فوائد بذور الكزبرة للتنحيف، فوائد الكزبرة الجافة للمرأة، فوائد الكزبرة الجافة بشكل عام والكزبرة لتنحيف البطن، هذا ما سنتعرف عليه أدناه.
فوائد بذور الكزبرة لانقاص الوزن
1. تحفيز التمثيل الغذائي
وتجدر الإشارة إلى أن تناول بذور الكزبرة في الصباح الباكر يساعد على إنقاص الوزن عن طريق تحفيز عملية التمثيل الغذائي داخل جسم الإنسان وحرق الدهون.
بذور الكزبرة لها دور في تقليل الالتهابات التي تسببها السمنة.
2. القضاء على احتباس السوائل
يساعد تناول الوصفات التي تحتوي على بذور الكزبرة على التخلص من الوزن الزائد الناتج عن احتباس السوائل في الجسم.
تناول بذور الكزبرة له فوائد عديدة على الجهاز الهضمي، لذلك فهو يساعد في علاج معظم مشاكل الجهاز الهضمي عن طريق تناول وصفات معينة من بذور الكزبرة أو شرب ماء الكزبرة في الصباح الباكر، بحيث تعمل هذه المياه المحضرة من الكزبرة على تحسين عملية الهضم طوال اليوم.
فوائد الكزبرة الجافة للنساء
1- قوة مضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي مركبات تقلل الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الجسم. هذه الأخيرة عبارة عن جزيئات شديدة التفاعل يُعتقد أنها تشارك في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان والأمراض الأخرى المرتبطة بالشيخوخة. تحتوي الكزبرة على العديد من المركبات المضادة للأكسدة. خاصة في شكل الأحماض الفينولية، وكذلك الكومارين، والتربينويدات، والفلافونويد .. يقال إن أوراق الكزبرة تحتوي على أحماض فينولية أكثر من بذورها.
2- تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم
أظهر الباحثون أن إضافة مستخلصات بذور الكزبرة إلى النظام الغذائي للفئران المصابة بداء السكري يقلل من مستويات السكر في الدم. يقال إن بذور الكزبرة تحتوي على مركبات قادرة على تحفيز إفراز الأنسولين وزيادة دخول الجلوكوز إلى الخلايا. وفقًا لمؤلفي الدراسة، قد تمثل الكزبرة وسيلة مساعدة غذائية جديدة للتحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، ومع ذلك، هناك حاجة إلى دراسات سريرية مضبوطة للتحقق مما إذا كان هذا التأثير يحدث أيضًا لدى البشر.
3- محتوى البيتا كاروتين
وفقًا لملف تعريف المغذيات الكندي، تحتوي أوراق الكزبرة الطازجة على الكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين. للمقارنة؛ يحتوي 125 مل من الكزبرة الطازجة على ما يقرب من بيتا كاروتين مثل 250 مل من البروكلي .. من ناحية أخرى، تحتوي نفس الكمية من الكزبرة الطازجة على 10 مرات أقل من الجزر، وهو نبات معروف بمحتواه الاستثنائي من البيتا كاروتين. تذكر أن بيتا كاروتين يتم امتصاصه بشكل أفضل في الجسم مع الدهون الموجودة في نفس الوجبة، وأن لديه القدرة على التحول إلى فيتامين أ في الجسم، ومن ناحية أخرى، لا تحتوي بذور الكزبرة على هذا المركب القيم المضاد للأكسدة.
4- نشاط مضاد للميكروبات
بالإضافة إلى المساهمة في النشاط المضاد للأكسدة للكزبرة ؛ قد يفسر وجود هذه المواد جزئيًا نشاطها المضاد للبكتيريا في المختبر .. لا يزال في ظل ظروف تجريبية، فقد تبين أن بعض المركبات المضادة للأكسدة في بذور الكزبرة تظهر أيضًا تأثيرًا مضادًا للأكسدة على الخلايا البشرية .. على الرغم من أن هذه الدراسة لا تقيم الاستهلاك المحدد من بذور الكزبرة، أظهرت النتائج بعض التأثير الوقائي ضد الإجهاد التأكسدي في الجسم.
