يعتبر التحويل من المليلتر (ml) إلى الجرامات (g) أكثر تعقيدًا من مجرد استبداله في معادلة حيث تقوم بالتحويل من وحدة حجم، مليلتر، إلى وحدات كتلة، جرامات، مما يعني أن كل مادة سيكون لها معادلة تحويل مختلفة، لكنك لست بحاجة إلى عام باستثناء العمليات الحسابية البسيطة مثل الضرب. تُستخدم عملية التحويل هذه عادةً عند تحويل الوصفات من نظام إلى آخر أو لمشاكل الكيمياء.
خطوات
في المطبخ
1 لا تفعل شيئًا إذا كنت تحسب وزن الماء. يزن مليلتر واحد من الماء جرامًا واحدًا في ظل الظروف العادية، بما في ذلك وصفات الطبخ والأسئلة العلمية (ما لم يكن السؤال يشير إلى قيمة مختلفة) ولا يلزم إجراء أي حسابات لأن حجم الماء دائمًا يساوي وزنه بالجرام.
- إن عملية التحويل البسيطة هذه ليست مصادفة، ولكن بسبب الطريقة التي تم بها تصميم وحدات القياس هذه حيث يتم تعريف العديد من وحدات القياس باستخدام الماء لأنها مادة شائعة جدًا ومفيدة.
- ستحتاج إلى استخدام عملية تحويل مختلفة إذا كانت درجة حرارة الماء أعلى أو أقل من الحدود الممكنة في الحياة اليومية.
2 اضرب القيمة في 1.03 إذا كنت تريد تحويل الحليب. اضرب حجم الحليب بالملليلترات في 1.03 لتحصل على كتلته (أو وزنه) بالجرام. تشير عملية التحويل هذه إلى الحليب كامل الدسم وتتغير القيمة إلى حوالي 1035 مع الحليب منزوع الدسم، ولكن هذا الاختلاف ليس مهمًا في معظم الوصفات. X منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة
3 اضرب القيمة في 0.911 في حالة الزبدة. إذا لم يكن لديك آلة حاسبة، فيمكنك الضرب في 0.9 لجعلها سهلة ومريحة لمعظم الوصفات. X منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة
4 اضرب القيمة ب 0.57 في حالة الدقيق. هناك أنواع عديدة من الطحين، ولكن هذه القيمة تعبر عن معظم أنواع الدقيق متعدد الأغراض ودقيق القمح الكامل ودقيق الخبز. من ناحية أخرى، أضف الدقيق إلى وصفتك تدريجياً واستخدم أكثر أو أقل حسب مظهر العجين لتفادي إمكانية تغير القيمة مع نوع الدقيق المستخدم.
- تم حساب هذه القيمة بناءً على كثافة الدقيق البالغة 8.5 جرام لكل ملعقة كبيرة وعملية التحويل حيث تساوي ملعقة واحدة 14.7868 مل. X مصدر البحث
5 استخدم آلة حاسبة على شبكة الإنترنت للمكونات الأخرى. يمكن تحويل الأطعمة الأكثر استخدامًا باستخدام الويب. يُشار إلى وحدة المليلتر أيضًا بالسنتيمتر المكعب، لذا اختر “سم مكعب” وأدخل الحجم بالمللي ثم اختر مكون الطعام الذي تريد تحويله.
مفاهيم بسيطة
1 افهم حجم الملليلتر والحجم. المليلتر هو وحدة قياس الحجم بحيث يستهلك مليلتر واحد من الماء أو واحد مليلتر من الذهب أو واحد مليلتر من الهواء نفس حجم الفراغ، وسحق جسم لتقليله وزيادة كثافته يؤدي إلى تقليل حجمه. حوالي 20 نقطة من الماء أو خمس ملعقة صغيرة يساوي 1 ملليلتر. X مصدر البحث
- اختصار وحدة المليلتر هو ml.
2 فهم الجرام والكتلة. الجرام وحدة كتلة وسحق مادة لتقليل حجمها وزيادة كثافتها لا يغير كتلتها. مشبك ورق وكيس صغير من السكر وزبيب يزن كل منهما جرامًا تقريبًا. X مصدر البحث
- تُستخدم وحدة الجرام بشكل شائع لقياس الوزن ويتم قياسها عادةً في الحياة اليومية بميزان. الوزن هو مقياس قوة الجاذبية على كتلة. لن تتغير كتلة جسمك إذا سافرت إلى الفضاء على سبيل المثال (نفس كتلة جسمك)، لكن وزنك سيختفي بسبب غياب الجاذبية.
- اختصار وحدة الجرام هو g.
