ليس عليك أن تكون بستانيًا خبيرًا لتزرع الفلفل الأخضر الجميل، فكل ما يتطلبه الأمر هو الصبر والاهتمام والقليل من الإلمام بظروف النمو المناسبة. يعيش الفلفل الأخضر، مثل معظم الأنواع الأخرى، في جو حار وهذا هو سبب تاريخهم الغني في البلدان ذات المناخ الجاف. بمعرفة ذلك، يصبح من المهم معرفة نقطة البداية لجمع شتلات الفلفل الأخضر، ومعدل الري وأفضل وقت لنقلها للخارج لتنمو بمفردها.
خطوات
جمع بذور الفلفل الأخضر
1 شراء بذور الفلفل الأخضر من محل بقالة أو سوق المزارعين. قم بزيارة البقالة المحلية أو سوق المزارعين أو المشتل واشترِ عبوة من بذور الفلفل الأخضر. هناك أنواع مختلفة من الفلفل وقد لا تتوفر بعض الخيارات على مدار السنة ؛ تسوق حتى تجد مكانًا يبيع بذور الفلفل الأخضر العضوية المناسبة. X مصدر البحث
- جهز منطقة الزراعة إذا كان لديك حديقة كبيرة وابحث عن أنواع أخرى من الفلفل التي يمكن زراعتها بجانب الفلفل الأخضر.
- إذا كنت قد زرعت الفلفل الأخضر من قبل، فيمكنك أيضًا العثور على البذور وحفظها من محصول العام الماضي.
2 احسب تاريخ آخر صقيع في المنطقة. يمكن أن يساعدك التقويم القديم للمزارع في حساب توقيت آخر صقيع في منطقتك لتحديد الأسبوع المناسب لزرع البذور. يجب أن تزرع بذور الفلفل حوالي 8-10 أسابيع قبل الصقيع الأخير، وسيتم نقل البذور إلى الخارج بعد فترة وجيزة. X مصدر البحث
3 زرع 3 بذور في كل وعاء بعمق 1/2 سم. استخدم أي قدر أو وعاء بحجم كوب الزبادي أو أكبر مع وجود ثقب في الأسفل لزرع البذور. X مصدر بحث استخدم خليط بذور ناعم يسمح بتصريف وافر. X مصدر البحث سقي البذور حتى تصبح رطبة ولكن غير مشبعة.
- لا تدع تربة البذور تجف تمامًا. X مصدر البحث
- ربما تحصل النباتات الصغيرة التي تنمو ببطء وتنتج أوراقًا متدلية ومتدلية على الكثير من الضوء، أو أنك تسقيها قليلاً.
4 احفظ البذور في درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 21 درجة مئوية. تتطلب بذور الفلفل الدفء لتنبت. ابحث عن غرفة في منزلك تتعرض لأشعة الشمس الجيدة وتحافظ على درجة حرارة لا تقل عن 21 درجة. X مصدر البحث يمكنك استخدام مقياس حرارة الجدار لتحديد درجة الحرارة إذا كان المقياس موثوقًا به.
5 قم بإزالة أضعف الشتلات. تعيش نباتات الفلفل بشكل أفضل في أزواج لأن النباتين يبقيان بعضهما بعيدًا عن أشعة الشمس الشديدة. قم بإزالة الشتلات الأقل نموًا بعد بضعة أسابيع حتى تتفتح النبتتان المتبقيتان. X مصدر البحث
6 الحفاظ على النباتات النامية معرضة لأشعة الشمس. خذ الشتلات التي زرعتها في أحواض زراعة ضحلة وضعها على عتبات النوافذ المواجهة للجنوب لامتصاص الضوء والدفء خلال النهار. من المهم أن يتعرض الفلفل الأخضر للكثير من الضوء لكي ينمو. X مصدر البحث
- يجب أن تبدأ في تعريض نباتات الفلفل الأخضر للظروف الخارجية تدريجيًا بعد الداخل. يعد إبقاء النافذة مفتوحة للسماح بدخول ضوء الشمس المباشر وتدفق الهواء طريقة جيدة للبدء. X مصدر البحث
- يجب تعريض الفلفل الأخضر لضوء الشمس لمدة 5-6 ساعات كل يوم. ضع في اعتبارك الضوء الصناعي إذا لم يكن في نافذتك الكثير من الضوء.
انقل الفلفل الأخضر إلى الحديقة
1 انتظر الوقت المناسب من الموسم. يجب أن يتم النقل فورًا بعد آخر موجة صقيع عندما يبدأ الطقس في الدفء، عادةً في مارس أو أبريل في المناخات الحارة، ولكن إذا كنت تعيش في منطقة معرضة لبرودة الشتاء المستمرة، يمكنك الانتظار حتى اقتراب الصيف لزراعة خضراء صغيرة. نباتات الفلفل. يمكن زراعة الفلفل الأخضر بشكل أساسي على مدار السنة في مناطق جافة ذات بيئة حارة معتدلة، فقط تأكد من حصول النباتات على كمية كافية من الماء إذا زرعتها في مكان حار وجاف. X مصدر البحث
- يجب أن يخطط معظم الناس لبدء زراعة الشتلات في الداخل بحلول أواخر يونيو أو أوائل فبراير ونقلها بعد حوالي 10 أسابيع. X مصدر البحث
- احتفظ بغطاء الخط على نباتات الفلفل الأخضر ليلاً بعد نقلها للخارج للاحتفاظ بالحرارة.
