يعتقد البعض أن النقرس مرض قديم “ليس خطيرًا على الإطلاق”. الحقيقة هي أن النقرس مرض شائع يمكن أن يسبب ألمًا مبرحًا إذا لم يتم علاجه. على الرغم من أن السبب المباشر للنقرس هو ارتفاع مستوى حمض البوليك في الدم، فإن قدرة الجسم على إنتاج ومعالجة حمض البوليك تتضمن العديد من المواد المختلفة. قد يكون تعديل نظامك الغذائي أحد أكثر الطرق فعالية لمنع الإصابة بالنقرس، أو لمنع تفجر وتكرار ألم النقرس. إن تقليل وزنك أو تناول الأدوية من الخيارات أيضًا، ومن المستحسن القيام بذلك بالإضافة إلى تعديل نظامك الغذائي.
خطوات
تناول الأطعمة التي تمنع النقرس
1 اشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا. يحدث الألم المصاحب للنقرس عندما يتسبب حمض البوليك في تكوين بلورات ملح في مفاصل الجسم. يمكن للسوائل أن تساعد في إخراج حمض اليوريك وطرده من الجسم، مما يجعلها وسيلة فعالة لتقليل احتمالية الإصابة بنوبات النقرس الحادة. تعد مياه X Mayo Clinic واحدة من أكثر السوائل فعالية لتحقيق ذلك، ولكن يمكنك استخدام عصائر الفاكهة النقية بنسبة 100٪ كجزء من تناول المشروبات.
- يمكن أن تؤدي المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة إلى تفاقم النقرس.
- تشير كمية الماء الموصى بها المذكورة أعلاه إلى نظام القياس الأمريكي. 8 أكواب تعادل 1.9 لتر من الماء.
2 تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. قد يساعد البوتاسيوم في إخراج حمض البوليك، الذي يسبب نوبات النقرس، من جسمك. تحتوي العديد من الأطعمة على مستويات عالية من البوتاسيوم، بما في ذلك الفاصوليا، والخوخ المجفف، والشمام، والسبانخ المطبوخ، والبطاطس المطبوخة بدون تقشير. X موارد البحث
- إذا لم تكن مستعدًا لتناول وجبتين من هذه الأطعمة يوميًا (وما يصل إلى 7 في حالات النقرس الشديدة)، فحاول تناول مكمل البوتاسيوم بدلاً من ذلك، أو استشر اختصاصي التغذية أو طبيبك.
3 تناول الكربوهيدرات المعقدة. يوصى باستخدام المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والخبز البني والخضروات والفواكه للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالنقرس. تناول هذه الأطعمة بدلاً من الخبز الأبيض والكعك والحلوى عدة مرات في اليوم على الأقل. X Mayo Clinic
4 تناولي المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي، أو تناولي الأطعمة الغنية به. تشير دراسة واحدة على الأقل إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين سي، وخاصة 1500-2000 مجم يوميًا، يقلل من خطر الإصابة بالنقرس. X مصدر بحثي يضيف الكثير من المصابين بالنقرس عصير الليمون إلى الماء لتحقيق ذلك، لكن من الصعب تناول هذه الكمية الكبيرة من فيتامين سي دون اللجوء إلى تناوله على شكل مكمل غذائي. X موارد البحث
5 أكل الكرز. يعتبر الكرز علاجًا قديمًا لمرض النقرس، كما أنه سيساعدك على تجنب النقرس. تظهر الدراسات الأولية أن الكرز يقلل من مستويات حمض البوليك في الدم، وحمض البوليك هو السبب المباشر للنقرس. X موارد البحث
6- حاول أن تشرب قهوة منزوعة الكافيين. تشير إحدى الدراسات إلى أن القهوة قادرة على تقليل مستويات حمض البوليك، وبالتالي تقليل نوبات النقرس الحادة. X مصدر البحث سبب ذلك غير معروف حتى الآن، لكن النتائج تشير إلى أن الكافيين ليس سبب هذا التأثير، بل أن الكافيين قد يؤدي إلى تفاقم النقرس، مما يجعل القهوة منزوعة الكافيين خيارًا أفضل. X موارد البحث
تجنب الأطعمة الضارة
1 تجنب الأطعمة الغنية بالسكر و “الوجبات السريعة”. يزيد سكر الفركتوز الموجود في شراب الذرة والمحليات الأخرى بشكل كبير من مستويات حمض اليوريك في الجسم. X مصدر البحث X مصدر البحث عندما يزداد حمض اليوريك في الجسم، يشكل الحمض بلورات على شكل إبر (يورات أحادية الصوديوم)، وهذه البلورات تسبب آلام المفاصل والتهابات تعرف باسم النقرس. X Research Source غالبًا ما تتضمن قائمة الأطعمة التي تسبب النقرس الأطعمة الغنية بالسكريات والمحليات والأطعمة المصنعة.