3 تعرف على سبب حاجتك إلى معرفة نوع المادة التي تقوم بتحويل وحدتها. لا توجد معادلة سريعة للتحويل بين هذه الوحدات لأنها تقيس أشياء مختلفة وستحتاج إلى إيجاد معادلة اعتمادًا على المادة التي تقيسها. على سبيل المثال تختلف كمية دبس السكر الأسود التي يمكن وضعها في وعاء بحجم مليلتر واحد عن كمية الماء التي يمكن أن تستوعب نفس الحاوية.
4 تعرف على الكثافة. تقيس الكثافة مدى قرب المادة من شيء ما ويمكننا فهم الكثافة في الحياة اليومية دون حتى قياسها. على سبيل المثال، قد تتفاجأ بوزن كرة معدنية صغيرة مقارنة بحجمها، ويرجع ذلك إلى كثافتها العالية لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد في مساحة صغيرة، بينما يمكنك على سبيل المثال حمل ورقة. الكرة من نفس الحجم ورميها دون جهد على الإطلاق لأنها أقل كثافة. تُقاس الكثافة بوحدات الكتلة لكل وحدة حجم. على سبيل المثال، يمكنك حساب مقدار “الكتلة” بالجرام، والتي تتناسب مع مليلتر واحد (حجم)، ولهذا السبب يمكنك استخدام الكثافة للتحويل بين الوحدتين.
قم بتحويل أي مادة
1 أوجد كثافة المادة. كما أوضحنا سابقًا، الكثافة هي الكتلة لكل وحدة حجم. إذا كنت تحل مسألة حسابية، يمكنك إيجاد كثافة المادة التي تريد تحويلها إلى مشكلة. يمكنك أيضًا البحث عن كثافة المادة على الإنترنت أو في جدول الكثافة.
- تُستخدم لإيجاد كثافة أي عنصر نقي (ملاحظة 1 سم 3 = 1 مليلتر).
- تستخدم للبحث عن كثافة العديد من الأطعمة والمشروبات. بالنسبة للعناصر التي لا تجد فيها سوى قيمة “كثافة محددة”، فاعلم أن هذه القيمة تشير إلى الكثافة بوحدة جم / مل عند 4 درجات مئوية وأن القيمة ستكون قريبة جدًا عندما تكون المادة في درجة حرارة الغرفة.
- بالنسبة للمواد الأخرى، اكتب اسم المادة وكلمة “كثافة” في محرك البحث.
2 قم بتحويل الكثافة إلى جم / مل إذا لزم الأمر. تعطى الكثافة أحيانًا بوحدات أخرى غير جم / مل. لاحظ أنك لن تحتاج إلى أي تحويلات إذا كانت الكثافة بوحدة جم / سم 3، لأن كل سنتيمتر مكعب يساوي 1 مل. بالنسبة للوحدات النمطية الأخرى، جرب أو قم بإجراء الحساب بنفسك
- اضرب الكثافة بالكيلو جرام / م 3 (كجم لكل متر مكعب) في 0.001 لتحويلها إلى جم / مل.
- اضرب الكثافة بالجنيه / جالون في 0.120 لتحويله إلى جم / مل.
3 اضرب الحجم بالملليلتر في الكثافة. اضرب حجم المادة بالملليلترات في كثافتها بالجرام / مل للحصول على النتيجة في (جم × مل) / مل. يمكنك بعد ذلك إزالة مل من البسط والمقام للحصول على النتيجة بالجرام (جرام).
- على سبيل المثال، لتحويل 10 مل من الإيثانول إلى جرامات، أوجد كثافة الإيثانول 0.789 جم / مل. X كمصدر بحثي، ثم اضرب 10 مل في 0.789 جم / مل لتحصل على 7.89 جم. أنت تعلم الآن أن 10 مل من الإيثانول تزن 7.89 جرامًا.
أفكار مفيدة
- للتحويل من الجرامات إلى الملليمترات، اقسم عدد الجرامات على الكثافة.
- كثافة الماء 1 جم / مل وإذا كانت كثافة المادة أعلى من 1 جم / مل فهذا يعني أنها أكثر كثافة من الماء وأنها ستغرق في الماء ولكن إذا كانت كثافة المادة أقل من 1 جم / مل يعني أن كثافته أقل من كثافة الماء وأنه سوف يطفو على سطح الماء.
تحذيرات
- يمكن أن تتقلص المواد أو تتمدد مع تغير في درجة الحرارة، خاصة إذا قمت بإذابة الجليد أو تجميده أو إخضاعها لتغييرات مماثلة، ولكن لا يزال بإمكانك استخدام الكثافة “العادية” إذا كنت تعرف صورة المادة (سائل أو صلب، من أجل مثال) وأنت تعمل في ظل ظروف طبيعية.