فوائد سمك الكنعد للأطفال نتعرف عليها من خلال هذا المقال. نذكرك أيضًا بمعلومات عن سمك الكنعد، والفرق بين الخبات والكنعد، وأفضل أنواع الأسماك للأطفال، وكمية الأسماك الموصى بها للطفل في الأسبوع.
فوائد سمك الكنعد للأطفال
1- زيادة النمو
يعتبر البروتين وأوميغا 3 من أهم العناصر الغذائية للأطفال، وهما عنصران مهمان بشكل خاص لنمو خلايا البصر والعين والدماغ. لهذا السبب، غالبًا ما تُنصح النساء الحوامل والمرضعات بالحرص على تناول ما يكفي منهن، وخاصة سمك الكنعد، مع الانتباه إلى الحد من الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، واختيار أنواع قليلة فقط، وذلك لارتفاع كمية الزئبق في طعام المرأة الحامل. يمكن أن يسبب تلفًا في دماغ الجنين.
2- التقليل من الإصابة بمرض السكر
يفضل تناول أوميغا 3 وفيتامين د من خلال سمك الكنعد، لما له من دور في الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري لدى الأطفال.
3- يقلل من مخاطر الحساسية
عند تناول سمك الكنعد مرة واحدة في الأسبوع، سيقلل من خطر الإصابة بالحساسية والأمراض ذات الصلة مثل التهاب الأنف وغيرها.
4- يمنع الربو عند الأطفال
الربو هو التهاب في الشعب الهوائية عند الأطفال، وعند تناول سمك الكنعد باستمرار يقلل من الإصابة بالربو.
5- بناء القلب
لأن سمك الكنعد يحتوي على اليود وفيتامين د، فهو مهم جدًا ومفيد في بناء قلب قوي للأطفال أثناء نموهم. كما يعتبر بناء وتكوين العظام والخلايا العصبية للجسم من أهم فوائد الأسماك للأطفال الصغار والرضع. تحتوي الأسماك أيضًا بلا شك على بروتينات ضرورية بشكل خاص. لبناء خلايا وأنسجة الجسم والعضلات عند الأطفال.
6- تحسين النوم
وجد الباحثون أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9-11 عامًا الذين تناولوا سمك الكنعد مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لديهم درجات أعلى في معدل الذكاء وتحسين جودة النوم مقارنة بالأطفال الذين تناولوا كميات أقل من الأسماك.
معلومات حول Kingfish
1- يقطع الرفراف الخطاف بسبب سرعته العالية في السباحة.
2- الفترة ما بين يونيو ويوليو هي موسم تكاثر الكنعد.
3- تعيش هذه السمكة بالقرب من الساحل، ولذلك فهي تنتشر بكثرة في المحيط الهندي والخليج العربي وسواحل بحر العرب.
4- لا يعيش وحيدًا، بل دائمًا في مجموعات.
5- يتم صيدها من خلال الشبكة أو البوصة بحبسها بالشباك وسحبها إلى الشاطئ.
6- يتميز الكنعد بأسنانه الحادة التي تمكنه من قص خيط الخطاف بسرعة.
7- يتغذى الكنعد خلال النهار على الكائنات البحرية الصغيرة مثل الحبار والقشريات والمحار والسردين. نادرا ما يتغذى أثناء الليل.
8- السبب وراء ظهور صغار الكنعد على الساحل هو أن الأسماك تضع بيضها بالقرب من تلك المناطق.
9- يتم اصطياد سمك الكنعد من سبتمبر إلى أبريل.
10- يتراوح وزن الكنعد عند اصطياده من 8 كجم إلى 400 كجم.
الفرق بين خبات وكنعد
عندما تكون صغيرة على مستوى الذراع وأكبر قليلاً تسمى خبات، وعندما يزيد طولها عن متر فأقل تسمى القصار أو القصار وهي أكبر من متر تسمى كناد أو الجند الذي وصل إلى المتر ونصف المتر فأكثر. وهناك أكثر من ذلك، حيث يستخدم الصيادون نوعًا من أسماك الزينة، وهي سمكة من صنع الإنسان ملونة بألوان عديدة سواء كانت بلاستيكية أو معدنية، مربوطة بخطاف أو خيط ويتم إلقاؤها من جانبي القارب كما هي. يسافر في البحر بسرعة لا تزيد عن ست عقد. بالطبع هذا عند شروق الشمس وحتى قبل غروبها، فإذا كان خبات، فلديه عدة أنواع وأحجام من الخطاف. أما الكنعد فلها طريقتها الخاصة والمعقدة للغاية. وتلقى عليها سمكة حية وتوضع “عصيام” فيها حتى لا تقطع الخيط أو الخطاف.
أفضل سمكة للأطفال
1- سمك السلمون
من أهم أنواع الأسماك للكبار والصغار، لما لها من فوائد متعددة على صحة السم، حيث تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز صحة جهاز المناعة وتقي من الأمراض والعدوى، كما يقي الطفل من السرطان.
2- سمك البلطي
يحتوي على نسبة عالية من “البروتين والكالسيوم وفيتامين ب” وعناصر وفيتامينات أخرى تمد الجسم بالنشاط والحيوية، وتساعد في نمو الطفل وتعزز صحة الجهاز العصبي، حيث تساعد على التركيز والنشاط
3- سمك التونة
تحتوي أسماك التونة على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد في نمو الأطفال وحمايتهم من الأمراض، كما أنها تقوي العضلات والمفاصل.
4- السردين
من أصح مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتينات وفيتامين د والفوسفور. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين د، يسهل امتصاص الكالسيوم والفوسفور وتقويتهما.
5- الزبيدي الفضي أو البومفريتس
تحتوي هذه السمكة على فيتامين “أ” و “ب 3” و “ب 12” و “هـ” بكميات وفيرة تعتبر مثالية لبشرة صحية وهضم صحي، كما أن نسبة الزئبق فيها منخفضة.
الكمية الموصى بها من الأسماك للطفل في الأسبوع
يجب أن يأكل طفلك السمك أسبوعياً، ويوصي خبراء التغذية باتباع الجدول التالي فيما يتعلق بإطعام الطفل بالسمك حسب عمره.
1- يتم إعطاء الأطفال دون سن السادسة حوالي 3-5 أونصات في الأسبوع.
2- الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 سنوات يعطى حوالي 4-6 أونصات في الأسبوع.
3- يتم تقديم الأطفال بعمر 9 سنوات حوالي 8-12 أوقية في الأسبوع وهي الكمية الموصى بها للبالغين.