نتحدث عن فوائد الهندباء للسرطان في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على فوائده وأضراره الصحية. لمزيد من التفاصيل، اتبع الأسطر التالية.
فوائد الهندباء للسرطان
تساعد زهرة الهندباء السحرية في محاربة السرطان، وتحتوي على خصائص طبية استثنائية مثل فيتامينات ج، د، ب، الحديد، السيليكون، الزنك، البوتاسيوم وغيرها من الفوائد الصحية المتنوعة للإنسان وتعمل على محاربة السرطان،
يساعد نبات الهندباء على تثبيط نمو الخلايا السرطانية لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل الإيثانول، والكايمبفيرول، والبوليفينول، التي تقتل الخلايا السرطانية بنسبة 95٪، وتمنع الخلايا السرطانية من الانتشار وغزو الخلايا السليمة والوصول إلى الأوعية الدموية.
تقلل الهندباء من وجود الإنزيمات التي تساعد الجذور الحرة في تدمير الخلايا السليمة، حيث تعالج معظم أنواع السرطان، مثل سرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان الكبد، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا.
يمكن تناول زهرة الهندباء على شكل مشروب شاي أو جزء من نظامك الغذائي، بصرف النظر عن كونها معروفة بمكافحة السرطان، فهي تساعد في تحسين الصحة العامة.
الفوائد الصحية الهندباء
الحفاظ على صحة العظام
الهندباء غنية بالكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام والحماية من هشاشة العظام.
تقليل الفشل الكلوي
تعتبر الهندباء من أهم الأعشاب التي تساعد الجسم على التخلص من السموم، حيث تنقي الدم من السموم، وتحافظ على صحة الكبد، وتقي من أمراض الكبد.
تنظيم مستوى السكر في الدم
يساعد نبات الهندباء على إنتاج الأنسولين من البنكرياس، وهذه المادة تحافظ على مستويات السكر في الدم، وبالتالي تساعد مرضى السكر، خاصة وأن مرضى السكر أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكبد والكلى بسبب عدم انتظام نسبة السكر في الدم، وتقوم عشبة الهندباء بهذه الوظيفة على أكمل وجه. .
العلاج بالضغط العالي
تساعد العشبة في الحفاظ على معدل ضغط الدم، فهي تساعد في خفض ضغط الدم لمرضى الضغط المرتفع، ووجدت دراسة من عام 2010 أن الهندباء تساعد في تقليل الكوليسترول الضار، لكن هذه الدراسة أجريت على الحيوانات، ولم يتم اختبارها على البشر، لذلك لم تثبت فعاليتها حتى الآن. .
منع الشيخوخة المبكرة
تحتوي الهندباء على بيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من الجفاف الذي يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. أظهرت الدراسات الحديثة أن الهندباء تساعد في علاج فقر الدم، وتساعد على منع تكوّن حصوات المرارة، وتعالج مشاكل الهضم السيئة.
يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي الهندباء على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والبوليفينول التي تثبط عمل الجذور الحرة الضارة على الخلايا التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
تنظيم نسبة السكر في الدم
من فوائد الهندباء المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب مادة الأنسولين التي تساهم في زيادة استجابة الخلايا للأنسولين، وهو هرمون يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
يحافظ على بشرة صحية
أظهرت بعض الأبحاث أيضًا دور الهندباء في حماية خلايا الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد. قد يكون للهندباء بعض الخصائص المضادة للالتهابات ومضادة للحكة.
تساعد في تعزيز جهاز المناعة
قد تمتلك الهندباء الخضراء خواصًا مضادة للفيروسات والبكتيريا، كما أظهرت الدراسات، مما يعزز ويدعم جهاز المناعة في مقاومة الميكروبات، ولا تزال هناك حاجة لمزيد من البحث حول هذه العلاقة.
حول الهندباء
الهندباء هي ورقة الهندباء الحمراء النجمية، والتي تُعرف أحيانًا باسم الهندباء الأحمر الإيطالي، وهي نبات معمر. ينمو مثل أوراق الخضار ذات الأوراق الحمراء ذات العروق البيضاء. لها مرارة وطعم حار يلين عند شويها أو تحميصها.
استخدم الإنسان الهندباء منذ فجر التاريخ. كتب بليني الأكبر في Naturalist Historia مشيدًا بخصائصه الطبية. وذكر أن له فائدة كبيرة كمطهر للدم ويساعد في محاربة الأرق. في الواقع، يحتوي الهندباء على عقار intepine المسكن للألم وكذلك نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين المستخدم في صنع الخلايا الشمسية الصباغية.
بدأت زراعته مؤخرًا في القرن الخامس عشر في مقاطعات فينيتو ومقاطعات ترينتو في إيطاليا، لكن زراعة الهندباء الحمراء الداكنة حاليًا استخدمت تقنيات الهندسة الزراعية في عام 1860 من قبل المهندس الزراعي البلجيكي فرانشيسكو فاندن بوري، الذين استخدموا تقنية تسمى التبييض أو التبييض للحصول على اللون الأحمر. تؤخذ أوراق الهندباء الداكنة ذات العروق الحمراء من الأرض وتوضع في الماء في الظلام، مع القليل من الضوء، مما يضمن أن إنتاج الكلوروفيل يسبب فقدان الصباغ الأخضر في النباتات.
موانع لاستخدام الهندباء
يجب على بعض المجموعات توخي الحذر عند تناول نبات الهندباء لتجنب الآثار الجانبية المحتملة، ونذكر ما يلي
مرضى حصوات المرارة
يُنصح من يعاني من حصوات المرارة بعدم تناول الهندباء إلا بعد استشارة أخصائي، لأن الهندباء قد تحفز إنتاج الصفراء، وقد يتسبب ذلك في مشكلة للأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الهندباء
ينصح لمن يعانون من هذه الحساسية بتجنب أكل واستخدام الهندباء.
لأولئك الذين يعانون من الحساسية تجاه النجمية
مثل؛ الراجويد، الأقحوان، المخمل والنباتات المعمرة، الهندباء قد تسبب الحساسية فيها، لذلك ينصح لمن يعانون من الحساسية للنباتات النجمية باستشارة مختص قبل تناول الهندباء.
الحامل والمرضع
قد لا يكون من الآمن تناول الهندباء عن طريق الفم بكميات كبيرة أثناء الحمل. ولأنه قد يحفز ظهور الدورة الشهرية، وحدوث الإجهاض أيضًا، كما يُنصح بتجنب استخدام الهندباء من قبل الأم المرضعة، حيث لا يوجد دليل على سلامته أثناء الرضاعة الطبيعية.