2 ابحث عن مساحة مفتوحة مشمسة في حديقتك. خصص ركنًا واسعًا من حديقتك لمواصلة زراعة الفلفل الأخضر. يجب أن يحتوي الموقع الذي تختاره على تربة داكنة وخصبة وجيدة التصريف. حاول اختيار موقع يتلقى أشعة الشمس المباشرة، وزرع الفلفل على مسافة كافية من الفواكه والخضروات الأخرى لتجنب التنافس على العناصر الغذائية. X مصدر البحث
- يعمل الفلفل الأخضر بشكل أفضل إذا تم زراعته في أماكن تصل درجة حرارتها إلى 21 درجة مئوية أو أكثر. X مصدر البحث
- لا تزرع خضروات الحصاد مثل الفلفل الأخضر بالقرب من النباتات المورقة التي قد تأكلها الأرانب أو غيرها من الحيوانات العلفية.
3 اصنع ثقوبًا كبيرة بما يكفي لاستيعاب نباتات الفلفل الأخضر النامية. استخدم مجرفة أو معول لحفر ثقوب بعمق 15-20 سم وعرض 25-30 سم. قم بتهوية التربة حول الحفر جيدًا، وزرع شتلات الفلفل الأخضر في الحفر، وأعد ملئها دون سحقها. X مصدر البحث
- يجب أن يزرع الفلفل الأخضر بنباتات متباعدة 46-60 سم للسماح لها بالنمو دون المرور فوق بعضها البعض.
4 أضف القليل من السماد إلى التربة. استخدم كمية صغيرة من السماد كسماد أو سماد في التربة للحفاظ على تغذية نباتات الفلفل. لا تفرط في استخدامه، فملعقة صغيرة ستفي بالغرض. يستمد الفلفل الأخضر معظم تغذيته من التربة التي ينمو فيها، لذا فإن الإفراط في التسميد سيؤدي إلى تسرب العناصر الغذائية من النباتات، وفي الحالات الشديدة، يقتلها. X مصدر البحث
- يوصي بعض المزارعين بوضع القليل من أعواد الثقاب رأسًا على عقب في التربة حول نبات الفلفل لإعطائه بعض الكبريت الذي يحتاجه. X مصدر البحث
5 قم بتغطية النباتات بالخطوط عندما يبرد الطقس. تحتاج إلى الحفاظ على الفلفل الأخضر دافئًا حتى يتمكن من الاستمرار في النمو الصحي والنشط. حماية النباتات بأغطية الخطوط المعزولة في الليالي شديدة البرودة أو كلما كان الصقيع متوقعًا ؛ تحبس أغطية الخطوط الحرارة التي يحتاجها الفلفل وتوفر حاجزًا أمام المطر والجريان السطحي والحيوانات الراعية. X مصدر البحث
- لا بأس بترك أغطية الخطوط على النباتات المحبة للحرارة (مثل الفلفل الأخضر) في المناخات المعتدلة.
- انتظر دائمًا حتى أوائل الربيع لزراعة الفلفل، لأن الطقس البارد يمكن أن يقتلهم أو يعيق نموهم بشدة.
زراعة الفلفل الأخضر الصحيح
1 سقي نباتات الفلفل الأخضر بانتظام. امنح نباتات الفلفل الأخضر سقيًا صحيًا كل يوم أو يومين، حسب الطقس. يمكنك تقليل معدل الري مع نمو النباتات وتقوية جذورها. يحتاج الفلفل الذي يزرع في المناخات الحارة إلى المزيد من الماء. بالنسبة لمعظم نباتات الفلفل الأخضر متوسطة الحجم، في ظل ظروف النمو المعتدلة، يوصى باستخدام 2.5-5 سم من الماء أسبوعيًا. تجنب الإفراط في الري لأن هذا قد يقتل النبات أو يجعله عرضة للإصابة بالأمراض. X مصدر البحث
- تأكد من تصريف البقعة التي تختارها جيدًا حتى لا يتجمع الماء حول النباتات وتصبح التربة لزجة.
2 امزج المادة العضوية في التربة حول النباتات. قسّم التربة حول النباتات كل بضعة أسابيع وأضف مجرفة من السماد العضوي أو الغطاء الواقي. سوف ينمو الفلفل الأخضر بشكل أكثر كفاءة إذا أمكن إطعامه على مادة عضوية. لا تحتاج بعض نباتات الفلفل إلى سماد منفصل إذا تمت إضافة القليل من السماد إلى التربة على فترات. X مصدر البحث
- تساعد المادة العضوية، مثل الغطاء الواقي، التربة على الاحتفاظ بالرطوبة، وهو أمر مفيد لضمان حصول النباتات على كمية كافية من الماء في الطقس الحار.
