي، ثم نضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط، ونغلق الفرن ونتركهما لمدة نصف ساعة.
- بعد اختبار الكعكة والتأكد من نضجها، نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد.
- في غضون ذلك، نقوم بإعداد الحشوة. نخلط الجبنة الكريمية والحليب معًا، ثم نضيف كريمة الخفق والسكر ونخلط جميع المكونات معًا حتى نحصل على قوام كريمي كثيف.
- نحضر طبق التقديم ونضع الكيكة الأولى فوقه، ثم نضع عليها نصف كمية الكريمة ونمدها، ثم نضع الكيكة الأخرى ونضع باقي الكريمة فوقها، ثم يمكنكم تزيينها الطريقة المفضلة.
تعرف علي
طريقة عمل شوكولاتة ريد فيلفيت الساخنة
طريقة عمل شوكولاتة ريد فيلفيت الساخنة
المكونات
- لتر حليب كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- حوالي نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
- 1 ملعقة كبيرة ملون طعام أحمر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مكونات كريمة الفانيليا
- حوالي نصف كوب كريمة.
- حوالي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- – ملعقة كبيرة من السكر.
قد تكون مهتمًا بـ
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضع فيه الحليب والسكر ونضعهما على النار مع التحريك حتى يذوب السكر ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة لهم ونقلبهم حتى تذوب الشوكولاتة كذلك.
- ثم نضيف إلى الخليط لون الطعام الأحمر ونستمر في التقليب حتى يبدأ الحليب في الغليان. نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة ونرفع المزيج عن النار.
- ثم نبدأ في تحضير الكريمة التي توضع على وجه أكواب Velvet Hot Chocolate، ثم نبدأ في خفق الكريمة السميكة مع السكر والفانيليا ونخفقها معًا حتى تمتزج وتشكل كريمة سميكة.
- نوزع الشوكولاتة الساخنة في أكواب وهي ساخنة ونضع الكريمة فوقها ونقدمها ساخنة.
شاهد أيضا
في هذا الموضوع تعلمنا كيف نصنع كعكة بيتي كروكر الرائعة اللذيذة، بأسهل وأجمل طريقة، وإذا كان لديك أي طريقة أخرى، فلا تتردد في مشاركتها معنا، كما نقول دائما الطبخ هو فن ولمسة خاصة لكل انسان وليس علما راسخا.