القهوة الماليزية البيضاء في هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد القهوة الماليزية للجسم والتخسيس وكيفية تحضيره وما هي أضراره.
قهوة بيضاء ماليزية
تُعرف القهوة البيضاء في العديد من مناطق العالم، حيث تتميز عن القهوة السوداء التي تحتوي على القهوة من حيث أنها خالية من الكافيين وبالتالي تساعد على تهدئة الأعصاب. كما تحتوي على الهيل الذي يضيف طعمًا رائعًا للقهوة بفوائد عديدة.
فوائد القهوة الماليزية البيضاء
انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر
حتى الآن، السبب وراء ذلك غير معروف، لكن ثبت بالأدلة أن الاستهلاك المنتظم للقهوة الماليزية يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
أفضل مضادات الأكسدة
وفقًا لدراسة أجريت عام 2005، فقد ثبت أن شجرة البن الماليزي من أهم مضادات الأكسدة، وتحتوي على مستويات عالية جدًا من مضادات الأكسدة التي قد تتجاوز أكثر من 100 نوع من الأطعمة الأخرى.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
من أهم فوائد شجرة البن الماليزية أنها تقاوم أمراض السرطان، وقد ثبت علميًا أن الأشخاص الذين يواصلون شرب القهوة يوميًا يقللون من فرص الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 60٪.
محاربة مرض السكري
ثبت من خلال دراسة أجريت على وجه التحديد في عام 2014، أن الماليزيين لديهم مخاطر أقل للإصابة بمرض السكري، بسبب استمرار استهلاك القهوة الماليزية البيضاء.
تحسين قوة العضلات
إذا كنت تسعى إلى الحصول على جسم متناغم وقوي، وتسعى إلى بناء عضلاتك، فعليك أن تشرب القهوة يوميًا قبل ممارسة الرياضة، لأن ذلك سينشط الجسم، ويساعدك في الحصول على الجسم الذي تريده.
القهوة تجعلك سعيدا
قد يساعدك تناول فنجان من القهوة عند الشعور بالاكتئاب على تغيير مزاجك للأفضل، وليس هذا فقط، ولكن شرب القهوة باستمرار لمن يعانون من الاكتئاب يقلل بشكل كبير من خطر محاولة الانتحار.
ما الفرق بين القهوة العادية والقهوة البيضاء
الاختلافات الرئيسية هي عملية التحميص ووقت التحميص والنتيجة النكهة. يتم تحميص حبوب البن البيضاء في درجات حرارة منخفضة (100 درجة أو أقل من درجة التحميص المتوسطة إلى الداكنة المعتادة)، وتُحفظ في محمصة القهوة لفترة أطول، ويتم تحميصها ببطء.
النكهة هي الاختلاف الأكثر إثارة للصدمة بين القهوة العادية والقهوة البيضاء. كثير من الناس يأخذون القهوة البيضاء ويجدون النكهة فريدة من نوعها، ولأن الحبوب صلبة، فإن القهوة البيضاء لا يتم تخميرها مثل القهوة العادية في آلة صنع القهوة في منزلك. ومع ذلك، إذا صببت مرة أخرى، يمكنك الحصول على سائل أكثر سمكًا.
الآثار الجانبية للقهوة الماليزية
يسبب مشاكل في القلب مثل زيادة معدل ضربات القلب عند تناول أكثر من كوب واحد في اليوم.
يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم، حيث يجعل الجسم غير قادر على امتصاص الحديد الموجود في الطعام، وبالتالي يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.
كما أنه يجعل الجسم لا يستفيد من بعض الأدوية التي يتناولها مثل أدوية علاج هشاشة الطعام وكذلك الغدة الدرقية.
إذا اعتدت على تناوله وذات يوم لم تتمكن من القيام بذلك، فسوف يتسبب ذلك في ارتفاع ضغط الدم.
الاستهلاك المفرط له قد يسبب هشاشة العظام.
وهو سبب للعديد من المشاكل في المثانة، بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن أن يتضاعف إلى سرطان المثانة، ويزداد احتمال الخطر لدى الأشخاص الذين يدخنون.
كل هذه المشاكل تحدث في حالة الإفراط في تناول هذه القهوة، لذلك يجب أن تقتصر على كوب واحد في اليوم يمكنك من خلاله الحصول على الفوائد التي توجد فيها فقط دون التسبب في أي مشاكل، حيث أنها تؤثر على الحالة النفسية وتجعلها. الشخص الذي يعاني دائما من اضطراب التوتر والحالة النفسية السيئة.
إذا كنت تأكله كثيرًا وفي نفس الوقت قللت من استهلاكك للمياه، فسوف يتسبب ذلك في إصابتك بالجفاف، مما يؤدي إلى العديد من المشكلات المختلفة.
يؤثر على الأسنان بتغيير لونها إلى اللون الأصفر.
فوائد القهوة البيضاء للنظام الغذائي
يساعد الجسم على إنقاص الوزن الزائد.
– يساعد الجسم على التخلص من السموم
تعمل القهوة البيضاء كملين ومدر للبول.
للقهوة البيضاء دور فعال في تحسين عملية الهضم.
كيفية صنع القهوة البيضاء الماليزية
الطريقة الأولى
اشتري زجاجة من مستخلص ماء الورد أو ماء الزهر، ثم ضعي ملعقتين كبيرتين منها في كوب ماء واغليها بواحدة أو اثنتين من بذور الهال، ويمكنك تناولها ساخنة أو باردة، ويفضل تناولها ساخنة. معدة فارغة عندما تستيقظ مبكرًا قبل الإفطار.
الطريقة الثانية
تحضير قهوة الليمونادة البيضاء عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من مستخلص ماء الورد مع حبات الهيل إلى كوب من الماء، وغليها وتناولها ساخنة، ويمكنك أيضًا تبريدها للاستمتاع بطعم الطبيعة البارد المنعش، ويمكن إضافة ملعقة عسل أو ملعقة سكر دايت حسب الرغبة.
الطريقة الثالثة
استمتع بطعم القهوة البيضاء مع أوراق النعناع الخضراء الطازجة عن طريق إضافة أوراق النعناع مع ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر إلى كوب من الماء وغليها جيدًا وتناولها في الصباح الباكر وقبل النوم للحصول على أفضل النتائج. يمكنك أيضًا نقع أوراق النعناع بماء الورد في كوب من الماء لفترة من الوقت. ساعتين ثم نضيف مكعبات ثلج منعشة للاستمتاع بهذا المشروب البارد.