عادة ما يجد الأشخاص الذين اعتادوا تناول الطعام بالشوك والسكاكين والملاعق صعوبة في استبدالها واستخدام عيدان تناول الطعام، ولكن بمجرد أن تتعلم كيفية حمل واستخدام عيدان تناول الطعام، سيصبح تناول الطعام معها أمرًا سهلاً للغاية. إذا كنت تواجه صعوبة في الإمساك بالطعام باستخدام عيدان تناول الطعام، فتذكر فقط القاعدة الأساسية في الحياة “الممارسة تصنع الكمال”. استمر في القراءة إذا كنت مهتمًا بتعلم كيفية حمل واستخدام عيدان تناول الطعام.
خطوات
تدرب على حمل عيدان تناول الطعام
1 امسك العصا العلوية مثل قلم رصاص. X Research Source ضع عود الطعام الأول في يدك وامسكه بزاوية مفتوحة بحيث يكون الطرف العريض متجهًا للخارج والطرف الناعم مواجهًا للداخل.
- امسك العود من الثلث الأول العلوي.
- ضع عود الأكل بإحكام أمام طرف الإصبع الأوسط. أغلق أطراف أصابعك على طرف العصا، ثم ضع إصبعك السبابة أفقيًا على الجزء العلوي من العصا.
2 ضع العصا الثانية في اتجاه إصبع الخاتم بحيث تشير العصا الثانية في نفس اتجاه العصا الأولى في البداية. احتفظ بالطرفين المحددين في مستوى أفقي واحد.
- ضع عود الطعام بين إبهامك والسبابة، وقم بإمالتها قليلاً باتجاه قاعدة إبهامك من قاعدة إصبعك السبابة. يجب أن يظل الجانب الآخر من العصا فوق إصبع الخاتم.
- يجب وضع البنصر في نهاية الثلث العلوي من العصا.
3 افتح عيدان تناول الطعام بإصبعك الأوسط. اضغط على الجزء العلوي من العصا العلوية باستخدام طرف إصبعك الأوسط.
- يتحرك السبابة أيضًا مع حركة العود والإصبع الأوسط.
- يجب أن تفتح الأطراف المدببة فقط من عيدان تناول الطعام. مع الأخذ في الاعتبار أن الأطراف المدببة تقترب من بعضها البعض دون أن تلمس.
4 أغلق عيدان تناول الطعام باستخدام السبابة. اضغط لأسفل على عود الطعام العلوي بأعلى السبابة، ثم أعد الطرفين المدببين معًا.
- يتحرك الإصبع الأوسط أيضًا مع حركة العصا والسبابة.
- عند التقاط قطعة من الطعام، ضع عيدان تناول الطعام مفتوحة على جانبي الطعام، مع وضع قطعة الطعام في المنتصف. أغلق عيدان تناول الطعام حول الطعام بحيث يتم وضع منتصف قطعة الطعام بين الطرفين المدببين.
5 حافظ على تركيز الإبهام قليلاً في مصدر البحث X بحيث يكون الإبهام في وضع مستقيم، وليس مثنيًا عند مفصله.
- يجب أن تحافظ على عصا الطعام السفلية ثابتة وتتحرك خلال هذه العملية.
التقط عيدان تناول الطعام بشكل صحيح
1 افصل عيدان تناول الطعام. هناك أنواع من عيدان تناول الطعام يتم تقديمها ملتصقة ببعضها البعض، مثل عيدان تناول الطعام التي تستخدم لمرة واحدة أو وارباشي، والتي يجب إزالتها من ورق التغليف.
- من العادات الشائعة فرك عيدان تناول الطعام لإزالة الشظايا الموجودة بين عيدان تناول الطعام بعد فصلها. يمكنك القيام بذلك إذا لم تكن في شركة رسمية أو متنوعة تقابلها لأول مرة، ولكن هذه الممارسة، المعروفة باسم kusuri-bashi، هي في الواقع من المحرمات التي يجب تجنبها.
2 التقط عيدان تناول الطعام بيدك. يجب وضع عيدان تناول الطعام جنبًا إلى جنب، أفقيًا، أمامك. استخدم يدك اليمنى لالتقاط عيدان تناول الطعام وثبتها معًا.
- أمسك عيدان تناول الطعام من الأعلى باستخدام يدك من الداخل.
- يجب وضع الإبهام والسبابة في نهاية الثلث العلوي من العصا، مع وضع الخنصر بالقرب من أعلى العصا.
3 استخدم يدك الأخرى لضبط موضع عيدان تناول الطعام. ضع يدك التي لا تأكل تحت عيدان تناول الطعام، وقم بتمريرها على طول عيدان تناول الطعام لضبط وضع عيدان تناول الطعام برفق، بدءًا من اليد التي تمسك بها عيدان تناول الطعام.
- يجب أن تظل عيدان تناول الطعام أفقية في هذه المرحلة.
- احتفظ بإبهامك على الجزء العلوي من عيدان تناول الطعام.
4 تبديل الأصابع. X مصدر بحث أمسك عيدان تناول الطعام في وضع الاستعداد بيدك الأخرى أثناء تحريك يدك التي تتناول الأكل إلى الموضع الصحيح.
- يمثل الموقف الصحيح ما تعلمته في نهاية الجلسة التدريبية.
- يجب أن تستقر عصا الطعام السفلية بشكل مريح بين قاعدة الإبهام والسبابة، بينما يجب أن يستقر الجانب الآخر بإحكام أمام إصبعك.
