لا يمكنك تسخين الأطباق من جميع المواد في الميكروويف. قد تذوب بعض المواد أو تتشقق أو تتدهور بدرجة أو بأخرى في الميكروويف. قد تتسرب أيضًا مواد كيميائية خطيرة إلى طعامك، أو تسبب حريقًا، أو تتلف الميكروويف نفسه. لا يتم بالضرورة تصنيف جميع الأطباق التي يمكن تسخينها في الميكروويف على هذا النحو، لذلك من الجيد إجراء الاختبار السهل التالي لتحديد ما إذا كان الطبق قابلًا للميكروويف.
خطوات
اختبار الطبق
1 املأ كوبًا بالماء. يمكنك وضع الطبق في الميكروويف مع كوب من الماء لاختبار ما إذا كان آمنًا. ابحث عن كوب صالح للمايكرويف واملأه 3/4 مليء بالماء. X موارد البحث
- من الضروري استخدام الكوب الذي تكون متأكدًا من إمكانية استخدامه في الميكروويف وإلا فلن يعمل الاختبار.
- للتأكد من ذلك، ابحث عن كوب به ختم ميكروويف مطبوع في الأسفل.
2 سخني الطبق في الميكروويف مع كوب الماء. ضع كوب الماء والصحن جنبًا إلى جنب في الميكروويف وقم بتسخين القطعتين معًا على طاقة عالية لمدة دقيقة.
- إذا كانت اللوحة كبيرة جدًا بحيث لا يمكن وضعها بجوار الكوب، ضع الكوب فوق (أو داخل) الطبق.
- ابحث عن الزر الذي يشير إلى “الطاقة” أو “القائمة” أو الإعداد لزيادة طاقة الميكروويف. X موارد البحث
3 قم بإجراء اختبار اللمس. استخدم قفازات الفرن أو حامل وعاء لإزالة كوب الماء بعد دقيقة في الميكروويف. ثم ضع يدك على الطبق الذي ستختبره لتشعر بمدى سخونته X Research source
- إذا كان الطبق دافئًا والماء باردًا، فلن يكون صالحًا للميكروويف. يشير الطبق الدافئ إلى أنه يمتص الحرارة.
- الطبق يمكن وضعه في الميكروويف إذا كان باردًا والماء دافئًا. تشير الصفيحة الباردة إلى أنها لا تمتص الحرارة.
- لاحظ أن الطبق قد يسخن في المنتصف إذا وضعت كوب الماء عليه أو بداخله.
4 افرز اللوحة. استخدم علامة دائمة لتدوين النتائج الخاصة بك لتمييز الأطباق التي يمكن تسخينها في الميكروويف. X موارد البحث
- يمكنك استخدام أي طريقة من طرق الوسم التي تفضلها لأطباقك، على سبيل المثال، يمكنك تسمية أطباقك التي يمكن تسخينها في الميكروويف بوجه مبتسم أو حرف M أو خطين متموجين.
- لا تنسَ تصنيف أطباقك على أنها آمنة للاستخدام في غير الميكروويف أيضًا. يمكنك استخدام وجه بيكسي أو حرف M (مع وجود خط عبر تلك العلامة أو أي علامة أخرى) لإعلامك بمجرد رؤية العلامة المشطوبة على أنها آمنة للاستخدام في الميكروويف.
مواد الميكروويف
1 ابحث عن ملصق الميكروويف. من أسهل الطرق لمعرفة ما إذا كان الطبق أو الإناء آمنًا في الميكروويف هو البحث عن السدادة الموجودة في الجزء السفلي. هناك ثلاثة أشياء تشير بشكل عام إلى أن الطبق آمن للاستخدام في الميكروويف X مصدر بحث
- “آمن للاستخدام في المايكروويف”
- “ملائم للميكروويف”
- خطوط متموجة عرضية
2 اعلم أنه يمكن استخدام معظم أطباق السيراميك والزجاج والصيني في الميكروويف. معظم أطباق السيراميك والزجاج والصيني والبورسلين آمنة للاستخدام في الميكروويف مع الاستثناءات التالية X Research source
- إذا أشارت الشركة المصنعة إلى أن الأطباق ليست مناسبة للاستخدام في الميكروويف.
