القهوة الماليزية في هذا سوف نتحدث عن طريقة عمل القهوة الماليزية وأهم فوائدها ومضارها واحتياطات استخدامها.
قهوة ماليزية
المكونات
– كوب ماء
ملعقتان من القهوة الماليزية
سكر حسب الرغبة
كيف تستعد
نضع كوب ماء على نار خفيفة حتى الغليان، ثم توضع ملعقتان كبيرتان من القهوة الماليزية السوداء داخل الكوب ويقلب جيداً.
ثم تحليتها بالسكر حسب الرغبة، ويمكن التحلية بالعسل بدلاً من السكر.
نكهات شجرة القهوة الماليزية
– قهوة بيضاء ماليزية بنكهة جوز الهند
– نكهة ميشياتو
والقهوة مع مشروب الزنجبيل
قهوة الشوكولاتة المعروفة بنكهة الموكاتشينو
هناك نوع يعرف باسم قهوة هلا الماليزية أو يعرف بالتراميسو
نوع آخر مشابه للقهوة الأمريكية ويعرف باسم Special Black Brew
والقهوة بنكهة التوفي
قهوة بنكهة الكابتشينو
قهوة بنكهة الفانيليا
قهوة بيضاء بنكهة الكراميل
– قهوة بنكهة لاتيه
فوائد القهوة الماليزية
تساعد القهوة الماليزية في حماية الناس من مرض السرطان، وذلك بفضل احتوائها على أفضل مضادات الأكسدة في العالم، ونسبة عالية منها.
تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن من خلال تركيبته من فطر الجانوديرما
المساهمة الفعالة في الوقاية من مرض السكري بأنواعه
زيادة إمداد الدورة الدموية بالأكسجين وتقوية النمو البشري.
السيطرة على نمو أي خلايا غير طبيعية أو غريبة في الجسم
العمل على وقاية الناس من التعرض لخطر الإصابة بمرض الزهايمر.
القهوة الماليزية، بفضل احتوائها على فطر صحي للمرأة، فطر أو غانوديرما، الذي يوازن الوظائف الحيوية للأعضاء الداخلية لجسم المرأة، يساعد على طرد السموم من الجسم على شكل سوائل، يساهم في التقليل من أعراض الدورة الشهرية وآلامها، ويقلل من أعراض سن اليأس، وله دور كبير في علاج الدوالي، الآلام الروماتيزمية وجراحة العظام.
علاج اضطرابات الدورة الشهرية عند النساء.
زيادة فعالية الجسم في مقاومة الأمراض والشفاء العاجل.
علاج غثيان الصباح ودوالي الأوردة بكافة أشكالها.
علاج التهاب المفاصل الروماتويدي أو ورم الغدة الدرقية
مهم لصحة القلب
معالجة مشاكل حب الشباب
علاج الالتهابات المعوية.
علاج أمراض الكبد أو التهابات القصبة الهوائية.
معالجة مشكلة تساقط الشعر.
علاج ضعف العصب وخاصة عند كبار السن.
الآثار الجانبية للقهوة الماليزية
إذا كنت تأكله كثيرًا وفي نفس الوقت قللت من استهلاكك للمياه، فسوف يتسبب ذلك في إصابتك بالجفاف، مما يؤدي إلى العديد من المشكلات المختلفة.
وهو سبب للعديد من المشاكل في المثانة، بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن أن يتضاعف إلى سرطان المثانة، ويزداد احتمال الخطر لدى الأشخاص الذين يدخنون.
يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم، حيث يجعل الجسم غير قادر على امتصاص الحديد الموجود في الطعام، وبالتالي يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.
إذا اعتدت على تناوله وذات يوم لم تتمكن من القيام بذلك، فسوف يتسبب ذلك في ارتفاع ضغط الدم.
الاستهلاك المفرط له قد يسبب هشاشة العظام.
يؤثر على الأسنان بتغيير لونها وتصبح صفراء
كما أنه يجعل الجسم لا يستفيد من بعض الأدوية التي يتناولها مثل أدوية علاج هشاشة الطعام وكذلك الغدة الدرقية.
يسبب مشاكل في القلب مثل زيادة معدل ضربات القلب عند شرب أكثر من كوب واحد في اليوم
فوائد القهوة الماليزية للتخسيس
تحتوي القهوة على بعض المواد والعناصر التي تساعد في التمثيل الغذائي، وبالتالي فهي تساعد على إنقاص الوزن من خلال عدة نقاط
تحتوي القهوة الماليزية على مادة الكافيين التي تنشط الجهاز العصبي المركزي، وهذا يساعد في أكسدة الأحماض الدهنية.
شرب القهوة يزيد حرق الدهون في الجسم بنسبة 30٪ لأنه يحسن أداء الجسم المادي من خلال تحليل الأحماض الدهنية الموجودة في الأنسجة.
تحتوي القهوة الماليزية على بعض العناصر والمركبات التي تعمل على النشاط البيولوجي للجسم، وتعمل هذه المركبات على منع امتصاص الكربوهيدرات، كما تساعد هذه المواد في عملية التحفيز الغذائي.
يعمل الكافيين الموجود في القهوة السوداء على التمثيل الغذائي بنسبة 3 إلى 11٪، ويعمل هذا الكافيين على تقليل الشهية، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها يوميًا عند شرب القهوة، لذا فإن القهوة تساعد على إنقاص الوزن ولكن على المدى الطويل.
يجب استشارة أخصائي قبل الاعتماد على القهوة السوداء في عملية التخسيس حتى يتمكن الشخص من الاستفادة سواء كانت هناك آثار جانبية من شرب القهوة أم لا.
عيوب شرب البن الماليزي
لا يجب أن تشرب القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم لأنها تعمل على إنتاج الكورتيزول الذي يتطلب فترة طويلة من الوقت لاستعادة الحالة الطبيعية في الجسم، فيشعر الشخص بالتعب رغم شرب فنجان من القهوة.
يجب أن يكون شرب القهوة بين الساعة 930 و 11 صباحًا لأنه في هذا الوقت من اليوم تكون مستويات الكورتيزول منخفضة، وهو الهرمون الذي يتحكم في النظام البيولوجي لدى بعض الأشخاص.
يجب ألا تشرب الكثير من القهوة كل يوم، لأن القهوة السوداء تزيد من مرونة الأوعية الدموية، وهذا لا يحدث إذا شربت كمية معتدلة من القهوة.
شرب القهوة غير مناسب لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأن القهوة تزيد من ضغط الدم لاحتوائها على مادة الكافيين.
– تحتوي القهوة المسلوقة أو غير المفلترة على مواد تزيد من نسبة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار في الجسم، لذلك ينصح بشرب القهوة المفلترة.
يعتبر الكافيين مدر للبول، لذا فإن الاستهلاك المفرط للقهوة يعمل على إدرار البول، لذلك يجب شرب كميات كبيرة من الماء بعد شرب القهوة حتى لا يحدث جفاف في الجسم.