نودلز الرامين هي وجبة سريعة التحضير شهيرة. إذا كنت تريدهم الآن، فإن عمل نودلز الرامن في الميكروويف يستغرق لحظة. يمكنك تعلم كيفية صنع نودلز جيدة بسرعة في الميكروويف وبعض الطرق اللطيفة لإعداد وجبة جيدة من المعكرونة. راجع الخطوة 1 لمعرفة المزيد حول صنع نودلز الرامين في الميكروويف.
خطوات
تحضير عبوات نودلز الرامين
1 أخرج المعكرونة من العبوة. يحب بعض عشاق الرامن تفتيتها أثناء وجودها في العبوة لصنع حساء المعكرونة في قطع صغيرة يسهل تناولها بالملعقة، بينما يحب البعض الآخر ترك المعكرونة في أجزاء مثل المعكرونة التقليدية. يعتمد ذلك على رغبتك وكيف تأكله.
2 ضع المعكرونة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتغطيته بالماء. ستحتاج عادة ما بين كوب إلى كوبين من الماء، اعتمادًا على حجم الإناء الذي تستخدمه وكمية المرق التي تريدها كحساء.
- لتجنب تناثر السوائل داخل الميكروويف، من الجيد تغطية الوعاء بغطاء أو قطعة رقيقة من منشفة ورقية لتجنب الفوضى. أحيانًا تطفو المعكرونة في الوعاء لكن لا تقلق. سوف تطبخ كما ينبغي.
- تأكد من أن الوعاء آمن في الميكروويف لعدة دقائق. تعتبر الحاويات البلاستيكية والستايروفوم مشكلة بالنسبة لبعض المستخدمين بسبب مخاوف من تسرب مادة BPA والسموم الأخرى إلى الطعام أثناء التسخين في الميكروويف. X موارد البحث
3 اطبخ النودلز في الميكروويف لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. ضعي المعكرونة في الميكروويف واضبطي المؤقت وانطلق. قد يختلف وقت الطهي الدقيق إذا كانت أفران الميكروويف تعمل بشكل مختلف قليلاً.
- لطهي المعكرونة بشكل متساوٍ، تأكد من عدم الإفراط في طهيها، مما ينتج عنه نودلز طرية. أوقف الميكروويف في منتصف الطريق تقريبًا أثناء الطهي وادهنه بالشوكة. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها في كتل، فما عليك سوى النقر عليها أو قلب تلك الكتل إلى الجانب الآخر.
4 اترك النودلز داخل الميكروويف بعد إيقاف تشغيله لعدة دقائق. لا تأخذه على الفور لتجنب الحروق. اتركه لمدة 3 دقائق داخل الميكروويف المغلق للحفاظ على يديك وأصابعك من الاحتراق بالقدر الساخن والحساء، واتركه يبرد إلى درجة حرارة معتدلة.
- إذا كنت ترغب في إخراج المعكرونة على الفور، فاستخدم قفازات الفرن أو أي واقي حراري آخر وكن حذرًا، نظرًا لأن الماء لا يزال ساخنًا جدًا، فهذا هو الوقت المثالي لإضافة علبة النكهة.
5 امزج أكياس النكهة. قلبي النودلز بملعقة أو شوكة حتى تمتص النكهة. ثم، إذا رغبت في ذلك، اسكب المعكرونة في وعاء آخر وابدأ في تناول الطعام.
- بدلاً من ذلك، يفضل البعض إضافة النكهة قبل طهي المعكرونة. هذه الخطوة سهلة إذا كنت تقوم بطهي المعكرونة على الموقد، ومع ذلك، يمكن القيام بذلك أثناء صنع المعكرونة في الميكروويف أيضًا. إذا كنت تفضل إضافة نكهة قبل طهي النودلز، ضع المعكرونة وأكياس النكهة أولاً، ثم أضف الماء فوقها للشرب.
اغلي الماء بشكل منفصل
1 أضف 1-2 كوب من الماء إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. هناك طريقة أخرى لصنع المعكرونة في الميكروويف وهي غلي الماء بشكل منفصل وإضافته إلى النودلز حتى تنقع. طريقة ممتازة إذا كنت تحب المعكرونة قليلاً.
- اعتمادًا على كمية المرق التي تريدها، أي شيء يتراوح بين كوب واحد أو ثلث أو كوبين على ما يرام. سيغلي القليل بشكل أسرع، لكن يجب أن يكون كافيًا لصنع كمية المرق التي تريدها.
