فوائد انزيم الأناناس نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على فوائد ومضار فاكهة الأناناس وإجاباتها الجمالية على البشرة.
فوائد انزيم الأناناس
يحتوي الأناناس على إنزيم يعرف باسم البروميلين.
للتخسيس
يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يعمل إلى جانب كونه مضادًا للالتهابات للتخلص من السيلوليت وغني بمحتواه المائي الذي يسهل التخلص من السموم في الجسم. وجدت دراسة أجراها علماء من جامعة أوريغون في الولايات المتحدة أن تناول الأناناس والتفاح بعد الوجبات (ليس بشكل مباشر) يساعد المعدة على الشعور بالامتلاء والشعور بالشبع لفترة طويلة.
يقوي المناعة
يحتوي الأناناس أيضًا على إنزيم البروميلين، وهو مركب يحارب الميكروبات والجراثيم. ينصح بتناول الأناناس للتعامل مع السعال ونزلات البرد.
علاج آلام العمود الفقري
أثبتت الكثير من الأبحاث أن إنزيمات البروميلين الموجودة في الأناناس لها خصائص مضادة للالتهابات وبالتالي يمكن استخدامها كعلاج فعال للألم وتورم الأنسجة الرخوة والتهاب المفاصل المرتبط بهشاشة العظام. ركزت بعض الأبحاث على علاج مفاصل الركبة وآلام العمود الفقري ووجدت أن جرعة مناسبة من إنزيم البروميلين تبلغ حوالي 400 ملليغرام واحد يوميًا قادرة على القضاء على آلام الركبة والعمود الفقري.
علاج الأورام والسرطان
أشارت الأبحاث العلمية الحديثة إلى أن إنزيمات البروميلين في الأناناس تبشر بالخير في مكافحة السرطان وقد يكون للبروميلين القدرة على التأثير بشكل إيجابي على نمو الخلايا السرطانية وقد تساعد في التحكم في المسارات الرئيسية التي تدعم القضاء على الورم الخبيث.
علاج التهابات القولون
يحتوي البروميلين على العديد من الفوائد، بما في ذلك تقليل الالتهاب، وتقليل تقرح الغشاء المخاطي الناجم عن أمراض الأمعاء الالتهابية، وعلاج العديد من أمراض القولون.
فوائد فاكهة الأناناس
تعزيز صحة القلب
الأناناس غني بالبوتاسيوم وفيتامين سي والألياف، لذلك فهو يعتبر من الفواكه التي تحسن صحة القلب وتقويته.
يحسن الخصوبة
حيث يحتوي الأناناس على العديد من مضادات الأكسدة، وتعمل هذه المواد على مقاومة الجذور الحرة التي تضر بالجهاز التناسلي، ولهذه الأسباب يعتبر الأناناس من أكثر الفواكه الموصى بها لمن هم على وشك الإنجاب.
حماية البشرة ونضارتها
يحتوي الأناناس على فيتامين سي الذي يعمل على حماية البشرة من العوامل التي تضر بها، ويعمل الأناناس على إفراز الكولاجين مما يؤدي إلى إعطائه النضارة المطلوبة ويقلل التجاعيد ويخفي مظاهر الشيخوخة.
يساعد في علاج هشاشة العظام
يحتوي الأناناس على مواد مضادة للالتهابات مما يجعله أحد الوسائل المساعدة في علاج التهاب المفاصل التنكسي.
تقوية صحة جهاز المناعة
هناك بعض التجارب التي أجريت في اليابان على بعض الأطفال. أظهرت تلك التجارب أن الأطفال الذين يتناولون الأناناس المعلب يقلل من الإصابة بأنواع عديدة من الالتهابات الفيروسية، على عكس الأطفال الذين لم يأكلوا، وكان معدل شفائهم أسرع.
الحماية من ارتفاع ضغط الدم
يحتوي الأناناس على كميات كبيرة من البوتاسيوم، وهذا يؤدي إلى الحماية من ارتفاع ضغط الدم، ويساعد في تنظيم نسبته في الجسم.
