فوائد بذور الكوسة وسنتحدث عن زراعة بذور الكوسة فوائد بذور الكوسة للحامل ما هي بذور الكوسة ستجد كل هذه المواضيع من خلال هذا المقال
فوائد بذور الكوسة
1- بذور الكوسة لإنقاص الوزن يمكن أن تقدم بذور الكوسة مجموعة من الفوائد المتعددة عند محاولة إنقاص الوزن لأنها مكون منخفض الكربوهيدرات وعالي الألياف، مما يعني أنها تساعد الجسم على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل مفرط. . تحتوي هذه البذور على نسبة عالية من الماء، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة من الزمن.
2- بذور الكوسة لتحسين صحة العين فلا داعي للتذكير بأهمية الرؤية. ومع ذلك، يبدو أن بذور الكوسة هي واحدة من أكثر الأطعمة المفيدة للعين لأنها غنية باللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تم العثور عليها لمنع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
3- بذور الكوسة لعلاج الربو عندما تساعدك المستويات العالية من فيتامين سي في علاج الربو. تساهم الخصائص المضادة للالتهابات لبذور الكوسة في علاج الربو. إلى جانب فيتامين سي، تحتوي بذور الكوسة على النحاس، وهو المكون الأكثر فعالية في علاج الربو
4- بذور الكوسة تحمي من سرطان القولون. الألياف الموجودة في بذور الكوسة هي أهم سبب للوقاية من سرطان القولون. الألياف تفعل أكثر من ذلك. يمتص الماء الزائد في القولون، ويحافظ على مستوى مناسب من الرطوبة في البراز، ويساعده على المرور بسلاسة من الجسم. تلعب الألياف دورًا مهمًا في تنظيم وظائف الأمعاء والحفاظ على صحة الغشاء المخاطي في الأمعاء.
5- بذور الكوسة لتحسين الهضم بالإضافة إلى الفوائد العديدة لبذور الكوسة المذكورة أعلاه، تساعد بذور الكوسة في تحسين عملية الهضم السليمة بفضل وجود الألياف فيها. تحتاج إلى إدخال الألياف في نظامك الغذائي تدريجيًا وقد تؤدي زيادة الألياف إلى الانتفاخ وتقلصات البطن وحتى الغازات.
6- بذور الكوسة وتحسين صحة القلب تحتوي بذور الكوسة على العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع، وفقًا لمعهد القلب والرئة. بشكل عام، تعتبر الكوسة جزءًا بارزًا من نظام DASH الغذائي. سبب آخر وراء أهمية الكوسة هو وجود كمية كبيرة من الألياف، والتي ارتبطت بتقليل السكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
زراعة بذور الكوسة
1- لتجنب خطر الصقيع تتم عملية الزراعة على الأرض في الهواء الطلق من نهاية أبريل إلى بداية مايو. استخدم ما يسمى بطريقة البذر من خلال الجيوب، عن طريق حفر جيوب صغيرة في التربة بعمق حوالي 2 أو 3 سم، مع مراعاة مسافة 60 إلى 80 سم بين كل جيب.
2- عندما يصل طول النباتات إلى 8-10 سم، تأكد من أن الشتلات لا تتداخل فيما بينها حتى تنمو بشكل طبيعي.
3-إذا اخترت زراعة الكوسة في أوعية، قم بزرع الشتلات في الأرض بعد 4-6 أسابيع.
4- يتميز الأخير بقدرته على توفير الحماية للنباتات الصغيرة من الرخويات.
فوائد الكوسة للحامل
1- يقي من سكري الحمل، لأنه غذاء مفيد لا يحتوي على السكر، كما أنه يتحكم في مستوى السكر في الدم، وبالتالي يمنع ارتفاع السكر عند الحامل، مما يشكل خطراً عليها وعلى المرأة الحامل. الجنين.
2-تعزيز وصولك إلى الطاقة تحتوي الكوسة على العديد من المعادن الهامة مثل المغنيسيوم والحديد مما يجعلها تزودك بالطاقة عند تناولها أثناء الحمل، لأن المرأة الحامل تحتاج إلى طعام يساعدها في الحصول على الطاقة لأداء الأنشطة اليومية.
3- الحفاظ على الوزن، لأن الكوسة تحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يحميك من زيادة الوزن الضارة أثناء الحمل، حيث أنها تحتوي على الألياف التي تجعلك تشعرين بالشبع لفترة طويلة.
ما هي بذور الكوسة
اللب (بالإنجليزية Pumpkin Seeds) يعني “بذور اليقطين” (الإسبانية pepita de calabaza) ويعني “بذور الكوسة” البذور الصالحة للأكل من نبات اليقطين أو أي محصول آخر من عائلة القرع، وتكون البذور غير متماثلة يختلف الشكل البيضاوي ولون القشرة خارجياً، حسب ثمرة المصدر، تستخدم هذه البذور في صنع بعض وصفات الطبخ، بالإضافة إلى استخدامها كعجائن بعد التحميص ثم تمليحها. تعتبر بذور الكوسة عنصرًا شائعًا في المطبخ المكسيكي ويتم تحميصها أيضًا وتقديمها كوجبة خفيفة. يتم تحميصها وتحميصها، وهي عبارة عن وجبة خفيفة موسمية خريفي في الولايات المتحدة، بالإضافة إلى وجبة خفيفة معبأة منتجة وموزعة تجارياً، مثل بذور عباد الشمس، متوفرة على مدار العام. يُعرف اللب باسمه الإسباني (عادةً ما يكون مختصرًا)، وعادة ما يكون مملحًا وأحيانًا متبّلًا بعد التحميص (وهو متوفر اليوم أيضًا كمنتج معبأ)، وفي المكسيك ودول أمريكا اللاتينية الأخرى، وفي جنوب غرب أمريكا، الشركات المتخصصة والأطعمة المكسيكية المخازن.