- أما العصا العلوية فتوضع بين طرف الإبهام وبين أطراف السبابة والأصابع الوسطى.
- اضبط موضع عيدان تناول الطعام بيدك الأخرى بحيث يتم إغلاق الأطراف المدببة لعيدان تناول الطعام معًا وتكون الأطراف العلوية متباعدة قليلاً عن بعضها البعض.
5 أزل يدك الأخرى. حركه على طول عيدان تناول الطعام من الأسفل لضبط الموضع بحيث تكون عيدان تناول الطعام جاهزة للاستخدام.
- افتح وأغلق عيدان تناول الطعام حول الطعام بنفس الطريقة التي مارستها بها.
يعد اختيار عيدان تناول الطعام المناسبة X مصدر بحثي
1 تعرف على الحجم المثالي. أحد أهم أجزاء استخدام عيدان تناول الطعام هو معرفة الطول المناسب ليدك. حيث يوجد فرق كبير بين عيدان تناول الطعام للكبار وللأطفال.
- الطول القياسي لأعواد الأكل التي تقدم في المطاعم اليابانية هو 23 سم. إنه مصمم ليناسب حجم يد الشخص البالغ.
- تحتاج معظم النساء إلى عيدان تناول الطعام يبلغ طولها حوالي 21 سم.
- من الأفضل للأطفال استخدام عيدان تناول الطعام بأحجام مختلفة حسب أعمارهم. يمكن للأطفال من سن 1 إلى 2 سنة استخدام عيدان تناول الطعام بطول 13 سم. بعد سن 3 سنوات، يمكن لمعظم الأطفال استخدام عيدان تناول الطعام بطول 14 سم، والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 سنوات عادةً يستخدمون عيدان تناول الطعام بطول 15 سم. وهكذا على التوالي حتى سن 12 أو 13 عامًا، وهو العمر الذي يمكن أن يستخدم فيه معظم الأطفال عيدان تناول الطعام بطول 20 سم.
2 قم بقياس المسافة بين إبهامك وسبابتك. حرك إبهامك للخارج قدر الإمكان بحيث تشكل زاوية 90 درجة بإصبعك السبابة. قم بقياس المسافة بين قمم الإصبعين بالسنتيمتر.
- يجب أن تقيس بالسنتيمتر حتى تتمكن من استخدام الصيغة الرياضية لحساب الطول المناسب لعيدان تناول الطعام.
- على الرغم من وجود أطوال قياسية من عيدان تناول الطعام، فإن أفضل طريقة للحصول على الطول الدقيق هي قياس يدك وتحديد حاجتك الدقيقة.
3 اضرب القياس في 1.5. سيكون الضرب هو الطول الدقيق والصحيح لعيدان تناول الطعام بالنسبة لك.
- إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تحويل هذا القياس إلى بوصة بضرب الناتج في 0.39. X موارد البحث
آداب وتقاليد الأكل باستخدام عيدان تناول الطعام
1 ضع عيدان تناول الطعام أمامك عندما لا تكون قيد الاستخدام X مصدر البحث مع توجيه أطراف عيدان تناول الطعام إلى اليسار.
- لا تضع عيدان تناول الطعام على الطبق بعد الانتهاء من تناول الطعام. هذا السلوك يسمى “واتاشي باشي” ويعتبر غير لائق. X موارد البحث
- وبالمثل، لا يمكنك لصق عيدان تناول الطعام عموديًا في أطباق الأرز أو الأطعمة الأخرى. يعتبر هذا أيضًا غير مناسب ويسمى تاتا باشي.
2 لا تضع عيدان تناول الطعام في الطعام. عيدان تناول الطعام مخصصة لحمل الطعام، لذلك لا تخز الطعام كما تفعل عند تناول الطعام بالشوكة.
- يسمى هذا السلوك غير اللائق sashi-bashi أو tsuwaki-bashi.
3 لا تحرك الأطباق مع عيدان تناول الطعام. حيث يجب تمرير الأطباق باليد وليس باستخدام عيدان تناول الطعام.
- يسمى هذا السلوك غير اللائق yuzi-bashi.
4 لا تمرر الطعام من عيدان تناول الطعام إلى عيدان تناول الطعام الأخرى. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الواقع في الجنازات لإزالة عظام جثة محترقة وليس من المناسب القيام بذلك مع الطعام.
- يسمى هذا السلوك غير اللائق أوتسوشي باشي أو هيروي باشي.
5 انقل عيدان تناول الطعام مباشرة إلى الطبق الذي تريد تناول الطعام منه. ولا تدع عيدان تناول الطعام فوق الأطباق حتى تقرر ما تأكله. هذا السلوك غير اللائق يسمى Mayoi-bashi.
- وبالمثل، إذا قمت بنقل عيدان تناول الطعام إلى أي طبق يجب أن تأكل منه، فسيتم اعتبار عدم تناول أي شيء من الطبق سورا باشي.
أفكار مفيدة
- تعرف على المزيد حول المحظورات والآداب المتعلقة باستخدام عيدان تناول الطعام. لا يهم الكثير من هذه الآداب إذا كنت مع أصدقاء مقربين أو تتناول الطعام بمفردك، ولكن من المهم أن تعرف كيفية حمل عيدان تناول الطعام والالتزام بالآداب إذا كنت تعمل في شركة رسمية أو مجموعة من الأشخاص الذين تعرفهم من أجلهم المرة الأولى.
الأشياء التي سوف تحتاجها
عيدان
شريط قياس أو مسطرة