فوائد النشا للقولون، وما المقصود بالنشا المقاوم الصحي ، والأطعمة التي تحتوي على النشا الصحي، وكيفية تنظيف القولون بالأعشاب والطرق الطبيعية، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
فوائد النشا للقولون
1. النشويات المقاومة للهضم تحتوي على سعرات حرارية أقل من النشويات العادية. فهي تمد الجسم بـ 2-3 سعرات حرارية لكل جرام، بينما يحتوي جرام النشويات العادية على 4 سعرات حرارية، وبالتالي فهي أخف على القولون من الأطعمة الأخرى.
2. النشا المقاوم يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. أشارت دراسة أجريت في جامعة ولاية ساوث داكوتا إلى تأثير نشا القمح المقاوم على مستويات الكوليسترول الضار، وأمراض التمثيل الغذائي المختلفة الناتجة عن ارتفاع الدهون الثلاثية والسمنة ومقاومة الأنسولين.
3. يساعد النشا المضاد للجهاز الهضمي في الوقاية من سرطان القولون وتعزيز الصحة. وجدت إحدى الدراسات التي أجرتها الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان أن تناول النشا المقاوم الذي يتصرف كألياف يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون (سرطان المستقيم) المرتبط بتناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء.
4. يساعد النشا المقاوم على إنقاص الوزن والتحكم فيه، لأنه يشجع على أكسدة الدهون.
5. النشا المقاوم يقلل الالتهاب ويعزز عمل البكتيريا المفيدة الموجودة بشكل طبيعي في الأمعاء، مما يساعد في علاج أمراض الأمعاء الالتهابية.
6. يحسن من تحمل الجلوكوز وحساسية الأنسولين، مما يمكن أن يساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة (أو الإصابة) بداء السكري من النوع 2 ؛ يُعتقد أيضًا أن حساسية الأنسولين المنخفضة (مقاومة الأنسولين) هي عامل مسبب رئيسي في بعض أكثر الأمراض خطورة في العالم، بما في ذلك متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر.
7. تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات انخفاض مدخول الطاقة وتحسين فقدان الوزن مع اتباع أنظمة غذائية غنية بالنشا المضاد للجهاز الهضمي.
8. النشا المقاوم يعزز قدرات الجهاز المناعي.
9. النشا المقاوم يقلل الشهية.
ما المقصود بالنشا المقاوم الصحي
يطلق على النشا اسم مقاوم لأنه يقاوم عملية الهضم التي يمر بها في القناة الهضمية إلى الأمعاء الغليظة، حيث يؤدي عملاً مشابهًا جدًا لما تقوم به الألياف. الجهاز الهضمي؛
الأطعمة التي تحتوي على نشا مقاوم صحي
يمكن الحصول على النشا من خلال الأطعمة التالية
1. يوجد في بنجر الإسكندرية.
2. نشاء البطاطس والبطاطا الحلوة.
3. متوفر في الموز الأخضر.
4. فوائد النشا للقولون هي جذور الخضروات.
5. يتوفر على نطاق واسع في المعكرونة.
6. نشا الأرز وحبوب الأرز نفسها تساعد في تنظيف القولون.
7. وجدت في الحنطة السوداء.
8. نشا القمح الذي يتم استخراجه من مخزن المواد الغذائية داخل بذور القمح.
9. العديد من الأطعمة والمشروبات تحتوي على النشا كمكون أساسي.
كيفية تنظيف القولون بالأعشاب والطرق الطبيعية
1. اشرب شاي الأعشاب
العديد من الأعشاب لها خصائص طاردة للغازات، مثل الزنجبيل واليانسون والكمون والشبت والكراوية والريحان. لذلك يعتبر شرب شاي الأعشاب كوسيلة لتنظيف القولون من الغازات وسيلة فعالة، ومن بين الأعشاب الأكثر فعالية في طريقة تنظيف القولون من الغازات نذكر ما يلي
يسرع الزنجبيل من عملية الهضم مما يزيد من سرعة حركة الغازات.
البابونج الذي يريح عضلات الجهاز الهضمي مما يحسن عملية الهضم وينظف القولون من الغازات.
النعناع الذي يحتوي على زيت المنثول الذي يساعد على استرخاء جدران عضلات الجهاز الهضمي من خلال خصائصه المضادة للتشنج.
2. أكل الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين وهي فعالة في تخفيف الأعراض المزعجة في الجهاز الهضمي مثل تراكم الغازات.
يتم ذلك عن طريق تحفيز المرارة لإنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد على تسهيل حركة الأمعاء الطبيعية.
3. أكل بذور الكمون
يحتوي الكمون على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد في التخلص من الغازات. لذلك تعتبر بذور الكمون من الإضافات السهلة التي يمكن تناولها في النظام الغذائي اليومي لتحقيق طريقة لتنظيف القولون من الغازات.
4. مضغ بذور الشمر
قد يساعد مضغ بذور الشمر في تحقيق طريقة لتنظيف القولون من الغازات لاحتوائه على خصائص تساعد في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل تكوين الغازات.
5. اشرب زيت القرنفل
شرب زيت القرنفل بعد الوجبات كوسيلة لتنظيف القولون من الغازات مفيد جدا في التخلص من آلام الغازات عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة.
6. اشرب خل التفاح
والجدير بالذكر أن خل التفاح يساهم في تحفيز إنتاج حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة مما يساهم في تنظيف القولون من الغازات.
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء وشربه قبل الوجبات.
7. خذ البروبيوتيك
تساعد البروبيوتيك في تحسين الهضم. لذلك فإن تناوله كمكمل غذائي مفيد في طريقة تنظيف القولون من الغازات، وهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك مثل الزبادي.
8. ممارسة الرياضة
تساعد التمارين الرياضية على استرخاء عضلات الأمعاء، مما يسرع من التخلص من الغازات. بالإضافة إلى التمارين الرياضية، يمكن أن تساعد اليوجا والتنفس العميق في تخفيف آلام الغازات.
9. استخدام طارد الغازات
هناك عدد من الأدوية التي يمكن تناولها لتنظيف القولون من الغازات، مثل alpha-galactosidase، ومكملات اللاكتاز، والسيميثيكون، والفحم المنشط.