إكليل الجبل، برائحته العطرة واللذيذة، هو عشب رائع يمكنك أن تزرعه بنفسك في أصيص في المنزل أو في حديقتك. عادة لا يصعب نمو إكليل الجبل، ولكن بمجرد أن يتم تأسيس الجذور، ستزدهر هذه الشجيرة الدائمة لسنوات. اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية زراعة ورعاية وحصاد إكليل الجبل.
خطوات
زراعة إكليل الجبل
1 احصل على شتلات إكليل الجبل. من الأسهل زراعة إكليل الجبل من الشتلات أكثر من البذور. اذهب إلى أقرب مشتل واحصل على شتلات إكليل الجبل. والأفضل من ذلك، ابحث عن نبات إكليل الجبل جيد وقطع حوالي 10 سم من قطعه الطويلة لزرعها. أفضل وقت للقيام بذلك هو أواخر الربيع، ولكن إذا كنت تعيش في بيئة دافئة، يمكنك القيام بذلك في أوائل الخريف أيضًا. ينتج النبات الذي ستزرعه من الشتلات إكليل الجبل بنفس جودة الشجيرة الأصلية.
- إذا كنت ترغب في زراعة مجموعة متنوعة لم ترها في منطقتك من قبل، يمكنك شراء شتلات عبر الإنترنت أو اطلب من المشتل إحضار واحدة لك. هناك أنواع مختلفة من إكليل الجبل ولكل نوع خصائص مختلفة قليلاً. تنمو بعض الأنواع طويل القامة وخطها، بينما يميل البعض الآخر إلى التدلي، والبعض الآخر لديه زهور أرجوانية أو زرقاء والبعض الآخر أبيض.
- يمكنك شراء البذور إذا كنت لا ترغب في الزراعة من خلال الشتلات.
2 قم بإزالة الأوراق الموجودة في الجزء السفلي من جذع النبات (حوالي بوصة أو 2.5 سم). قبل زراعة إكليل الجبل، تحتاج إلى إزالة الأوراق من القسم السفلي، على بعد حوالي 2.5 سم من نهاية ساق النبات. هذا الجزء من النبات هو ما سيتم وضعه في التربة عند زراعته ؛ وهو الجذع المستقبلي لنبات إكليل الجبل.
- من المهم قطع الأوراق في هذه المنطقة لأن تركها سيؤدي إلى تعفن جذع النبات بدلاً من إعادة نموه.
3 نبات إكليل الجبل. ضع كل شتلة في أصيص مختلف، بحيث يكون ثلثا التربة رملًا خشنًا وثلث الطحالب المتبقية. ضع القدر في مكان مشمس ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر. سقي الشتلة بشكل متكرر واحتفظ بها في مكان دافئ حتى تتكون الجذور، وهي عملية تستغرق حوالي ثلاثة أسابيع.
- لمساعدة الشتلة على النمو، يمكنك وضع الأصيص في كيس بلاستيكي به فتحات قليلة في الأعلى. يساعد ذلك في تنظيم الحرارة والحفاظ على الدفء والرطوبة. X مصدر البحث
- يمكنك أيضًا غمس أطراف شتلات إكليل الجبل في مسحوق تجذير (مسحوق يساعد على نمو الجذور) للمساعدة في البدء.
4 زرع البذور. بمجرد تشكيل الجذور، يمكنك زراعة إكليل الجبل في الداخل أو في الحديقة. تتكيف إكليل الجبل مع معظم ظروف النمو ويمكن أن تعيش في الشتاء، لذلك لا فرق بين الطقس الثلجي أو شديد الحرارة أو على الشاطئ، وتنمو في جميع أنواع التربة باستثناء أنها تنمو بشكل أفضل في المناخ الدافئ الذي يميل إلى تكون ساخنة وشبه جافة. اختر منطقة مشمسة وجافة.
- قرر ما إذا كنت تريد السماح لها بالاستمرار في النمو في الأصيص أو كشجيرة في الحديقة. يمكن استخدامه أيضًا كنبات ذو رائحة حلوة. في المناخ البارد، من الأفضل أن تزرع في أصيص، بحيث يمكنك نقله إلى الداخل عند الحاجة.
- إذا اخترت زرعها في الحديقة، فتأكد من تصريف التربة جيدًا. قد يعاني نبات إكليل الجبل من تعفن الجذور في التربة المشبعة بالمياه. من ناحية أخرى، كلما زادت قلوية التربة، زادت روائح إكليل الجبل، لذا أضف بعض أكسيد الكالسيوم إلى التربة إذا كانت شديدة الحموضة.
رعاية إكليل الجبل
1 سقي إكليل الجبل بشكل غير منتظم. يفضل إكليل الجبل التربة الجافة، لذلك لا تسقيها بكثرة. يحتاج إكليل الجبل إلى ري منتظم للحديقة، ويفضل أن تكفيه بمياه الأمطار معظم الوقت.