5- تنظيم مستويات الكوليسترول
أظهرت الأبحاث التي أجريت على الفئران أن إضافة بذور الكزبرة إلى نظامهم الغذائي قد يخفض الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ومستويات الدهون الثلاثية، بالإضافة إلى زيادة مستويات HDL. وقد لوحظت هذه الخصائص في الحيوانات المتدهورة بالفعل. وأن كمية بذور الكزبرة المستخدمة تمثل 10٪ من غذائهم اليومي. تتمثل إحدى آليات العمل في انخفاض امتصاص الأحماض الصفراوية في الأمعاء من خلال تأثير الكزبرة. مما يؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الجسم، يجب تقييم هذه النتائج الأولية للغاية لدى البشر قبل استنتاج أن استهلاك الكزبرة أثبت فعاليته على دهون الدم.
الكزبرة لتنحيف البطن
الطبيعة مليئة بالحلول والعلاجات لجميع الأمراض. تعتبر الخضروات والأعشاب الورقية من بين المكونات الطبيعية الغنية بالفيتامينات والألياف والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم كغذاء وعلاج.
وبناءً على ما تقدم، ينصح الأطباء بتضمين أوراق الكزبرة في السلطات والوصفات المختلفة لأنها مصدر للألياف القاتلة للشهية، وتحسن الهضم، وتزيل الانتفاخ نهائيًا، وكذلك تنقية الجسم من السموم، بالإضافة إلى احتوائها على مجموعة الفيتامينات التي يحتاجها الجسم والبشرة ليبقيا شابة ونقية.
لتحقيق أقصى استفادة من أوراق الكزبرة، خاصةً من حيث تكسير الدهون، يوصي خبراء التغذية بتناول مشروب يضمن لك معدة مسطحة إذا واصلت تناولها يوميًا قبل الإفطار. تتكون من حفنة من الكزبرة وعصير الليمون.
اغسل حزمة الكزبرة جيدًا وأزل العصي الخضراء.
تنقع الكزبرة في كوب من الماء ثم يضاف عصير الليمون.
فوائد الكزبرة الجافة بشكل عام
تعتبر الكزبرة الجافة من النباتات التي تستخدم طبيًا على نطاق واسع لما لها من فوائد صحية عديدة للجسم بشكل عام، ومنها
يعمل على تقليل الالتهابات التي تحدث في الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والالتهابات التي ترتبط بالجزيئات المحفزة للالتهابات وتمنعها.
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات الموجودة في نبات الكزبرة تلعب دورًا مهمًا في عملية تثبيط نمو الخلايا السرطانية في أجزاء كثيرة من الجسم.
وبالتالي، فهو يعمل على حماية الجسم من مجموعة واسعة من السرطانات مثل البروستاتا والثدي والمعدة والقولون والرئتين.
تتميز الكزبرة باحتوائها على مستويات عالية جدًا من الإلكترونات مثل البيتا كاروتين والزانثين، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة، لذلك فهي تعمل على حماية الجسم من العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض العيون والسرطان.
تحتوي الكزبرة الجافة على نسبة عالية من الحديد وهو أمر ضروري للغاية في عملية تكوين خلايا الدم الحمراء.
وهكذا نجد أن الكزبرة من النباتات الطبيعية المستخدمة في الوقاية من فقر الدم وفقر الدم والتي بدورها تصيب جميع أجزاء الجسم كالقلب مسببة الخفقان والدماغ مسببة الدوخة والدوخة وعدم القدرة على التركيز و الآثار الأخرى لفقر الدم.
تستخدم الكزبرة في علاج الجدري والوقاية منه، لاحتوائها على فطريات مضادة للبكتيريا وضارة تسبب مرض الجدري، كما تحتوي على مضادات الأكسدة والالتهابات التي تقلل الالتهاب والاحمرار الناجمين عن الإصابة بالجدري.
استخدمت الكزبرة المطحونة في الطب القديم كمسكن للآلام ومضاد للالتهابات والاحمرار.
تعمل الكزبرة الجافة على منع تقرحات الفم لاحتوائها على مادة السترونيلال، وهي مادة تنظف وتعقم الفم وتساعد في التئام الجروح بسرعة، كما أنها تعطي نفسًا منعشًا.
يعمل على الكزبرة الجافة