فوائد اللوبيا المطبوخة وما هي فوائد اللوبيا للحامل
فوائد الفاصوليا المطبوخة
1- لأن اللوبيا غنية بالثيامين، فإن تناولها بانتظام يساعد على تقوية القلب وحمايته، حيث يساعد هذا الفيتامين بشكل خاص في الحماية من قصور القلب.
2- يساعد محتوى الألياف الغذائية الموجود في اللوبيا على تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضارة وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
3-تحتوي اللوبيا على مضادات الأكسدة الرائعة التي تساهم في تنقية الجسم وتخليصه من السموم، وقد بدأت الدراسات مؤخرًا تظهر أن لها تأثير إيجابي فعال في مكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب بعض الأمراض المزمنة.
4- اللوبيا مصدر ممتاز للألياف الغذائية، لذلك تناولها يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ومكافحة الإمساك والإسهال وتحسين امتصاص العناصر الغذائية أثناء عملية الهضم.
5- تحتوي اللوبيا على مركبات كيميائية تساعد على تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب وهي نفس المركبات التي تساعد في علاج اضطرابات النوم والأرق التي ذكرناها سابقاً.
6- اللوبيا خالية تمامًا تقريبًا من السعرات الحرارية والكوليسترول، مما يجعلها غذاءً مثاليًا لمن يريد أن يفقد بعض الكيلوجرامات الزائدة.
7- يحتوي اللوبيا على مركب خاص له تأثير منوم مما يجعل تناول اللوبيا بانتظام مفيد بشكل خاص في علاج الأرق واضطرابات النوم بشكل عام وتحسين نوعية النوم.
8- لأن اللوبيا تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبروتينات والفيتامينات المختلفة مثل فيتامين أ وفيتامين ج، فإن تناولها يساعد في تحسين مظهر الجلد وزيادة نضارته وإصلاح أي ضرر يحدث فيه.
9- مثل باقي فصيلة البقوليات الكبيرة والمتنوعة، تحتوي اللوبيا على مستويات عالية من الكالسيوم الذي تحتاجه العظام، كما تحتوي على نسب ممتازة من المعادن الأخرى المهمة لصحة العظام، مثل الفوسفور والمغنيسيوم والحديد.
فوائد اللوبيا للنساء الحوامل
1- عسر الهضم والغازات والحموضة والإمساك عند الحامل كلها أعراض ناتجة عن خلل في أداء الجهاز الهضمي نتيجة لتأثير هرمونات الحمل في الأشهر الأولى أو ضغط الرحم مع نمو الجنين خاصة مع دخوله الأشهر المتقدمة من الحمل حيث يبدأ جنينك في الضغط على أعضاء الجهاز الهضمي لذلك فإن وجود نسبة كبيرة من الألياف في اللوبيا بمعدل 11 جرام لكل كوب من الكلى تساعد الفاصوليا في تحسين عملية الهضم، مرور الطعام في الأمعاء وكذلك إفراز الفضلات.
2- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يؤدي إلى مشاكل خطيرة وخاصة للحامل. بما في ذلك الخلل في أداء وظائف القلب، لذلك من أهم فوائد اللوبيا للمرأة الحامل حمايتها من المخاطر الناتجة عن ارتفاع نسبة الكولسترول وعدم التوازن في الدورة الدموية بفضل احتوائها على ألياف مثل الدم. الجلطات أو الجلطات القلبية وانسداد الشرايين والأوردة وعلاج التهابات الشرايين وصمامات القلب ووجود الثيامين في اللوبيا من أهم الأسباب لدوره الكبير في الوقاية من أمراض القلب وتحسين أدائه. .
3- ضعف المناعة أثناء الحمل يجعلك عرضة للعديد من الأمراض وخاصة الأمراض الموسمية. مثل الأنفلونزا والتهاب الجيوب الأنفية ونزلات البرد، لذلك تساعدك اللوبيا على تقوية جهاز المناعة بنسبة كبيرة من فيتامين ج بالإضافة إلى توفير فيتامين أ للحامل وفيتامين هـ، كما أنها غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد اللوبيا للشعر
1- يحارب تساقط الشعر
تعمل اللوبيا كحل رائع لتساقط الشعر. إذا كنت تعاني من مشكلة تساقط الشعر بشكل متكرر، فإن زيادة تناول اللوبيا يمكن أن تساعدك على مكافحتها بشكل كبير.
2-يمنح الشعر لمعاناً وصحة
كونها مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، فإن اللوبيا فعالة جدًا لشعرنا أيضًا. من الحفاظ على توتراتنا صحية إلى جعلها لامعة، يمكن لهذه الحبوب الصغيرة أن تفعل أي شيء وكل شيء.
3- يعزز نمو الشعر
بمساعدة اللوبيا، يمكنك أيضًا تسهيل نمو شعرك إلى حد كبير. تحتوي الخضار على نسبة عالية من البروتين، وهو أحد أهم المكونات الحيوية لشعرنا. لذلك، فإن الاستهلاك المنتظم له يمكن أن يزيد من كمية البروتين في الجسم ويساعد الشعر على النمو بشكل أسرع
القيمة الغذائية في الفاصوليا البيضاء
1- تعتبر اللوبيا من أهم أنواع البقوليات التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة. تشتهر ببنيتها البيضاوية مع عين سوداء في المنتصف.
2- تحتوي اللوبيا على ألوان متعددة منها الأحمر والأبيض والبني والأسود، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية لكونها من مجموعة من المعادن الأساسية مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، الصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور والكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ، ج، ب 1. ، B2، B3، B5، B6، B9 أي “حمض الفوليك”.