- حاول استبدال المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المحلاة بالماء أو العصائر الطبيعية 100٪.
- انظر إلى مكونات الأطعمة التي تشتريها. تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز، وقلل من استهلاكك للأطعمة المحلاة بالسكر أو الفركتوز إلى الحد الأدنى.
2 قلل من كمية اللحوم والأسماك التي تتناولها. تحتوي جميع أنواع اللحوم على البيورين، ويتم تكسير البيورين في الجسم لتكوين حمض البوليك الذي يسبب النقرس. ليس عليك تجنب تناول اللحوم تمامًا، لكن يُنصح باستهلاك 113-170 جرامًا من اللحوم يوميًا. X Mayo Clinic
- كمية اللحم التي تلائم راحة يدك 85 جم أو حصة واحدة. يوصى بتناول وجبتين في اليوم. X موارد البحث
- اللحوم الخالية من الدهون أكثر أمانًا من اللحوم الدهنية.
3 تجنب أنواع اللحوم التي تعرضك للخطر. تحتوي بعض الأطعمة على مستويات عالية من البيورين، ويزيد تناول هذه الأطعمة من خطر الإصابة بنوبات النقرس الحادة. حاول التخلص تمامًا من الأطعمة التالية من نظامك الغذائي، أو قلل من تناولك لكميات قليلة جدًا X Research source
- الكبد والكلى والدماغ ولحوم الأعضاء الحيوانية الأخرى
- الأنشوجة (نوع من الأسماك)، والسردين، وملائكية المياه العذبة
- مخزون اللحوم
4 قلل من كمية الدهون في نظامك الغذائي. يمكن للدهون، وخاصة الدهون المشبعة، أن تبطئ معالجة الجسم لحمض البوليك وتزيد من آلام النقرس. X Mayo Clinic لحسن الحظ، يمكن أن تساعد التغييرات المذكورة أعلاه في تقليل كمية الدهون في نظامك الغذائي، ولكن يجب أيضًا أن تجد طرقًا أخرى لتقليل تناول الدهون لتكون صحيًا عند الحاجة. إذا كنت تشرب الحليب كامل الدسم، فحاول التبديل إلى الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم. إذا كنت معتادًا على تناول الأطعمة المقلية، فحاول خبز الخضار والدجاج في الفرن بدلاً من ذلك.
5 إذا كنت تشرب الكحول، اشرب النبيذ بدلاً من البيرة. يرتبط استهلاك الكحول بالنقرس، ولكن يمكن تقليل مخاطر الآثار السلبية عند تناول الكحول بكميات معتدلة. ومع ذلك، تحتوي البيرة على خميرة تحتوي على نسبة عالية من البيورين، مما يزيد من احتمالية أن تزيد البيرة من أعراض النقرس. يعد شرب 150 مل من النبيذ مرة أو مرتين يوميًا خيارًا أكثر أمانًا عند شرب الكحول. X Mayo Clinic
- لن تقلل إضافة النبيذ إلى نظامك الغذائي من خطر الإصابة بالنقرس. إنه مجرد النبيذ هو بديل أفضل للبيرة في هذا الصدد.
الوصول إلى وزن صحي بأمان
1 اتبع هذه الطريقة إذا كنت تعاني من السمنة. إذا كنت تعاني من السمنة أو زيادة الوزن، فهذا سيجعل آثار النقرس أسوأ. على أي حال، إذا التزمت بنصيحة طبيبك للحفاظ على وزن صحي، فلا تحاول إنقاص الوزن واقرأ الإرشادات التالية قبل البدء في أي نظام غذائي.