- قم بتشغيل الميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق. نظرًا لأن الميكروويف يحرك جزيئات الماء، فلن ترى وتخبر الماء يغلي كما يمكنك عندما يغلي على الموقد. في بعض الأحيان، لا يبدو الجو حارًا على الإطلاق. الميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق ويقلب من حين لآخر.
- عندما تتأكد من أن الماء ساخن، انزع القدر بحذر وارتدِ قفازات الفرن أو قطعة قماش مقاومة للحرارة.
2 ضع المعكرونة في وعاء منفصل. أثناء غليان الماء في الميكروويف، أخرج المعكرونة من العبوة وضعها في وعاء منفصل. يمكنك إضافة كيس التوابل الآن إذا أردت، أو اتركه أثناء طهي المعكرونة.
3 صب الماء فوق المعكرونة في وعاء المعكرونة. عندما يكون الماء ساخنًا، اسكبه فوق المعكرونة، وقم بتغطية الوعاء بمنشفة ورقية أو بغطاء، واترك المعكرونة لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح طرية ولذيذة. استمتع بها!
- التعليمات الموجودة على كوب المعكرونة أو التحضير الفوري غامضة إلى حد ما فيما يتعلق بالميكروويف. بينما تختلف الكلمات حول مخاطر الستايروفوم في الميكروويف، فمن الأفضل تسخين الماء بشكل منفصل وإضافته إلى الكوب بعد ذلك، بدلاً من المخاطرة بانسكاب البلاستيك المنصهر على طعامك.
الإضافات
1 تبلي النودلز بالإضافات والتوابل. هل مللت من علبة النكهة الوحيدة التي تأتي مع عبوة النودلز القاعدة الأولى في تناول الرامين، لا تدع أي شخص يخبرك كيف تأكل المعكرونة. بدلاً من النطاق الضيق لتعبئة النكهات ونكهات اللحوم، اطبخ النودلز وأضف نكهة إلى الحساء بنفسك. باستخدام بعض التوابل الأساسية غير المكلفة التي يمكنك الحصول عليها من متجر البقالة، يمكنك تخصيص المعكرونة الخاصة بك بحيث تبدو وكأنها وجبة مطعم جيدة ولذيذة. X موارد البحث
- معجون ميسو
- صلصة هويسين
- خل الأرز
- عصير ليمون و ليمون
- معجون الفلفل الأحمر أو سريراتشا
- صلصة الصويا
- عسل
- بصل أخضر
- رَيحان
2 خضروات أضعف. يمكن أن يؤدي إضافة القليل من السبانخ المقطعة أو أوراق الريحان أو الخضروات الأخرى إلى جعل النودلز لذيذة وصحية. طريقة لذيذة لتحسين وجبتك المعكرونة.
قبل طهي المعكرونة، ضع في اعتبارك إضافة الكرفس أو الجزر المفروم أو الثوم أو البصل إلى الحساء. ستعمل البازلاء المجمدة بشكل جيد وكذلك الخضار المجمدة المطبوخة مسبقًا.
بعد طهي النودلز، أضيفي الأعشاب الخضراء المفرومة من أي نوع مثل الريحان والكزبرة. لكن لماذا لا تجرب بعض إكليل الجبل على المعكرونة بنكهة الدجاج إضافة لذيذة برائحة جميلة تغير الوجبة.
3 أضف البيض. إضافة شائعة إلى نودلز الرامين والبيض. من الصعب وضع البيض في المرق نفسه، ولا يزال بإمكانك استخدام الميكروويف لطهي البيض في المرق، أو ببساطة تقطيع البيض المسلوق ووضعه فوق المعكرونة.
- إذا كنت ترغب في تكسير بيضة في الحساء لإضافة سمك ونكهة، قم بإزالة المعكرونة بعد الطهي وكسر البيضة داخلها. قلّب بقوة باستخدام شوكة أو أعواد تناول الطعام وضعها في الميكروويف لبضع دقائق أو نحو ذلك. سيخلط الماء الساخن البيض بشكل طبيعي ولكن يمكنك إعادته للتأكد من ذلك ولفترة قصيرة.
4 حضري النودلز بنكهة الفول السوداني. تخطي عبوات النكهة واصنع نودلز بنكهة الفول السوداني على الطريقة التايلاندية باستخدام عبوة من نودلز رامين باستخدام العناصر الموجودة لديك بالفعل في مطبخك.
