فيتامين ك 2 فوائده وسنتحدث ايضا عن اضرار فيتامين ك 2 وما هي انواع فيتامين ك وسنتحدث ايضا عن اعراض نقص الفيتامين في كل هذه المواضيع التي ستجدها من خلال هذا المقال.
فوائد فيتامين ك 2
1- يحسن صحة العظام
يمكن أن يساعد فيتامين ك 2 في تحسين صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
يلعب هذا الفيتامين دورًا أساسيًا في عملية التمثيل الغذائي للكالسيوم، وهو المعدن الرئيسي الموجود في العظام والأسنان.
2- مصادر فيتامين ك 2
للحصول على فوائد فيتامين ك 2 يجب أن تعرف مصادره، ويجب أن تعلم أن مصادر فيتامين ك 2 أقل من مصادر فيتامين ك 1.
3- يعزز صحة الأسنان
من فوائد فيتامين K2 أنه قد يساهم في تعزيز صحة الأسنان، لأنه يحسن التمثيل الغذائي للعظام، وبالتالي يمكن أن يؤثر على صحة الأسنان أيضًا.
ينشط فيتامين ك 2 بروتين يسمى أوستيوكالسين وهو مهم لصحة الأسنان. يحفز هذا البروتين نمو العاج الجديد، النسيج المتكلس تحت مينا الأسنان.
4- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
قد يساعد فيتامين ك 2 في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ؛ وذلك لأنه يقلل من تراكم الكالسيوم في الشرايين المحيطة بالقلب.
لذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين K2 يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بتكلس الشرايين وتلف الأوعية الدموية.
لكن هناك حاجة لمزيد من التجارب لتأكيد فوائد فيتامين ك 2 للقلب، حيث لم يتم تأكيده تمامًا في هذه المرحلة.
5- يساهم في الوقاية من مرض السرطان
من فوائد فيتامين ك 2 أنه يساهم في الحماية من السرطان، لما له من خصائص مضادة للأكسدة، مما قد يساعد في الوقاية من السرطان.
قد يمنع فيتامين ك 2 أيضًا العوامل الوراثية التي تؤدي إلى نمو الأورام السرطانية.
6- يقلل من أعراض القلق والاكتئاب
عندما ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم، يزداد خطر القلق والاكتئاب والضعف الإدراكي.
يمكن أن يساعد فيتامين ك 2 في تقليل مستويات الجلوكوز في الدم، وبالتالي تقليل أعراض القلق والاكتئاب والأرق.
الآثار الجانبية لفيتامين ك 2
1- اضطراب الجهاز الهضمي
الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لمكملات فيتامين ك -2 تشمل الجهاز الهضمي بسبب عدم قدرة الجهاز الهضمي على التمثيل الغذائي المناسب لفيتامين ك.قد تؤدي الجرعات العالية من مكملات فيتامين ك الفموية إلى اضطراب المعدة والغثيان والإسهال والقيء. تقلصات المعدة المستمرة والضعف. ينخفض خطر الإصابة بضائقة الجهاز الهضمي مع مكملات فيتامين K عندما يتم تناول المكملات ضمن الإرشادات الموصى بها. قد يؤدي تناول فيتامين ك بكميات كافية من الماء أيضًا إلى تقليل مخاطر الآثار الجانبية المعدية المعوية.
2- رد فعل تحسسي
على الرغم من ندرة حدوثه، قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي تجاه ميناكينون (فيتامين ك -2). يحدث رد الفعل التحسسي لفيتامين K-2 عندما يقرر جسمك بشكل غير صحيح أنه مادة سامة ويستجيب عن طريق زيادة مستويات الهيستامين في مجرى الدم. قد يتسبب رد الفعل التحسسي لميناكينون في حدوث خلايا، وحكة شديدة، وتورم في الوجه والرقبة والحلق، وصعوبة في التنفس، وعدم انتظام ضربات القلب. تعتبر حساسية فيتامين ك -2 حالة طبية طارئة – تتطلب عناية طبية فورية.
3- ضغط الدم والتخثر
قد يزيد فيتامين ك من حجم بلازما الدم مما يزيد من سماكة الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، أو لديك مستويات طبيعية عالية من بلازما الدم، فإن مكملات فيتامين ك -2 قد تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، بسبب زيادة سماكة الدم. يجب عليك استشارة طبيبك بخصوص جرعة فيتامين ك إذا كنت تتناول أي أدوية لارتفاع ضغط الدم أو أدوية تسييل الدم.
أنواع فيتامين ك
-K1
توجد في الأطعمة مثل الملفوف والسبانخ واللفت والبروكلي والفاصوليا الخضراء والفراولة والبيض. K1 مسؤول عن تخثر الدم الطبيعي. تعتبر مكملات K1 أقل شيوعًا من فيتامين K2 لأن معظم الناس يحصلون على ما يكفي من K1 في النظام الغذائي وحده.
-K2
مفيد لصحة العظام والقلب ويصعب الحصول على نظام غذائي منتظم، والذي لا يتضمن الكثير من الأطعمة المخمرة أو أنواع معينة من اللحوم، مما يجعله مكملًا أكثر شيوعًا. يوجد في K2 نوعان من الفيتامينات الفرعية للثدييات MK4، الذي ينتج عادة من التبغ ويترك الجسم بسرعة إلى حد ما ؛ MK7 الموجود في الحمص أو فول الصويا ويبقى في الجسم لفترة أطول.
-K3
نسخة اصطناعية من فيتامين ك يمكن أن تكون ضارة بالجسم ويجب تجنبها
أعراض نقص فيتامين ك 2
1- لأن الفيتامين مسؤول عن التخثر، فإن نقص فيتامين K2 قد يسبب نزيفاً حاداً بعد كل إصابة.
2- يمكن تمييز نقص فيتامين ك 2 بوجود نزيف في الأنف أو نزيف في اللثة، ويمكن ملاحظة كدمات تحت الجلد مع أي صدمة طفيفة.
3- من أولى علامات نقص فيتامين ك 2 اضطراب التركيز وقلة الذاكرة.
4- ظهور نقاط نزيف تحت الأظافر.
5- براز أسود أو قطراني أو يحتوي على بعض الدم
6- يمكن الاشتباه في وجود نقص فيتامين ك 2 إذا لوحظ تأخير في التئام الجروح.
7- يمكن أيضًا الاشتباه في نقص فيتامين ك 2 إذا زادت إصابات العظام أو لوحظ هشاشة أو هشاشة العظام.