فوائد الكولاجين للمفاصل وكذلك فوائد الكولاجين للأعصاب، كما سنذكر أضرار الكولاجين وكذلك سنتحدث عن ماهية الكولاجين كما سنشرح فوائد الكولاجين للعظام، وكذلك سنقدم أين يوجد الكولاجين في الطعام وكل هذا من خلال هذا المقال تابعونا.
فوائد الكولاجين للمفاصل
1- تقليل آلام المفاصل وتآكلها
السماح للعظام بالانزلاق والتحرك دون الشعور بالألم.
تقليل الآلام المصاحبة للتقدم في العمر.
تقليل مخاطر الإصابة بتنكس المفصل.
عند فقدان الكولاجين، تقل سهولة تحريك الأوتار والأربطة، مما يؤدي إلى تصلب المفاصل وتورمها وألمها.
2- تحسين صحة المفاصل بشكل عام
مع تقدم الناس في السن، تبدأ مفاصلهم في التآكل، وخاصة المفاصل الإسفنجية، وهنا يأتي دور فوائد الكولاجين للمفاصل، حيث توجد بعض الأدلة على أن مكملات الكولاجين قد تساعد في استعادة أو منع تآكل الغضاريف في المفاصل .
وجدت مراجعة بحثية واحدة أيضًا أن استخدام مكملات الكولاجين المتحللة تساعد في تعزيز صحة المفاصل واستعادة بعض كثافة العظام لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام ونخر العظام.
فوائد الكولاجين للأعصاب
1- من فوائد الكولاجين للمفاصل أنه يحافظ على سلامة الأنسجة شبه المرنة التي تحمي المفاصل تسمى الغضاريف، بالإضافة إلى أن تراكم الكولاجين في الغضروف سيعزز إنتاج الكولاجين في الأنسجة.
تعزيز إنتاج الكولاجين للمفاصل.
2- التقليل من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي من فوائد الكولاجين للمفاصل أنه يقلل من التورم فيها ويحسن نوعية الحياة للمصابين وقدرتهم على أداء المهام اليومية ويسهل الحركة والمشي.
3- يقلل من آلام المفاصل، فعندما ينقص الكولاجين تصبح الأنسجة والأربطة أقل قدرة على الحركة مما يسبب تصلب العظام، وبما أن الكولاجين مادة هلامية تغطي العظام وتجمعها، فهذا يؤدي إلى حركة المفاصل بسهولة ويسر. بدون ألم، وبالتالي يقلل من آلام المفاصل المصاحبة للتقدم في العمر.
تلف الكولاجين
أثبتت الدراسات العلمية أنه لا يوجد ضرر أو آثار جانبية للكولاجين، ولا يتعارض مع الأدوية الأخرى، وقد أنتجت الولايات المتحدة كبسولات الكولاجين التي تؤدي وظائف الكولاجين الطبيعي. الوزن، ولكن قد يكون مفيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة، مع مراعاة عدم الإفراط في تناول هذه الكبسولات، ويتم تناول ثلاث كبسولات يومياً، ويفضل استشارة الطبيب قبل تناولها، وتناولها عند الأوقات المحددة والمسموح بها.
تعد اليابان والولايات المتحدة من بين الدول التي تنتج كبسولات الكولاجين، وقد أثبتت الأخيرة تفوقها في إنتاجها، حيث امتلأت الأسواق بهذا المنتج الرائع، لكن الطلب عليه محدود، نظرًا لارتفاع أسعاره نسبيًا.
ما هو الكولاجين
الكولاجين هو بروتين معقد يتكون من ثلاث سلاسل مجمعة معًا في شكل حلزوني، وتحتوي كل سلسلة على أكثر من 1400 من الأحماض الأمينية الضرورية للعضلات والجلد والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى فوائد الكولاجين للمفاصل والعظام. يمكن أن يتأثر بعوامل أخرى مثل التدخين وتناول الكثير من السكر، وقد تؤدي العوامل الوراثية إلى أمراض تؤثر على الكولاجين. يتكون الكولاجين من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية. سنتعرف على ما يلي عن أهم الأحماض الأمينية التي يتكون منها الكولاجين وما يميز كل منها
1- البرولين
يعمل حمض البرولين الأميني على تحسين صحة المفاصل، فضلاً عن فوائده لسلامة الأوعية الدموية والقلب.
2- الجليسين
على الرغم من أن الجلايسين من أصغر الأحماض الأمينية في الحجم، إلا أن له فوائد مهمة، حيث أنه يشكل حوالي ثلث البروتين في الكولاجين، وهو ضروري لسلامة بناء سلاسل الحمض النووي، وهو أحد سلسلة الأحماض الثلاثية التي تشكل ما يسمى الكرياتين، والتي تحفز النمو السليم للعضلات.
3- الجلوتامين
وهو من أهم الأحماض الأمينية من حيث الأهمية والوفرة في الجسم. يتم تصنيعه في العضلات ويمكن الحصول عليه من الطعام. له فوائد عديدة منها يمنع القلق والتوتر ويعالج ضعف الجهاز المناعي والجهاز الهضمي ويقلل من آلام المفاصل.
4- أرجينين
يقوي جهاز المناعة ويحسن الدورة الدموية.
فوائد الكولاجين للعظام
يعمل الكولاجين على تعزيز صحة العظام وحمايتها من الهشاشة والترقق والكسر، بالإضافة إلى قدرته الكبيرة على حمايتها من الضعف العام. بغض النظر عن الجنس، يعتبر الكولاجين ضروريًا لجسم الإنسان، ويجب تناول الأطعمة التي تحتوي عليه بالكمية المطلوبة والمناسبة.
أين يوجد الكولاجين في الطعام
1- الثوم
الثوم هو غذاء غني بالكبريت الذي يستقلب الكولاجين ويقلل من تفككه في الجسم.
2- اللحوم الحمراء
تحتوي اللحوم الحمراء على مستويات عالية من البروتين، لذلك فهي مصدر غني بالكولاجين.
3- الخضار الورقية
الخضار الورقية الخضراء هي الخضار الورقية الخضراء، واللفت، والسبانخ، والكركديه، وغيرها. تحتوي كل هذه الخضروات على مادة الكلوروفيل التي لها خصائص مضادة للأكسدة تحفز إنتاج الكولاجين.
4- الطماطم
تعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بفيتامين سي الذي يساعد في عملية التمثيل الغذائي للكولاجين في الجسم ويحفز إنتاجه.
5- السمك
إن تناول جميع أنواع الأسماك مصدر جيد للكولاجين.
6- مرق الدجاج
الدجاج هو لحم أبيض غني بالكولاجين.
7- البيض
يحتوي بياض البيض على مستويات عالية من البروتين، وهي أحماض أمينية تساعد على إنتاج الكولاجين.