- في وعاء، اخلطي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني المملحة والمكونات الطبيعية، وأضيفي السكر البني وملعقة صغيرة من صلصة الصويا والسريراتشا أو الصلصة الحارة حسب الرغبة. إذا كان لديك زنجبيل، يمكنك إضافته وبشره.
- عندما تخرج المعكرونة من الميكروويف، اسكب معظم الماء الساخن، واترك بعضها لتختلط مع الصلصة. تُسكب النودلز في وعاء مع الصلصة وتُحرّك بقوة. ضعي الكزبرة المقطعة والجزر.
أفكار مفيدة
- يمكن أن تؤدي إضافة علبة النكهة بعد إخراج النودلز من الميكروويف إلى صعوبة نشر النكهة في جميع أنحاء المعكرونة. هذا يمكن أن يؤدي إلى مذاق مزعج. أضاف النكهة قبل وضعها في الميكروويف لتجنب مثل هذه المشكلة.
- إذا اشتريت عبوة على الطراز التقليدي، اطبخ وفقًا للتعليمات وأضف التوابل وصفي معظم الماء ورش المعكرونة بصلصة الصويا.
- يمكنك إضافة علبة النكهة قبل الطهي في الميكروويف. سيعطي هذا النودلز مزيدًا من الوقت لامتصاص النكهة.
- الصلصة الحارة والرانش ولحم الخنزير المقدد هي إضافات جيدة للمعكرونة.
- لمزيد من النكهة، استخدم مكعبات مرقة بنكهة اللحم البقري أو الدجاج (المسحوق أسرع وأفضل).
- للحصول على وجبة ألذ، اطبخ عبوتين، وصفي الماء، وأضف التوابل، وربع كوب من الحليب، وملعقة كبيرة من الزبدة.
- إذا كنت تعمل داخل مكتب مع مبرد مياه ساخن. يخرج الماء عادة في درجة حرارة مثالية لطهي كوب من المعكرونة. افتح غطاء الكوب من المنتصف واسكب الماء الساخن (بحذر). أغلق الغطاء واتركه على المكتب لبضع دقائق وشاهد زملائك الجائعين يشمون الرائحة اللذيذة!
- لا تتردد في إضافة الكثير من الملح كما تريد للحصول على نكهة إضافية. أيضا، شريحة من الجبن الأمريكي ستعطيها نكهة جبنة جيدة.
- لتسريع عملية التبريد، قم بتصريف نصف الماء الساخن وأعد ملء الكوب بالماء البارد. لا تضيف الكثير من الماء للحصول على المعكرونة الباردة. أضعف بضع ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني الكريمية ونكهة الدجاج للحصول على قوام كريمي ونكهة إضافية.
- إذا اشتريت العبوة الشرقية، أضف بعض العسل لإضافة نكهة حلوة ولذيذة إلى النودلز.
- إذا كنت تصنع عبوتين، اطبخ واحدة واحتفظ بالمرق وقم بتزيين النودلز بالتوابل. المعكرونة عالية الجودة ستكون مذهلة!
- أضف 1 ملعقة كبيرة من صلصة الباربكيو إلى كيس توابل نكهة اللحم وقلّب.
- أضف شريحة من الليمون وصلصة السراتشا لتتبيل نكهة الدجاج لوجبة لذيذة.
- أضف بعض صفار البيض المسلوق والفلفل الأحمر المسحوق وجبنة الموزاريلا والصلصة الحارة.
- الصلصة الحارة وعصير الليمون تجعل نكهة شوربة الدجاج ساخنة وحامضة.
- بعد الانتهاء من ذلك، صفي الماء وأضيفي التوابل وأضيفي بعض الجبن المبشور وضعي المعكرونة في الميكروويف لمدة 10 إلى 30 ثانية أخرى للحصول على مذاق رائع.
- لا تلمس الوعاء مباشرة بعد فرن الميكروويف.
تحذيرات
- إذا كنت تستخدم قدرًا صغيرًا، فتأكد من مشاهدة المعكرونة أثناء طهيها لأن الماء يغلي أحيانًا على جوانب القدر.
- اترك بعض الوقت لتبرد. سيكون الجو حارا جدا.
- تأكد من أن الجزء الداخلي من الوعاء لا ينسكب للخارج عند إزالة الوعاء.