أفران الميكروويف المشوية حديثة إلى حد ما، لذا فلا عجب أنك تطلب المساعدة في معرفة كيفية استخدامك. ستختلف بعض التفاصيل، مثل الإعدادات والإمكانيات الخاصة، اعتمادًا على العلامة التجارية، لكن عملية طهي طعامك المفضل هي نفسها بشكل أساسي بغض النظر عن النوع. لقد قمنا بتجميع بعض المعلومات حول استخدام الشواء بالميكروويف حتى تتمكن من الإجابة على الأسئلة الأكثر إلحاحًا حول هذه العملية.
خطوات
ما هو ميكروويف الشواء
1 ميكروويف بميزاته المعتادة بالإضافة إلى وظيفة شواء. يمكن لأجهزة الميكروويف المشوية القيام بجميع المهام التي تقوم بها أجهزة الميكروويف العادية، مثل تسخين الطعام والسوائل، وإزالة تجميد اللحوم، وصنع الفشار. علاوة على هذه الوظائف العادية، يمكن لهذه الأجهزة شواء الأطعمة مثل اللحوم والخضروات والسندويشات إذا كنت تستخدم الإعداد المناسب والملحقات، مثل رف الشواء. X موارد البحث
كيف يعمل ميكروويف الشواية
1 إنه يعمل عن طريق خلق بيئة مشابهة للشواية الخارجية. عندما تضع الطعام على الشواية، يصبح السطح الخارجي للطعام لطيفًا وبنيًا بينما يتم طهي الطعام من الداخل ببطء وبشكل متساوٍ. يحتوي ميكروويف الشواء على عنصر تسخين داخلي ينبعث منه الحرارة لمحاكاة نفس بيئة الشواء مثل الشواية الخارجية. X موارد البحث
- تسمح رفوف الشواء بوضع الطعام بالقرب من عنصر التسخين وإنتاج خطوط شواء لذيذة.
كيف أطبخ اللحم في شواية الميكروويف
1 يقطع اللحم أو يحضر فطائر اللحم كما تفعل في الشواية الخارجية. يمكنك شواء شرائح اللحم أو شرائح اللحم أو البرغر أو النقانق أو القطع أو فيليه السمك في شواية الميكروويف. تحضير اللحم كالمعتاد، بما في ذلك ماء مالح أو محلول ملحي (إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك). X موارد البحث
2 ضعي شرائح اللحم وقطع اللحم الكبيرة مباشرة على رف الشواء. ضعي قطع اللحم الصغيرة على الطبق أولًا، ثم ضعيها على الرف. ضع الرف في الميكروويف بحيث يكون أسفل عنصر التسخين مباشرة. قم بتحريك لوح عازل للحرارة أسفل الرف لالتقاط القطرات، ثم أغلق الباب. لا ينبغي تغطية اللحم. X موارد البحث
3 حدد إعداد الشواية، واضبط المؤقت واضغط على زر البدء. يعتمد إعداد الطاقة ووقت الطهي على نوع اللحم الذي تطهيه ومدى كثافته، لذا تأكد من مراجعة دليل المستخدم للحصول على التفاصيل. انزع الرف بقفازات الفرن واقلب اللحم إلى الجانب الآخر في منتصف عملية الطهي. X موارد البحث
- كن حذرًا من الأجزاء الخارجية والمنافذ الخاصة بالميكروويف، حيث يمكن أن تصبح شديدة السخونة. X موارد البحث
- امسح دائمًا داخل الميكروويف بعد شوي الطعام. X موارد البحث
كيف اشوي الخضار في المايكرويف
1 نقطع الخضار إلى قطع حسب الوصفة. يمكنك ترك الخضراوات الكاملة، مثل الهليون، ووضع السيقان مباشرة على رف الشواء، ولكن يجب تقطيع معظم الخضروات ووضعها على طبق للشواء. انشر قطع الخضار في طبقة واحدة حتى تطهى بالتساوي. X موارد البحث
2 ضع لوحة الطهي مباشرة على رف الشواية. ضع رف شواية الميكروويف تحت عنصر التسخين، ولا يجب أن تغطي لوح الطهي أبدًا. X موارد البحث
3 حدد إعداد الشواية، واضبط المؤقت واضغط على زر البدء. يعتمد إعداد الطاقة / واط ووقت الطهي على حجم وسماكة الخضار، لذا تحقق من دليل المستخدم لمزيد من التفاصيل. قم بإزالة رف التجفيف في منتصف فترة الطهي واستخدم الملقط لقلب الخضار على الجانب الآخر حتى يتم طهيها بالتساوي. X موارد البحث
- من الأفضل مراقبة الطعام أثناء عملية الشوي حتى تتمكن من ضبط الحرارة وتجنب الإفراط في طهي الطعام.
ما الأشياء الأخرى التي يمكن تحضيرها في الميكروويف المشوي
1 يمكنك تسخين البيتزا والسندويشات بنتائج لذيذة. يسمح رف الشواء وعنصر التسخين بالطهي بشكل متساوٍ من الخارج، مثل خطوط الشواء والقشرة الخارجية المقرمشة. X Research Source يمكنك أيضًا تحميص الخبز بسرعة وإذابة طبقات الجبن على سطح الأطباق، مثل الطواجن والبيتزا.
هل يمكن استخدام الأواني المعدنية في فرن الميكروويف
1 نعم، طالما أنك تستخدم الميكروويف على إعداد “الشواء”. عادة ما تحتوي أفران الميكروويف على نوعين من الإعدادات، “الشواء” و “الميكروويف”. يمكن استخدام أواني الطهي المعدنية بأمان للشوي، ولكن هناك بعض المواد غير المناسبة للشوي البلاستيك والسيليكون والورق والخشب. لا تستخدم الأواني أو أواني الطهي المصنوعة من هذه المواد أثناء استخدام إعداد “الشواية” X مصدر البحث
- طبق الميكروويف ليس آمنًا لإعداد الشواء أيضًا ؛ قد يذوب تحت عنصر التسخين. X موارد البحث