كم يستغرق بناء خلية النحل

كم من الوقت يستغرق بناء خلية نحل في هذا المقال سنتحدث عن كيفية بناء خلية نحل وفوائد النحل وكيفية صنع عسل النحل وكيفية جمع العسل.

كم من الوقت يستغرق بناء خلية نحل

يمكن أن يستغرق النحل حوالي 7 أيام إلى شهرين لصنع قرص عسل أو خلية، وخلال تلك الأيام يمكنهم إضافة حوالي 1 إلى 3 أرطال من الشمع داخل بنية الخلية.
على الرغم من أن النحل العامل يعيش حوالي ستة أسابيع، إلا أنهم يقضون حياتهم في أداء وظائف النحل العاملة التي تفيد بقاء مستعمرتهم. يجمعون الرحيق من نباتات مزهرة مختلفة. عندما يحمل الرحيق داخل كيس حبوب اللقاح، فإنه يختلط مع إنزيم متخصص. بعد العودة إلى الخلية، تقوم النحلة العاملة بنقل الرحيق من لسانها إلى لسان نحلة عاملة أخرى، حيث يتبخر السائل من الرحيق ويصبح عسلًا.

فوائد عسل النحل

علاج البرد والسعال
أثبتت بعض الدراسات التي أجريت على أطباء الأطفال والصحة العامة في جامعة بنسلفانيا أن للعسل دورًا مهمًا في تخفيف نزلات البرد والسعال، وخاصة السعال الليلي، كما أنه يحسن نوم الأطفال.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي عسل النحل على مضادات الأكسدة وهي جزيئات تساعد على حماية الخلايا من التلف، بالإضافة إلى أن جهاز المناعة يستخدمها لمقاومة البكتيريا، لذلك يعمل عسل النحل كمضاد حيوي طبيعي للبكتيريا والفيروسات والفطريات، ويعالج التهابات اللثة وتسوس الأسنان. كيف له دور في الوقاية من السرطان حسب بعض الدراسات.
يساعد على إنقاص الوزن
وفقًا لبعض الدراسات الحديثة، يعمل عسل النحل على تخزين الدهون في جسم الإنسان، وبالتالي عند حرقه، يساعد ذلك في إنقاص الوزن، ويفضل الكثيرون تناوله كبديل صحي للسكر العادي.
غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي عسل النحل على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل فيتامين ب 6، وفيتامين أ، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والزنك.
يحسن الهضم
يحتوي عسل النحل على العديد من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن التي تفيد في عملية التمثيل الغذائي ؛ لذلك ينصح الأطباء بتناول ملعقة من عسل النحل بعد الوجبات الدسمة وبعد العشاء بحوالي 45 دقيقة إلى ساعة. لتحسين الهضم وإنقاص الوزن.
العناية بالبشرة والشعر
يستخدم عسل النحل في العديد من الوصفات الطبيعية للبشرة والجسم، وذلك منذ القدم عندما استخدمه الفراعنة والسومريون كأحد وصفاتهم الجمالية المهمة.
يعالج الجروح
أثبتت الدراسات أن عسل النحل له دور في علاج الجروح وتقليل احتمالية ترك الندبات بعد أن تلتئم، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ودوره في منع تكاثر الجروح وتلوثها بالبكتيريا والفطريات، وبالتالي تجنب ترك الندوب والعلامات. ولكن يجب تنظيف الجرح أولاً وإيقاف النزيف، واستشارة الطبيب لتحديد نوع الجرح، ووصف مضاد حيوي إذا كان الجرح عميقًا وملتهبًا.

كيف يصنع العسل

أولاً، عليك إخراج النحل من خليتهم، عن طريق إشعال نار مدخنة ووضعها بالقرب من مداخل خلية النحل. هذا يهدئ النحل ويخرج عددًا كبيرًا من الخلية. يجب عليك بعد ذلك فتح الزنزانة، إما بسكين أو منشار، حسب حجم الخلية، والتأكد من أن الشق عريض بما يكفي لدخول يديك إليه.
ثم حاول الحصول على أقراص العسل اللاصقة من الخلية، باستخدام يدك فقط إذا استطعت، وإذا لم تستطع، استخدم السكين مرة أخرى لفصلها عن الخلية. افصل الخلايا التي تحتوي على العسل عن الخلايا الفارغة، ويمكنك التمييز بين الاثنين حسب اللون. الخلايا التي تحتوي على العسل داكنة اللون، ويفضل استخدام السكين لتحقيق هذا الغرض. ضع أقراص العسل على مصفاة وضع وعاءًا تحتها، ثم اضغط على الخلايا بملعقة أو أي شيء يناسبها لضغط العسل على المصفاة وإخراجها من خلالها إلى الوعاء الموجود في الأسفل. قم بتصفية العسل في الوعاء مرة أخرى للتأكد من خلوه من الشمع، ثم ضعه في وعاء آخر يمكن إغلاقه للتخزين، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بالعسل متى شئت.

كيفية جمع العسل

– من خلال تدوير جهاز الطرد المركزي باستخدام رافعة الآلة، تزداد سرعة الدوران بشكل أسرع وأكثر قوة في كل مرة. هذا يسمح للعسل الموجود في أحد نصفي قرص العسل بالسقوط والسقوط في علب تجميع العسل التي يتم جمعها بعد دقائق قليلة فقط، ثم يتم إزالة قرص العسل ووضعه داخل جهاز الطرد المركزي، والآلة التي تحصد العسل، والعسل. يسقط من النصف الآخر من الخلية. بمجرد استخلاص العسل بالكامل، يُعاد قرص العسل إلى الدرج الفارغ ويعاد على الفور إلى خلايا النحل ليتم إنتاجه مرة أخرى.
– بينما يدخن المشغل حول الدرج، يزيل الآخر غطاء الدرج ويزيل صندوقًا به قرص العسل، عند إزالة قرص العسل، يجب في الوقت نفسه رمي النحل في الخلية عن طريق الاهتزاز بقوة بالفرشاة.
أدخل أقراص العسل التي تم حصادها بسرعة في صينية فارغة معدة مسبقًا أو كما يطلق عليها حاملات العسل، عند تحميل أقراص العسل حتى يتم الانتهاء منها، يجب تغطية الدرج لتجنب خروج النحل وفقدانها.
يوصى بالمحافظة على النظافة طوال عملية قطف العسل لأنها أهم مرحلة، مع تجنب دخول التلوث الذي يقلل من جودة العسل، أي يجب التخلص من القمامة بجوارك أو أي رائحة كريهة.
– قبل بدء أعمال الحصاد الفعلي يجب على أحد المشغلين أن يقوم بالتدخين داخل المدخن وذلك من خلال أداة المدخنة أي أننا نرش على أقراص العسل التي ينتجها النحل.
يتم حصاد العسل خطوة بخطوة عن طريق تكسير خلايا الشمع بشكل سطحي للسماح للعسل بالمرور بالطريقة الحرفية داخل صناديق التعبئة التي أحضرتها، أو جمع العسل بسكين حاد أو باستخدام قاطع المعجنات.
بعد الانتهاء من الخطوة الأولى، يتم بعد ذلك تفريغ العسل من الخلايا أو أقراص العسل، ثم توضع الأقراص داخل جهاز طرد مركزي مخصص للعسل، وهي آلة بسيطة تسمح باستخراج العسل بالكامل من قرص العسل، بدون إهدار أي شيء منه وبعناية شديدة حتى لا ينكسر قرص العسل أو البيوت التي يعيشون فيها وينتجوا عسلاً، لذلك يجب أن يكون القرص سليمًا لأنه سيعود مرة أخرى إلى المنحل.