- يمكن أن يتسبب نقص الكالسيوم في تعفن الجزء السفلي من الفلفل، لذلك يمكنك زيادة كمية الكالسيوم في التربة عن طريق طحن قشر البيض في التربة (استخدم الجير بدلاً من ذلك). إذا كنت تستخدم سمادًا، فتأكد من احتوائه على نسبة منخفضة من النيتروجين ومن الأمونيا. الكثير من النيتروجين والأمونيوم يمكن أن يسبب نقص الكالسيوم.
3 ادعم النباتات بأوتاد الحديقة عندما تكون كبيرة بما يكفي. قد تصبح الثمار ثقيلة وتضغط على الساق مع نمو الفلفل. قم بتصحيح ذلك عن طريق ربط سوق الفلفل بأوتاد حديقة خشبية تساعد في دعم وزن النبات. يمكن شراء حصص رخيصة من معظم مراكز البستنة. X مصدر البحث
- ثبت سيقان النبات على الأوتاد باستخدام جورب أو شريط مطاطي بدلاً من الأربطة البلاستيكية العادية. تضمن المرونة الإضافية أن النطاقات لا تقيد نمو النبات، أو تسبب إجهادًا جذعيًا أو كسرًا. X مصدر البحث
4 احصد الفلفل الأخضر عندما يكتمل نموه. يصبح الفلفل الأخضر جاهزًا للحصاد عندما يصل إلى الحجم المطلوب – بطول 7.5-10 سم – ولكن في معظم الحالات يتم تحديد نضج الفلفل حسب لونه. يظهر طيف أخضر عميق أغمق من الساق والساق في الفلفل الناضج. قم بإزالة الفلفل الناضج من السيقان بسكين حاد أو مقص البستنة. اشطفها وجففها قبل الطهي أو احفظها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام. X مصدر البحث
- تكون معظم الفلفل الأخضر جاهزة للحصاد بعد 60-90 يومًا من إخراجها إلى الخارج. X مصدر البحث
- سيبقى الفلفل الأخضر طازجًا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
أفكار مفيدة
- تجنب الاعتماد على الأسمدة الكيماوية في زراعة الفلفل. النيتروجين في معظم الإضافات الكيميائية قوي للغاية وقد يحفز نمو أوراق النبات على حساب الثمار في كثير من الحالات. يجب استخدام مادة عضوية مثل السماد أو الغطاء الواقي بدلاً من ذلك.
- قد يكون الجو حارا جدا. إذا كانت أوراق النبات تذبل، فحاول نقلها إلى الظل أو سقيها بماء بارد.
- سيتغير لون الفلفل مع نموه وتشكيله. يكون الفلفل الأخضر جاهزًا للحصاد عندما يتخذ لونًا أخضر داكنًا عميقًا، لكن يمكنك تركه على النبات حتى ينضج. ينضج تمامًا عند احمراره ويعطي أحلى مذاق وأعلى محتوى من الفيتامينات. قد يكون الفلفل في هذه المرحلة عرضة لدغات الحشرات.
- تجنب ترك الفلفل الأخضر في الشمس لفترة طويلة إذا كنت ترغب في منحه بقعًا بنية إلى حمراء. حتى بضع ساعات في الشمس يمكن أن تضعف اللون الأخضر الغني للفلفل عندما يبدأ في التحول إلى اللون الأحمر (لا ينطبق هذا إذا كان لديك Permagreen أو تريد جمع الفلفل عندما يكون أحمر). ).
- يجب التعامل مع الفلفل ونباتاته برفق، حيث يسهل إتلافه. إذا قمت بجمع المحصول بعناية ولم تقتل النبات، فسيستمر تكوين الفلفل الجديد إذا كانت درجة الحرارة لا تزال دافئة.
- تأكد من إزالة الأعشاب الضارة من التربة حول النبات، لأن وجودها قد يقتل النبات أو يمنع النمو الكامل للفلفل. يجب إزالة جميع الحشائش من الجذور مع الحرص على عدم الإضرار بالنبات.
- يمكنك استخدام مقصات التقليم لتجنب كسر الأغصان أو السيقان.
تحذيرات
- انتظر حتى تصل درجة الحرارة بالخارج إلى 10 درجات مئوية أو أكثر في الليل قبل زراعة الفلفل الأخضر، وإلا فقد تقتل البرد النبات.
- تجنب زراعة الفلفل الأخضر بالقرب من الخضروات مثل الشمر والملفوف، لأن هذا الأخير قد يمنع نمو الخضروات الأخرى.
الأشياء التي سوف تحتاجها
بذور الفلفل الأخضر أو النباتات الصغيرة
زرع وعاء
حصيرة الإنبات (اختياري)
سماد عضوي
غذاء وقائي أو سماد طبيعي
أغطية الخط
ماء