تتطلب زراعة الفلفل الحلو بعض الجهد، لكن مقدار الجهد المطلوب لزراعته في الداخل لا يزيد كثيرًا عن مقدار الجهد المطلوب لزراعته في الهواء الطلق. يمكن أن يمثل الحفاظ على النبات رطبًا ودافئًا تحديًا، ولكن من السهل تهيئة الظروف المناسبة طالما أنك تعرف احتياجات الفلفل الحلو.
خطوات
زراعة
1 نقع البذور. X مصدر بحث اسكب البذور في كوب بلاستيكي صغير واملأه بالماء الدافئ. اترك البذور تنقع لمدة ساعتين إلى ثماني ساعات حتى تغرق في قاع الكوب. يساعد نقع البذور في فك بعض القشرة الصلبة ويسرع عملية الإنبات.
- يمكنك محاولة نقع بذور الفلفل في شاي البابونج المعتدل أو محلول مصنوع من 1 كوب (250 مل) من الماء الدافئ وملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين من بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 3٪. هذه المحاليل أكثر فاعلية في تفكيك قشرة البذور الخارجية الصلبة ولها فائدة إضافية تتمثل في تطهير البذور.
2 املأ صينية إنبات بذور بلاستيكية يمكن التخلص منها بالتربة. مزيج أصيص معقم جيد التصريف متوفر في مستلزمات البستنة أو متجر تحسين المنزل سيعمل.
3 اصنع حفرة في التربة بإصبعك أو برأس قلم رصاص. يجب أن يكون عمقها حوالي 0.5 سم. X موارد البحث
4 ادفن البذور. ضع بذرة واحدة في كل حفرة وقم بتغطيتها بالتربة الزائدة.
5 ضع صينية البذور في مكان دافئ. ينمو الفلفل الحلو بشكل أفضل عندما تكون درجة حرارة التربة حوالي 20 درجة مئوية أو أعلى. X مصدر البحث ضع الدرج على بساط تدفئة الشتلات إن أمكن. يمكنك وضعه على عتبة نافذة دافئة ومشمسة أيضًا.
6 حافظ على البذور رطبة. رش سطح التربة بالماء إذا أصبحت جافة. لا تغمر التربة بالماء، لكن لا تدعها تجف تمامًا. X موارد البحث
نقل الشتلات
1 انقل الشتلات عندما تكون قد طورت مجموعتين من الأوراق الحقيقية. True Leaves X Research Source يعني الأوراق الناضجة بخلاف الأوراق التي بدأت للتو في النمو.
2 استخدم وعاء كبير. إذا كنت تخطط لإبقاء كل نبات فلفل منفصلاً عن بعضه البعض، فيجب أن يكفي وعاء بحجم 5 بوصات أو 10 بوصات. إذا كان القدر أكبر، يمكنك خلط العديد من نباتات الفلفل الحلو في وعاء واحد.
3 املأ الأواني بالتربة. استخدم تربة رخوة جيدة التصريف، ويفضل أن تكون ذات نسبة عالية من المواد العضوية. X موارد البحث
4 احفر حفرة صغيرة في التربة. يجب أن تكون الحفرة بنفس العمق والعرض مثل المقصورة التي تُزرع فيها الشتلات. إذا كنت تزرع شتلة واحدة في الأصيص، احفر حفرة في وسط الأصيص، وإذا كنت تزرع عدة شتلات، فاحفر عدة ثقوب بمسافة لا تقل عن 5 سم.
5 انقل الشتلات إلى إناء جديد. هز أو أخرج بلطف من صينية الإنبات بالضغط على جوانب الحيز البلاستيكي. ازرع الشتلة في الحفرة بمجرد أن تتمكن من إزالة الشتلة بأكملها، بما في ذلك الجذور والتربة.
6 إصلاح الشتلات في مكانها. كومة التربة حول قاع الشتلة لجعلها متماسكة ومضغوطة.
العناية اليومية
1 احفظ الفلفل الحلو دافئًا ومعرضًا للضوء. تتراوح درجة الحرارة المثالية من 20 إلى 27 درجة مئوية بعد نقل الشتلات. يحتاج الفلفل الحلو إلى كمية جيدة من الضوء لينمو. قد تكفي النافذة المشمسة، لكنها لن تكفي على الأرجح، لذا فإن مصابيح الفلوريسنت ستعمل بشكل جيد. أبقِ البصيلات على ارتفاع 7.5 سم على الأقل فوق النبات لمدة 14 إلى 16 ساعة يوميًا.
2 سقي النبات بانتظام. نقع التربة كل بضعة أيام، مما يسمح لسطح التربة بالجفاف قليلاً بين الري.
3 اختبر مستوى الحموضة. ينمو الفلفل الحلو بشكل أفضل في التربة برقم هيدروجيني بين 5.5 و 7.5. أضف جير المزرعة إلى التربة إذا كنت ترغب في زيادة مستوى الحموضة، وأضف السماد إلى التربة إذا كنت ترغب في خفض مستوى حموضة التربة.
4 تلقيح الفلفل الحلو عند الإزهار. باستخدام قطعة قطن، افرك حبوب اللقاح من الجزء التناسلي (العضو الآخر) من الزهرة الذكرية، ثم انقلها إلى الزهرة الأنثوية، وضعها في مركز جذع جمع حبوب اللقاح، المعروف باسم “وصمة العار”. سيساعد تلقيح النبات على زيادة المحصول.
5 احصد الفلفل عندما ينضج. بمجرد نمو الفلفل الحلو للحجم واللون المناسبين، يجب أن يكون جاهزًا للحصاد. استخدم مقصًا نظيفًا وحادًا لقصه، مع ترك ساق من 2.5 إلى 5 سم.
أفكار مفيدة
- قم بتخزين الفليفلة الحلوة في درج الخضار بالثلاجة. يدوم الفلفل الحلو الطازج من أسبوع إلى أسبوعين في الثلاجة. إذا كنت لا تنوي استخدامه خلال تلك الفترة، قم بتقطيعه ووضعه في كيس مُجمد محكم الإغلاق. قم بتخزين قطع الفلفل في الفريزر لمدة 10 إلى 12 شهرًا.
الأشياء التي سوف تحتاجها
كوب بلاستيكي
مياه
شاي البابونج
3٪ بيروكسيد الهيدروجين
صينية شتلات بلاستيكية
زجاجة رذاذ
صفيحة للري
حصيرة التدفئة الشتلات
قدور صغيرة أو متوسطة الحجم
مصابيح الفلورسنت تنمو
مقياس مستوى حموضة التربة
قطعة القطن
كليبرز أو مقص