الفوائد الصحية لعسل اللافندر، اثاره الايجابية وضرر على الصحة، والعديد من المعلومات المختلفة عن عسل اللافندر. اتبع الأسطر التالية.
فوائد عسل اللافندر
يفيد في إرخاء الجسم المتعب والمنهك من العمل أو أشياء أخرى.
يستفيد الناس من مساعدتهم على النوم بعد الأرق.
– يساعد في التخلص من الغازات والتخلص من المغص.
يساهم في تخفيف الأعراض المصاحبة لألم القولون، ويسهل عملية الهضم.
يفيد في علاج الحروق والجروح الجلدية بوضع القليل منه على مكان الحرق أو الجرح.
حول عسل اللافندر العضوي
أثبتت الدراسات العلمية التي أجريت على عسل اللافندر العضوي وجود علاقة قوية بين اللافندر والنحل، حيث تؤثر زهرة اللافندر على سلوك النحل وتؤثر أيضًا على الحمض النووي الخاص بهم.
كما أثبت أن النحل يتمتع بحاسة شم قوية وبالتالي ينجذب إلى رائحة اللافندر القوية، وهذا ما اكتشفه ويليام كوان، راعي خلايا النحل في جامعة موناش في فيكتوريا.
– قررت الأستاذة كلوديا محاولة فهم العلاقة الموجودة بين انتشار رائحة زهرة اللافندر وما يحدث داخل دماغ النحلة، فوضعت النحل داخل جهاز صغير، ووضعت رائحة الخزامى داخل الجهاز حسنًا، ثم أُعطي النحل ماءً مسكرًا حتى يتعلم النحل ربط رائحة الخزامى بالمكافأة.
عن عسل اللافندر
عسل اللافندر، والذي يسمى أيضًا عسل اللافندر، هو عشب معمر ويشتهر باللون البنفسجي والأزرق أحيانًا. إنه مصدر لزيت أساسي يسمى زيت اللافندر أو زيت اللافندر.
هناك العديد من الاستخدامات العلاجية لزهرة اللافندر، لكن رحيق هذه الزهرة ينتج العسل الذي له شهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم. وبلغاريا وأمريكا الشمالية وأستراليا ونيوزيلندا وكذلك جنوب فرنسا التي تشتهر بإنتاج أفضل أنواع العسل من أزهار نبات اللافندر بأسعار مرتفعة.
تعد فرنسا وإسبانيا من أفضل مصادر عسل اللافندر الذي يستخدم للأغراض الطبية والعلاجية، ومن الناحية الطبية يتم استخدامه لخصائصه المضادة للالتهابات وقدرته على تخفيف الأمراض المرتبطة بالإجهاد. استرخي، ابدأ يومك بالتفاؤل، يمكن تناوله مع الخبز أو البانكيك أو البسكويت، فهو الأنسب للمشروبات والحلويات والخبز، وهو لذيذ مع الجبن.
الآثار الجانبية لعسل اللافندر
الأطفال
إن وضع المستحضرات المحتوية على عسل اللافندر على الجلد ليس آمنًا للصبيان الذين لم يبلغوا سن البلوغ بعد. .
الحمل والرضاعة
لا توجد معلومات كافية حول ما إذا كان استخدام عسل اللافندر أثناء الحمل أو الرضاعة آمنًا، كما ينصح بتجنب استخدامه خلال هذه الفترة.
العمليات الجراحية
قد يبطئ عسل اللافندر من عمل الجهاز العصبي المركزي، وعند استخدامه مع التخدير والأدوية الأخرى أثناء وبعد العمليات الجراحية قد يبطئ الجهاز العصبي بشكل أكبر، لذلك ينصح بالتوقف عن استخدام عسل اللافندر لمدة تصل إلى أسبوعين قبل العمليات الجراحية.
الحساسية
يمكن أن يسبب عسل اللافندر رد فعل تحسسي وتشمل أعراضه صعوبة في التنفس وتورم في الوجه والشفتين واللسان والحلق. كما يُنصح بالتوقف عن استخدام اللافندر إذا تسبب في دوار شديد.
التفاعلات الدوائية لعسل اللافندر
يمكن أن يتداخل عسل اللافندر مع عمل بعض الأدوية، بما في ذلك ما يلي
المهدئات تناول عسل اللافندر مع الأدوية المهدئة يسبب زيادة كبيرة في النعاس، وتشمل هذه الأدوية مثبطات الجهاز العصبي المركزي والباربيتورات.
هيدرات الكلورال يمكن أن يسبب هذا الدواء النعاس والخمول، ويبدو أن عسل اللافندر يزيد من تأثير هذا الدواء، لذا فإن تناولهما معًا يمكن أن يسبب زيادة في النعاس.
مواصفات العسل
يتم حصاد عسل اللافندر من منتصف الصيف إلى أوائل الخريف، وهو عسل مميز يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ولا مثيل له من حيث ثرائه الغذائي ورائحته وطعمه الفريد. يتراوح لونه من العنبر الفاتح إلى البيج الغامق، وسميك ولزج بسبب الوجود الطبيعي لحبوب اللقاح وشمع العسل فيه. الدول الرئيسية المنتجة والمصدرة لعسل اللافندر هي إسبانيا وفرنسا وجزيرة صقلية. يتم إنتاجه بكميات صغيرة نسبيًا في جنوب أوروبا وشمال إفريقيا والشرق الأوسط. تنتج دول شبه الجزيرة العربية عسل لافندر خاص يسمى (عسل الضارم) وهو موضح في مكان لاحق.
القيمة الغذائية لعسل اللافندر
يحتوي هذا المنتج على العديد من القيم الغذائية المفيدة، وهي كالتالي
الفركتوز والجلوكوز.
الأحماض العضوية.
البروتينات.
الفلافونويد.
بعض المركبات المتطايرة.
حبوب اللقاح.
الإنزيمات، بما في ذلك الجلوكوز أوكسيديز.
كافور.
الأحماض الأمينية مثل التيروزين.
الزيوت الأساسية.