كيف نتجنب اضرار الوجبات السريعة ونحمي الاطفال منها وخاصة الكبار وهذا ما سنعرفه في المقال.
كيفية تجنب أضرار الوجبات السريعة
- يجب أن تعد نفسك لأنه قد يستغرق وقتًا طويلاً للتخلص من إدمان الوجبات السريعة، وكشف التقرير أن الشخص قد يحتاج إلى 6 أسابيع على الأقل لتقليل اعتماده بشكل كبير على الوجبات السريعة، ويمكن استبدالها بالخضروات. والفواكه والحبوب واللحوم الحمراء.
- لا تفرط في ذلك عند إعداد وجبات صحية بديلة للأطعمة الجاهزة. كلما كانت المكونات أبسط ووقت التحضير أقصر، زادت فرصك في النجاح، بالإضافة إلى منع الأشخاص الذين يجادلون بأنه ليس لديهم الوقت الكافي لإعداد الأطعمة الصحية.
- ليس من الضروري التوقف بشكل قاطع وكامل عن الوجبات السريعة، ولكن يمكن تنفيذها بشكل تدريجي، كما يجب تجنب الوصول إلى الشعور بالحرمان، لأنك لن تتمكن من البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة، والأرجح أنك ستنتكس بعد فترة قصيرة. فترة، والعودة مرة أخرى لتناول البيتزا وشطائر البرجر بكميات أكبر.
- يوصى بإعداد بدائل للأطعمة الجاهزة في المنزل مثل البرغر والبيتزا وأنواع اللحوم المختلفة حتى لا تشعر بالحرمان.
- ضع جدول أعمال لبرنامج علاج إدمان الوجبات السريعة، وقم بتدوين الملاحظات باستمرار حول اليوم، والتزامك بخطة مقاومة الطعام المعدة، والصعوبات التي واجهتها وكيف تغلبت عليها.
أسباب تجعل الناس يحبون الوجبات السريعة
- لا يتطلب الأمر مجهودًا، كل ما عليك فعله هو اختيار طعامك المفضل واطلبه من المطعم، حتى لا تضطر للذهاب إلى المطعم. يمكنك دائمًا الاعتماد على خدمة التوصيل التي يتسابق أصحاب المطاعم على تطويرها.
- مذاقها مميز، ليس لأنها مكونات طازجة أو مطبوخة جيدًا، ولكن لأنها تحتوي على الكثير من النكهات والسكريات التي تجعلها جذابة من حيث الطعم.
- إنه حل سريع للجوع، سواء كان الوقت متأخرًا أو تقضي معظم وقتك بالخارج.
- أول ما يتبادر إلى ذهنك عندما تشعر بالجوع هو دخول أول مطعم للوجبات السريعة والحصول على طعامك
- نعتقد أن برنامج أي نزهة يجب أن يتضمن فقرة الذهاب إلى مطعم للوجبات السريعة. إذا كان الخروج مع الأصدقاء أو العائلة في كلتا الحالتين، فإن اختيار الوجبات السريعة سيكون أحد الأشياء الأساسية التي يتفق عليها الجميع
- إعلانات! بالطبع، ستعلن هذه المطاعم دائمًا عن وجباتها، لكنها أيضًا تعمل على نفسية المستهلك وتعرف جيدًا كيف تجعله مدمنًا على تلك الوجبات للتخلص من الملل من الروتين اليومي في الطعام في المنزل، وتناول الطعام بسرعة الطعام هو نوع من الترفيه سواء مع العائلة أو الأصدقاء
الآثار الجانبية للوجبات السريعة
- محضرة كيميائيا أشارت العديد من التقارير إلى أن النكهات اللذيذة التي تدخل صناعة الوجبات السريعة، هي مقلدة ومحضرة كيميائيا، والمحتويات الواردة فيها أيضا غير طبيعية، على سبيل المثال، رقائق البطاطس المقرمشة ليست طبيعية، والبرغر ليس قطعة لحم أصلية لكنها كلها مزيفة!
- يؤثر عليك بأمراض القلب والأوعية الدموية الوجبات السريعة ضارة بصحة الإنسان ؛ لأن معظمها مقلي بالزيوت التجارية الضارة والزيوت المهدرجة، وبالتالي تدخل الكثير من السعرات الحرارية إلى جسمك دون أي فوائد غذائية، بل تضر بالجسم والأعضاء الداخلية، وتزيد من نسبة الكوليسترول الضار الذي يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
- زيادة الوزن الوجبات السريعة تشكل خطرا على وزن الجسم. نظرًا لأنه يزيد من الوزن السريع غير المبرر، فإنه يحتوي أيضًا على الكثير من الملح، وبزيادة تناوله لن يحافظ على ضغط الدم الطبيعي وسيزداد تلقائيًا بمرور الوقت.
- قرحة المعدة تساعد نسبة التوابل والملاحظات الموجودة في الأطعمة السريعة على زيادة الإصابة بقرحة المعدة، خاصة تلك البهارات الحارة التي توجد في العديد من تلك الوجبات.
- الحالة المزاجية أحيانًا تؤثر الوجبات السريعة على مزاج الشخص الذي يأكلها، وقد تجعله سعيدًا أو مكتئبًا، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن هذه الوجبات تساعد كثيرًا في الاكتئاب نظرًا لافتقارها إلى العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل فيتامين ب. وأحماض أوميغا 3.
- مرض الزهايمر هناك دراسة سويدية أظهرت علاقة الوجبات السريعة بزيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر. أجريت هذه الدراسة على مجموعة من الفئران، حيث تم تغذية تلك الفئران بوجبات مماثلة في تركيبها للوجبات السريعة التي يأكلها الإنسان. أظهرت النتائج أعراض مرض الزهايمر على تلك الفئران بعد مرور 9 أشهر منذ أن بدأوا في تناول تلك الوجبات.
- تأثير سلبي على البيئة بالإضافة إلى المشاكل الصحية، قد يكون للوجبات السريعة آثار سلبية على البيئة! كيف ، كمية اللحوم المستهلكة في الوجبات السريعة عالية، مما يعني زيادة الطلب عليها، وهذا قد يؤدي إلى نقص الموارد البيئية حول العالم، على سبيل المثال، تشير بعض الإحصائيات إلى أن رطل من الهامبرغر يستهلك ما يقرب من 2500 جالون من الماء و 16 رطلاً من الحبوب بالإضافة إلى الأرض المستخدمة لتربية الماشية وإطعامها.
كيف تقلل من ضرر الوجبات السريعة
- إضافة السلطة إلى الوجبة، حيث أن الألياف تقلل من الإصابة بسرطان القولون، وتقلل من الإصابة بالإمساك كما أنها تحفز الحركة التمعجية في الأمعاء.
- اختر وجبة صغيرة الحجم، وتأكد من خلوها من الدهون المشبعة عن طريق اختيار البطاطس المشوية، وتقليل البطاطس.
- استبدل المشروب الغازي بالعصير الطازج أو الفاكهة أو الشاي الأخضر.
- قلل من الوجبات الغنية بالتوابل والمواد الحافظة والألوان الاصطناعية.
- كل ببطء.