الحماية من الربو
يحتوي الأناناس على مادة البيتا كاروتين التي تعتبر من أهم العناصر التي تحمي من الربو، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
الحماية من الأمراض السرطانية
وذلك لأن الأناناس كما ذكرنا سابقًا يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C وبيتا كاروتين، وكلها تعمل على تثبيط تكوين الجذور الحرة مما يؤدي إلى تكوين الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان البروستاتا.
ضرر غير متوقع للأناناس
مشاكل السكر في الدم
يحتوي الأناناس على نسبة كبيرة من السكر، وتناوله بكثرة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث يحتوي الأناناس الواحد على أكثر من 122 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي نسبة أعلى بنسبة 40٪ من النسبة التي يحتاجها الجسم.
الحساسية
تناول الأناناس كل يوم يمكن أن يسبب الحساسية، للأشخاص الذين لديهم حساسية من بعض العناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنه يسبب التهابات تؤدي إلى بعض الأمراض.
جرعة زائدة من البروميلين
البروميلين مركب طبيعي في الأناناس، وله العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم صحة القلب والأوعية الدموية، ومكافحة نمو الخلايا السرطانية، ولكن الكثير من البروميلين له آثار جانبية، بما في ذلك الإسهال والقيء والغثيان، وكذلك نزيف الدورة الشهرية.
التفاعل مع الأدوية
لأن البروميلين يخفف الدم، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مخففات الدم ألا يأكلوا الأناناس، حيث قد تتفاعل بعض الوديان مع البروميلين، مثل المضادات الحيوية والمهدئات والأدوية المضادة للإدمان، بحيث يزيد البروميلين من الآثار الجانبية للأدوية، وخاصة المضادات الحيوية، مما يسبب ألم في الصدر، نزيف في الأنف، سخونة ودوخة.
تسوس الأسنان
الأناناس حمضي للغاية، تناول حبة واحدة كل يوم، فهو يضر بمينا الأسنان، وبمجرد اختفاء المينا، فإنه يجعل أسنانك عرضة للحساسية الشديدة.
التغذية العملاقة
الأناناس فاكهة مغذية، لكن تناول الكثير منه يجعلك تحصل على المزيد من الفيتامينات والمعادن. كوب واحد من الأناناس يحتوي على 131٪ من فيتامين سي، و 76٪ من المغنيسيوم مما يؤدي إلى الإسهال أو أمراض الكبد.
الجوانب الجمالية للأناناس للبشرة
لبشرة رطبة ومشرقة
استخدمي الخلاط الكهربائي واخلطي شريحتين من الأناناس مع ملعقة ونصف من زيت الزيتون حتى تحصلي على مزيج متجانس. ضعي الخليط على وجهك واتركيه يتفاعل مع بشرتك لمدة 15 دقيقة. اشطفي وجهك بالماء الفاتر واتركي بشرتك تجف من تلقاء نفسها.
لبشرة مشدودة وشابة
اخلطي القليل من حليب جوز الهند وعصير الأناناس الطبيعي وضعي المزيج على وجهك بقطعة قطن واتركيها لمدة 20 دقيقة. عندما يجف السائل على وجهك، اغسليه بالماء الفاتر واستخدمي كريم مرطب لإكمال العملية.
للتخلص من السيلوليت
يحتوي الأناناس على نسبة عالية من إنزيم البروميلين الذي ينشط الدورة الدموية وبالتالي يقلل من ظهور السيلوليت. اخلطي كوبين من الأناناس المفروم مع عصير حبتين من الليمون وملعقتين كبيرتين من الزنجبيل و 3 أكواب من الماء وضعيهم جميعًا في الخلاط الكهربائي.
احرصي على شرب هذا العصير بشكل منتظم ويومي مع اتباع نظام غذائي صحي وستلاحظين اختفاء السيلوليت مع الوقت.