لست مضطرًا بالضرورة إلى شراء كيس معجنات مُجهز مسبقًا من متجر مستلزمات المطبخ ؛ هناك العديد من الطرق المختلفة لجعله في المنزل باستخدام العناصر اليومية المتوفرة لديك.
خطوات
كيس معجنات مصنوع من الأكياس البلاستيكية
1 ابحث عن أكياس ذات حجم مناسب يمكن إعادة إحكام غلقها. افتحه.
2 صب الزينة في الكيس. افعل ذلك بنفس الطريقة التي تصب بها الكريمة في كيس المعجنات العادي.
3 اقطع زاوية الحقيبة التي يمكن فتحها وإغلاقها. اجعل الفتحة صغيرة حتى لا يخرج الكريم في كل مكان.
4 اضغطي على الكيس برفق لرسم كعكة أو بسكويت. يجب أن يكون الضغط الخفيف كافيًا لإخراج الكريم من الكيس، لذلك لا تدفعه بقوة.
كيس المعجنات الورقية
1 ابحث عن قطعة من ورق الخبز بحجم مناسب. ثني الورقة على شكل مثلث، وهذا الانحناء يساعد على مضاعفة قوة الورقة. اقطع المثلث.
2 امسك الورقة المثلثة بالضغط على منتصف الطرف الطويل بين إبهام وسبابة اليد اليسرى. ثني الجزء العلوي بيدك اليمنى حتى يصل إلى منتصف المثلث. اترك الورقة في هذا الوضع باستخدام اليد اليمنى.
3 باليد اليسرى، لف الطرف السفلي لإكمال الشكل المخروطي.
4 اضبط المخروط حتى يغلق الطرف بإحكام ويصبح حادًا. قم بثني الأطراف الحرة للنهاية المفتوحة للمخروط حتى لا يرتخي المخروط.
5 قم بثني الطرف المفتوح عدة مرات لإغلاقه بإحكام. باستخدام المقص، اقطع قطعة صغيرة جدًا من طرف المخروط.
- في هذه المرحلة، يمكنك زيادة فعالية كيس الأنابيب المخروطي عن طريق وضع طرف الأنابيب حسب رغبتك. هذا يجعل الزخرفة أكثر دقة، ويسمح لك بالتحكم في شكل الزخرفة عن طريق اختيار طرف التزيين المطلوب.
6 املأ الكيس بالكريمة أو الكريمة أو غيرها من الإضافات. امسك المخروط بين إبهامك وأصابعك كما هو موضح. إنه الآن جاهز للاستخدام.
أفكار مفيدة
- ضع الكيس في كوب طويل للحشو حتى لا تضطر إلى حمله.
- يمكنك استخدام مشبك ورق أو مشبك مستندات مكتب أسود لإبقاء الحقيبة مغلقة وملفوفة بسهولة أثناء الحشو.
- ضع مجموعة صغيرة من محتويات الأكياس على لوحة فائض للتخلص من أي فقاعات هواء.
- لف الكيس بإحكام واصنع ثقبًا صغيرًا لرسم التفاصيل الدقيقة. حاول قص قطعة صغيرة أولاً، ثم يمكنك تكبيرها إذا لزم الأمر.
- أمسك إبرة معقمة في متناول يدك لنزع أي كريم جاف من طرف الكيس.
- كلما زاد حجم المثلث، زاد حجم المخروط والعكس صحيح.
- مسدس الضغط أو آلة ربط البسكويت أقوى وأكثر دقة، لكن أقل سلاسة.
تحذيرات
- ترك فراغات في الكيس عند ملئه سوف يتسبب في حدوث كمية كبيرة من فقاعات الهواء، مما يؤدي إلى زخرفة وكتابة قذرة.
الأشياء التي سوف تحتاجها
1 كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق
1 لفة من ورق الخبز
مقص
نصائح لأكياس الأنابيب وقارنة التوصيل (اختياري)
محتويات لتعبئة الكيس وطعام لوضع الزينة عليه