فوائد اليانسون النجمي، الفرق بين اليانسون النجمي والينسون العادي، المركبات الموجودة في اليانسون النجمي، طريقة عمل شاي الينسون على تقوية جهاز المناعة، وأضرار اليانسون النجمي، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في ما يلي مقالة – سلعة.
فوائد اليانسون النجمي
– للبشرة
يساعد اليانسون النجمي على التخلص من مشاكل البشرة والشوائب، وتعزيز صحة البشرة وإشراقها، والحصول على بشرة جميلة وصحية وخالية من المشاكل.
– للشعر
يعمل اليانسون النجمي على علاج مشاكل الشعر التالف، للحصول على شعر صحي، كما تساعد عشبة اليانسون العشبية على تنعيم الشعر وترطيبه، للحصول على شعر صحي ولامع.
– للقولون
يساعد اليانسون النجمي على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزيز صحته، للتخلص من تقلصات البطن، وانتفاخ المعدة، وتقليل عسر الهضم، ومشكلة الإمساك المزعجة التي تسبب الألم وعدم الراحة لصاحبها، وذلك عن طريق غلي بعض اليانسون. مع الماء مع بعض العسل وتناول كوب واحد من هذا المشروب بعد الأكل لإزالة انتفاخ المعدة وتشنجات البطن ومشاكل عسر الهضم والإمساك. الاستهلاك المستمر والمنتظم لليانسون النجمي كتوابل طعام يعزز صحة الأمعاء ويسهل امتصاص العناصر الغذائية بشكل أسرع وأكثر فائدة للجسم.
– للأطفال
يساعد تناول اليانسون النجمي للرضع على التخلص من المغص والانتفاخ، ويخفف الشعور بأن المعدة ممتلئة، حيث يساعد على تهدئة وتهدئة المعدة عند تناوله بشكل مستمر ومنتظم، كما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء. نوم الطفل والحصول على الاسترخاء والراحة لعضلات الجسم، والحصول على قسط كاف من النوم بشكل مريح وسليم.
– للجهاز التنفسي
يساعد في علاج السعال، وتهدئة الجهاز التنفسي، والتخلص من التهابات الحلق، وإزالة البكتيريا والفطريات، وعلاج مشاكل الحلق، لذلك يعتبر آمنًا وفعالًا، حيث يعمل على تنظيم عملية التنفس بشكل صحيح وآمن، ويساعد بشكل مستمر تنقية وتعقيم الرئتين من أمراض الجهاز التنفسي.
– للتخسيس
يعمل اليانسون النجمي على إنقاص وزن الجسم بشكل كبير، من خلال تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز الهضم السليم، حيث يعمل اليانسون على التخلص من مشكلة الإمساك التي تمنع فقدان الوزن بالجسم، كما يساعد على إزالة الماء المحتجز في الجسم، مما يعمل على منع فقدان الوزن.
– للوقاية من الانفلونزا
يساعد اليانسون النجمي على تقليل التهاب الحلق ونزلات البرد، من خلال احتوائه على فيتامين ج وفيتامين أ وخصائصه المضادة للأكسدة، كما تساعد الخصائص المضادة للفطريات والبكتيريا لليانسون النجمي على تقليل ظهور الالتهابات الفيروسية والإنفلونزا.
– للضغط
عُرف اليانسون النجمي في الماضي بدوره في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان لصحة القلب. كما ثبت أنه مفيد للقلب عن طريق تقليل الكوليسترول السيئ أيضًا. يشرب شاي اليانسون النجمي في علاج التوتر.
– للحامل
نخشى دائما أن تأخذ المرأة الحامل أي أعشاب أو أدوية لما لها من تأثير على الأم أو الجنين. ومن بين هذه الأعشاب يمكننا أن نرى هنا فوائد ومضار الينسون النجمي للحامل، وذلك بسبب خصائص الينسون النجمية التي تشبه هرمون الاستروجين، وأن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى اختلالات هرمونية لدى المرأة الحامل. . يتنافس Anethole أيضًا مع الدوبامين على مستقبلاته، مما يتسبب في زيادة إنتاج حليب النساء. بسبب عدم وجود دراسات كافية حول استخدام الينسون للنساء الحوامل، يفضل تجنب تناول الينسون للنساء الحوامل.
الفرق بين اليانسون النجمي واليانسون العادي
1. بالنسبة لعدد كبير من الناس، قد يتم الخلط بين اليانسون العادي واليانسون النجمي، لكن الفرق بينهما هو أن اليانسون العادي هو أحد أشهر التوابل منذ العصور القديمة. رائحته نفاذة وجميلة ومميزة جدا. كان قدماء المصريين هم أول من زرع اليانسون العادي.
2. ينتمي اليانسون العادي إلى عائلة الكرفس وهو موجود في العديد من الأطعمة وهو مهم جدًا في بعض الأطعمة. أما الينسون النجمي أو الصيني فهو ينمو حتى يصل حجمه إلى ارتفاع حوالي 4 أمتار ويأخذ شكل هرمي وله بعض الأوراق المركبة المتداخلة.
3. ينتمي الينسون النجمي إلى عائلة شيزاندريا، وهي نبات في الصين. ينمو نبات اليانسون النجمي ويزدهر بشكل بيضاوي، بني اللون، وليس له رائحة، وينمو من طرفي الغصن.
المركبات الموجودة في الينسون
يوجد في اليانسون النجمي العديد من المركبات مجتمعة لمنحه خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. مثل
لينالول.
كيرسيتين.
الأنثول هو أحد مركبات الفلافونويد. الأنثول هو المركب المسؤول عن نكهة عرق السوس المميزة لليانسون النجمي. له دور كمضاد قوي للفطريات ومضاد للأكسدة.
حمض الشيكيميك، وهو أحد المركبات التي لها دور قوي مضاد للفيروسات ؛ لذلك فهو يستخدم في علاج الأنفلونزا مثل عقار تاميفلو (المعروف بالاسم العلمي أوسيلتاميفير). حاليًا، يعد الينسون النجمي المصدر الرئيسي لحمض الشيكيميك المستخدم في تطوير المستحضرات الصيدلانية، حيث تشتري شركة Roche السويسرية معظم المحاصيل الصينية.
ليمونين.
يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج وكميات قليلة من فيتامين ب، ويحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين أ.
كيفية صنع شاي اليانسون النجمي لتقوية جهاز المناعة
– ضعي حبتين من بذور اليانسون في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة على الأقل، ثم صفي هذا الشاي، وحليه بإضافة عدة قطرات من العسل، واشرب هذا المشروب بانتظام ثلاث مرات في اليوم لتقوية جهاز المناعة.
الآثار الجانبية لليانسون النجمي
على الرغم من الفوائد العظيمة لليانسون النجمي، إلا أنه، مثل الآخرين، له العيوب التالية
1. الحساسية كانت هناك تقارير قليلة عن الحساسية لليانسون النجمي الصيني لدى بعض الناس.
2. الينسون النجمي الياباني شديد السمية. لأنه يحتوي على سموم عصبية قوية يمكن أن تؤدي إلى أعراض مثل الهلوسة والغثيان والنوبات المرضية.
لا ينصح بإعطائه للرضع والأطفال.