2 لا تقلق بشأن التسميد. لا يحتاج إكليل الجبل إلى سماد ولكن تأكد فقط من وجود بعض أكسيد الكالسيوم في التربة.
3 إذا كنت تعيش في مكان بارد، ضع أواني الغرس بالداخل في الشتاء. يمكن لإكليل الجبل البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء ولكن يمكن أن يعاني في الطقس شديد البرودة ويمكن أن تتلف فروعها إذا كانت محملة بالثلوج الكثيفة. لضمان بقاء النبات في الشتاء، من الأفضل وضعه في الداخل.
- إذا لم تنخفض درجة الحرارة في الشتاء عن -17 درجة مئوية، فلا داعي للقيام بهذه الخطوة.
4 شذب إكليل الجبل حسب الحاجة. التقليم ليس ضروريًا لصحة النبات، لكن شجيرات إكليل الجبل تميل إلى النمو بشكل كبير وتحتل مساحة كبيرة من الحديقة. قطع الفروع بضع بوصات كل ربيع للمساعدة في الحفاظ على شكلها.
حصاد واستخدام إكليل الجبل
1 احصد إكليل الجبل. اختر أغصان أوراق إكليل الجبل حسب الحاجة. لا تقلق، فالشجيرة ستستمر في النمو دون مشاكل. إكليل الجبل نبات دائم الخضرة لذا يمكنك حصاده في أي وقت من السنة.
2 قم بتخزين أغصان الأوراق في مكان جاف. يمكن أيضًا تجميد إكليل الجبل بوضعه في أكياس تخزين الطعام ووضعه في الفريزر. بدلًا من ذلك، افصل الأوراق عن الساق وقم بتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق. سوف يتسبب التخزين بهذه الطريقة في جفاف إكليل الجبل ببطء ويستمر لعدة أشهر.
3 أضف إكليل الجبل إلى الأطعمة. إكليل الجبل إضافة رائعة للحلويات والمقبلات. استخدم إكليل الجبل لإضافة نكهة إلى الدجاج واللحوم والخبز والزبدة والآيس كريم. هذه الوصفات اللذيذة تستخدم فيها إكليل الجبل
- الأعشاب الحية.
- لحم متبل.
- شراب الروزماري.
- شربات الليمون الروزماري
4 استخدمي إكليل الجبل حول المنزل. يمكن تجفيف إكليل الجبل واستخدامه في صنع أكياس الدرج، كمكون في مشروب منزلي، أو تحويله إلى ماء معطر يمنح الشعر لمعانًا ونعومة … وأكثر من ذلك. يمكنك أيضًا تمشيط شعرك بإكليل الجبل مباشرة للحصول على نفحة من رائحته العطرية.
أفكار مفيدة
- يختلف إكليل الجبل في اللون وشكل الأوراق وحجمها. تختلف ألوان الأزهار أيضًا من الأزرق الفاتح إلى الأبيض.
- يمكن تجميد إكليل الجبل لمدة تصل إلى ستة أشهر. ما عليك سوى وضع أغصان الأوراق في أكياس تخزين ووضعها في الفريزر، ولكن إذا كان لديك شجيرة خاصة بك، فمن الأسهل اختيار الكمية المطلوبة بدلاً من التقاط الكثير منها وشغل مساحة في الفريزر.
- إذا كنت تزرع في أصص، فتأكد من أن إكليل الجبل ينمو جيدًا في الأواني. هذا الحل مثالي للمناخات شديدة البرودة لأنه يمكنك نقل النبات إلى الداخل في الشتاء. يمكن أن تتحمل إكليل الجبل كميات صغيرة من الثلج ولكنها لا تتحمل الثلوج الكثيفة أو درجات الحرارة المنخفضة جدًا. احرص دائمًا على تقليم النبات للحفاظ على الشكل المناسب.
- إكليل الجبل يتحمل الملح والرياح، مما يجعله مثاليًا للزراعة في الحدائق الساحلية، ولكن من الأفضل الاحتفاظ به في مكان محمي، مثل الحائط، لذا حاول توفيره إن أمكن.
- يصل ارتفاع هذا النبات الدائم الخضرة إلى حوالي مترين، لكنه ينمو ببطء إلى هذا الارتفاع. يصل طول إكليل الجبل القصير إلى حوالي 45 سم وهو مناسب للزراعة في أصص.
- ازرع إكليل الجبل بالقرب من حبل الغسيل، وستجد أن رائحة الملابس طيبة بسبب قربها من النبات. الروزماري هو أيضًا عشب جيد للمشي.
تحذيرات
- لا يمكن أن تنمو إكليل الجبل بشكل طبيعي إذا كانت جذورها مبللة وقد تموت بسبب ذلك.
الأشياء التي سوف تحتاجها
شتلات إكليل الجبل
وعاء أو مساحة في حديقة
مقص أو مقصات لاستخدامها في القطع.
رمال
الطحالب
حقيبة بلاستيكية
مسحوق تجذير (اختياري)