فوائد الموز للإمساك، وطريقة استخدام الموز في علاج الإمساك، والفوائد الصحية للموز بشكل عام، ومعدل تناول الموز المناسب يومياً، ومضار تناول الموز على معدة فارغة، نتحدث عنها في بعض التفاصيل خلال المقالة التالية.
فوائد الموز للإمساك
الموز غني بالألياف التي تلعب دورًا رئيسيًا في امتصاص الماء من الأمعاء وتسهيل خروج البراز من الأمعاء. كما أنه يلين البراز ويجعله كبيرًا ولينًا.
يحتوي الموز على البكتين، وهو نوع من الكربوهيدرات المعقدة (الألياف الغذائية المذابة في الماء)، ويتكون من السكريات المعقدة التي تساعد على تليين جدار الأمعاء، وتساعد في حركتها وتمعجها، وبالتالي تفرز الفضلات والبراز من الجسم بسهولة.
كما يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، حيث أن ثمرة الموز المتوسطة تزود الجسم بـ 12٪ من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم. وبالتالي التخلص السليم من فضلات الطعام.
الموز غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث أنه يحتوي على عديد السكريات “فركتوليغوساكاريدس”، والتي لها دور مهم في الوقاية من الإمساك وعلاجه أيضًا. يمنع هذا المركب الموز من التخمر في الأمعاء، ويحفز الهضم، ويزيد من مستويات الطاقة في الجسم. .
كيفية استخدام الموز لعلاج الإمساك
موز وعسل
يمكن تحضير خليط من الموز والعسل، وذلك بهرس ثمرة موز ناضجة، وإضافة ملعقة صغيرة من العسل إليها وخلطها جيداً، وتناولها في الصباح قبل الأكل، أو ليلاً قبل النوم، وذلك من أجل تسهل حركة الأمعاء في الليل وتساعد على التخلص من الفضلات.
الموز بعد الوجبة مباشرة
يمكن تناول موزة متوسطة أو صغيرة بعد تناول الوجبة الرئيسية لتسهيل عملية الهضم، وفي حالة الشعور بالشبع يمكن تأجيلها وتناولها قبل النوم.
موز وحليب دافئ
يتم ذلك عن طريق تقشير ثمرة موز متوسطة الحجم وتقطيعها إلى شرائح، وإضافتها إلى كوب دافئ من الحليب، ثم شرب الحليب مع قطع الموز، مع ضرورة الانتباه إلى مضغ قطع الموز جيدًا.
خليط الموز والحليب والعسل
يتم تحضيرها عن طريق تقشير ثمرة موز متوسطة الحجم وتقطيعها ووضعها في الخلاط مع كوب حليب وملعقة صغيرة من العسل وخلطها جيداً للحصول على مشروب صحي ولذيذ. إذا كنت تريدين حلاوة أقل يمكنك الاستغناء عن ملعقة من العسل.
الفوائد الصحية العامة للموز
تتعدد فوائد الموز، فهو من أفضل المصادر الطبيعية للطاقة، والسكريات البسيطة والمعادن المهمة لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد
1- غني بالسعرات الحرارية
من فوائد الموز أنه غني بالسعرات الحرارية، حيث يحتوي 100 جرام منه على ما يقرب من 89 سعرة حرارية، بالإضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.
2- يوفر الطاقة
يتميز لب الموز الناعم وسهل الهضم بمحتواه من السكريات البسيطة التي يمتصها الجسم بسرعة مثل ؛ يعتبر السكروز والفركتوز، وبالتالي الموز من الأطعمة الشعبية للرياضيين، مما يوفر لهم الطاقة السريعة التي يحتاجونها أثناء التمرين وفي المباريات الرياضية المختلفة.
3- تقوية جهاز المناعة
يساهم الموز في الوقاية من العديد من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، وهذا من أهم فوائد الموز، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة الكاروتين والفلافونويد وفيتامين ج، والتي تعتبر مهمة جدًا في تقوية جهاز المناعة، الوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة.
4- يحافظ على القلب
يعتبر الموز من المصادر الغنية جدًا بفيتامين B6 (البيريدوكسين) وهو مهم جدًا لسلامة الأعصاب والوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة القلب والشرايين، حيث يوفر 100 جرام من الموز حوالي 28٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا. فيتامين.
5- يحسن الحالة النفسية
من فوائد الموز أنه يهدئ الأعصاب ويساعد على تقليل الاكتئاب، كما أنه يحتوي على مادة التربتوفان، ويقوم الجسم بتحويل المادة المذكورة إلى ما يعرف بهرمون السعادة في الجسم، مما يساعد على الاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية.
لكل هذا، ربما كان الموز معروفًا منذ العصور القديمة على أنه ثمرة الفلاسفة أو الحكماء، حيث ساعدوهم في الاسترخاء والتأمل.
8- غني بالمعادن
بالإضافة إلى كل ذلك، فمن فوائد الموز الطازج أنه من أغنى الفواكه بالمعادن، مثل
الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز ضرورية للدم لتقوية العظام والحفاظ على سلامة القلب.
يشتهر بكونه أحد المصادر الرئيسية للبوتاسيوم، حيث يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والحفاظ على الخلايا وإجراء العمليات الحيوية المختلفة.
المعدل المناسب لتناول الموز في اليوم
لا يمكن تحديد كمية الموز التي يجب تناولها يوميًا، حيث يختلف ذلك من شخص لآخر وفقًا لبعض العوامل مثل كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، وكذلك النمط الغذائي الذي يتبعه.
يُنصح بتناول موزة أو اثنتين في اليوم، فهذه نسبة معتدلة ومناسبة للأشخاص الأصحاء.
لكنه حذر من الإفراط في تناول الموز لأن البوتاسيوم الزائد سيكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، وفي هذه الحالة لن تتمكن الكلى من إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم.
عيوب تناول الموز على معدة فارغة
لا ينصح بتناول الموز على معدة فارغة خاصة في حالة السكري من النوع الأول والثاني حيث أنه يزيد من فرص الإصابة بالأضرار التالية –
على الرغم من قدرة الموز على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، فإنه يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة، ولكن ينخفض بسرعة مرة أخرى، فيشعر الشخص بالخمول والتعب والإرهاق.
قد يؤدي تناول الموز على معدة فارغة إلى زيادة الوزن، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ثم انخفاضه مرة أخرى، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع، ومع الإفراط في تناول الطعام يكتسب الجسم فائض. الوزن ويصبح سمينا. مفرط، متطرف، متهور.
لن يتمكن جسم الإنسان من امتصاص العناصر الغذائية المتوفرة في الموز عند تناوله على معدة فارغة، لذلك ينصح بتناوله بعد ساعتين من الإفطار، حتى يتمكن الجسم من الاستفادة من قيمته الغذائية على أكمل وجه.
قد يؤدي ارتفاع وانخفاض السكر بسرعة بعد تناول الموز على معدة فارغة إلى تعريض مرضى السكر لمضاعفات خطيرة قد تصل إلى نقطة دخولهم في غيبوبة السكري.