2 لا تخضع نفسك لنظام غذائي قاسي. الإرشادات المذكورة سابقًا في هذه المقالة كافية لتقليل وزنك ببطء وثبات. إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بالنقرس، فإن فقدان الوزن السريع يمكن أن يؤدي إلى نوبات النقرس الحادة لأن الضغط الذي يضعه على جسمك يمكن أن يثقل كاهل كليتيك على معالجة المواد الضارة والتخلص منها. X موارد البحث
- تعتبر الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، والأنظمة الغذائية الصارمة للغاية، والأنظمة الغذائية التي تتضمن استخدام مكملات مدرة للبول ضارة بشكل خاص للأشخاص المعرضين للإصابة بالنقرس. X موارد البحث
3 مارس الرياضة. يمكن أن يساعدك النشاط البدني على إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بالنقرس. يتضمن النشاط البدني مهامًا بسيطة مثل تمشية الكلب أو البستنة. يوصى بممارسة تمارين ذات وتيرة أعلى مثل ركوب الدراجات أو المشي السريع أو السباحة لمدة ساعتين ونصف في الأسبوع للبالغين. X موارد البحث
4 اطلب المشورة من طبيب أو اختصاصي تغذية إذا كنت تعاني من زيادة الوزن. إذا كنت قد اتبعت الإرشادات الغذائية في الأقسام الأخرى من هذه المقالة ولم تلاحظ أي تغيير في وزنك نحو وزن صحي، فاستشر الطبيب أو اختصاصي التغذية للحصول على المشورة الطبية. لا ينصح بالحصول على استشارة طبية من مصادر أخرى، حيث يتأثر النقرس بالعديد من المواد الأخرى.
أسباب وعلاجات مختلفة
1 اطلب من الطبيب كتابة وصفة طبية لك. إذا لم تكن تغييرات نمط الحياة كافية للوقاية من النقرس، فقد يصف لك طبيبك الأدوية التي تحتوي على الوبيورينول أو مواد أخرى. احرص دائمًا على اتباع التعليمات بعناية لأن تناول الكثير من الأدوية أو تناول الأدوية في الأوقات الخاطئة يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية، مما يؤدي إلى تفاقم النقرس.
2 اسأل طبيبك عن التسمم بالرصاص. تشير الدراسات الحديثة إلى أن التسمم بالرصاص، حتى بكميات صغيرة جدًا بحيث لا تسبب أي مشاكل أخرى، قد يؤدي إلى حدوث النقرس أو يؤدي إلى تفاقمه. X Research Source على الرغم من أن هذا يحتاج إلى تأكيد من خلال مزيد من الدراسات، فمن الجيد أن تطلب من طبيبك إجراء اختبارات الشعر والدم للسموم. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تعيش أو تعمل في مبنى قديم، أو إذا كنت تستخدم طلاء الرصاص بشكل متكرر، أو إذا كنت تعمل في بيئة صناعية حيث يتم استخدام الرصاص.
3 تجنب استخدام مدرات البول إن أمكن. عادة ما تستخدم هذه الأدوية لعلاج حالات صحية أخرى، أو كمكمل للوجبات الغذائية. على الرغم من أن تأثير هذه الأدوية على النقرس أمر مشكوك فيه، فمن الممكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة. X مصدر البحث X PubMed Central اسأل طبيبك عما إذا كان أي من الأدوية التي تتناولها يحتوي على مدرات للبول، وما إذا كان يجب استخدام مكملات البوتاسيوم لمواجهة هذا التأثير.
أفكار مفيدة
- النقرس هو نوع من التهاب المفاصل. يشار إلى هذا المرض أحيانًا باسم التهاب المفاصل النقرسي، أو نقرس إبهام القدم عندما يسبب التهابًا في إصبع القدم الكبير.
- حاول تتبع ما تأكله وتشربه، ومعرفة ما إذا كانت هناك أطعمة محددة مرتبطة بنوبات النقرس الحادة. تختلف أجسام الناس اختلافًا كبيرًا، لذلك قد تؤثر بعض الأطعمة على بعض الأشخاص أكثر من غيرهم.
تحذيرات
- إذا وجدت أن النقرس يؤدي إلى ظهور كتلة صلبة غير مؤلمة على المفاصل، فقد يؤدي ذلك إلى تحول الحالة إلى التهاب مفاصل مزمن، وتنطوي هذه الحالة على ألم شديد مستمر أو متكرر.