- إذا كان الطبق يحتوي على رسومات أو زخارف معدنية مثل إطار ذهبي أو فضي أو فضي
- إذا كانت مغلفة بالرصاص
3 تعرف على العلامات التجارية الآمنة للاستخدام في الميكروويف. هناك العديد من الشركات المصنعة التي تصنع أواني طهي مقاومة للحرارة وآمنة للاستخدام في الميكروويف أيضًا. فيما يلي بعض أسماء الشركات المنتجة لهذه القطع
- أنغكور هوكيماجي
- دورالكس
- بيركس
- كورنينجوير
- رؤى
4 اعلم أنه يمكنك تسخين بعض المنتجات الورقية في الميكروويف. بعض المنتجات الورقية آمنة للاستخدام في الميكروويف، بما في ذلك ورق البرشمان وورق الشمع وألواح الورق الأبيض والمناديل والمناشف الورقية. X موارد البحث
- لضمان عدم دخول الحبر أو الأصباغ إلى طعامك، لا تستخدم المنتجات الورقية التي تحتوي على مادة أو رمز أو نص مطبوع عليها.
5 تعرف على وقت وكيفية التسخين بالبلاستيك. بعض أدوات الطهي والأغلفة مصنوعة خصيصًا للاستخدام في الميكروويف ولا تحتوي على منعمات يمكن أن تتسرب إلى الطعام.
- إذا كنت ترغب في استخدام أواني طهي بلاستيكية، فتأكد من أنها قابلة للاستخدام في الميكروويف، وإذا لم تكن كذلك، فلا تستخدمها.
- إذا كنت تستخدم غلافًا بلاستيكيًا يمكن تسخينه في الميكروويف، فتأكد من عدم ملامسته للطعام بشكل مباشر. X موارد البحث
مواد غير مناسبة للاستخدام في الميكروويف
1 لا تسخن المعادن في الميكروويف. ليس من الآمن تسخين المعادن في الميكروويف إلا إذا اتبعت بروتوكول أمان صارم. يمكن أن يتسبب معدن الميكروويف في حدوث شرر وحرائق وخلل في عمل الجهاز. تأكد من الانتباه إلى X مصدر بحثي
- أطباق وأكواب برسومات معدنية
- أطباق وأكواب محاطة بإطار معدني مزخرف
- العلاقات السلكية
- حاويات إخراج الطعام ببطانات أو مقابض معدنية
- ورق ألومنيوم
- أدوات معدنية
2 تعرف على المزيد حول الأطباق المطلية بالرصاص. يشيع استخدام الطلاء المحتوي على الرصاص في أواني الطهي ولا يزال يستخدم في العديد من المدن. يجب ألا تستخدم الأطباق المطلية بالرصاص لتخزين الطعام أو تقديمه، حيث يمكن أن يتسرب الرصاص إلى الطعام. الرصاص مادة شديدة السمية واستهلاك معدن الرصاص مضر بالصحة، لذلك إذا قمت بتسخين أواني الطهي المغطاة بالرصاص، فقد يتسرب الرصاص إلى الطعام أيضًا. تشمل أواني الطهي المطلية بالرصاص ما يلي X مصدر بحث
- أواني فخارية مطلية بطبقة لامعة أو شفافة
- تجهيزات المطابخ اليدوية التقليدية
- أواني الطهي ذات الألوان الزاهية والنابضة بالحياة على الأسطح الداخلية
- أواني الطبخ العتيقة
- تجهيزات المطابخ عالية اللمعان عالية اللمعان
3 لا تسخن أوعية الطعام البارد في الميكروويف. حاويات الطعام البلاستيكية مخصصة للتبريد فقط، وليست مخصصة للتدفئة، وبالتأكيد ليست مصممة للاستخدام في الميكروويف. وشملت الحاويات X مصدر بحث
- زبادي
- الزبدة أو السمن نباتي
- جبنة بيضاء (حلوم)
4 تجنب المنتجات الورقية البنية. أكدت وكالة سلامة الغذاء (USDA) أن منتجات الورق الأبيض مناسبة للتدفئة في الميكروويف، ولكن على النقيض من ذلك، يجب ألا تدخل المنتجات الورقية البنية في الميكروويف. X موارد البحث
- يتضمن ذلك أكياس الغداء الورقية البنية والمناشف الورقية البنية.
- توصي المنظمة بعدم تسخين الجرائد في الميكروويف.