فوائد القرنبيط للشعر فوائد القرنبيط للنظام الغذائي فوائد القرنبيط المقلي أضرار القرنبيط كلها في هذه السطور التالية.
فوائد القرنبيط للشعر
أثبتت الدراسات أن تناول الخضار بشكل يومي يساعد في تحسين صحة الشعر وتخليصه من العديد من المشاكل، خاصة إذا كان الشعر يعاني من الضعف والتساقط والتكسر.
يعتبر القرنبيط من أهم النباتات التي تساهم في تصحيح الشعر وزيادة حيويته وجماله لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تمد الشعر بالحاجة الضرورية بشكل مستمر.
يحتوي القرنبيط على معادن مهمة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامينات مهمة مثل فيتامينات أ وسي وفيتامين ب المركب.
يحتوي القرنبيط أيضًا على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، بالإضافة إلى نسبة عالية من الأحماض الأمينية مثل حمض الفوليك وحمض أوميغا 3.
فوائد القرنبيط للشعر
يساعد القرنبيط في تقليل سعر التساقط.
يغذي الشعر من الجذور حتى الأطراف.
– يساعد على إعادة نمو الشعر.
وصلات شعر مستعار.
– يزيد من نعومة الشعر.
يمد الشعر وفروة الرأس بالمعادن والفيتامينات الضرورية.
المغذيات وفوائد القرنبيط
تنص وزارة الزراعة الأمريكية في قاعدة بيانات المغذيات الخاصة بها على أن كوبًا واحدًا من البروكلي، مقطوعًا إلى قطع يبلغ وزنها حوالي 170 جرامًا، يمكن أن يحتوي على ما يلي
27 كالوري
2 جرام من البروتين.
0.3 غرام من الدهون.
5 جرامات من الكربوهيدرات، تشمل 2.1 جرام من الألياف و 2 جرام من السكريات.
24 ملليغرام من الكالسيوم.
16 جرام من المغنيسيوم.
47 ملليغرام من الفوسفور.
320 مجم بوتاسيوم.
52 ملليغرام من فيتامين سي، وهي قيمة تعادل نحو سبعة وسبعين بالمائة من احتياجات الإنسان اليومية.
حوالي 17 ميكروغرامًا من فيتامين ك، أي ما يعادل حوالي عشرين بالمائة من احتياجات الإنسان اليومية.
0.197 ميكروجرام من فيتامين ب 6، وهو ما يعادل حوالي عشرة بالمائة من احتياجات الإنسان اليومية.
61 ميكروجرام من حمض الفوليك، ما يقرب من 10٪ من احتياجات الإنسان اليومية.
تحتوي هذه الكمية من القرنبيط أيضًا على كميات أقل من الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك والحديد والمنغنيز.
الآثار الجانبية للقرنبيط
يعتبر القرنبيط آمنًا عند تناوله باعتدال وبكميات طبيعية في الأطعمة، ولكن الإفراط في تناوله يؤدي إلى بعض الأضرار أو الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، ومن بين أضرار القرنبيط نذكر ما يلي
الانتفاخ والغازات
هذا لأنها تحتوي على الألياف التي يمكن أن تسبب بعض الناس للانتفاخ والغازات.
جلطة دموية أو خثرة
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الزهرة إلى رفع مستويات فيتامين ك في الدم، مما قد يؤثر على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المخففة.
غدة درقية
يمكن أن يؤثر الإفراط في تناول القرنبيط على امتصاص اليود، لذلك من الأفضل تناوله باعتدال للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية.
حصى الكلى
يحتوي القرنبيط على مركبات البيورين التي يمكن أن تتحلل إلى حمض البوليك الذي يسبب النقرس أو حصوات الكلى، لذا احرص على عدم الإفراط في تناول الزهرة عند الأشخاص الذين يعانون من النقرس وحصوات الكلى.
قناع القرنبيط للشعر
يمكن عمل قناع القرنبيط باتباع الخطوات التالية
أخرجي الأوراق من رأس القرنبيط، وضعيها في الخلاط، واطحنيها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، أو حتى تصبح مطحونة تمامًا.
أوقية خلط من أي نوع من أنواع الزيوت، مثل ؛ زيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو زيت الأفوكادو أو زيت السمسم، لكن زيت الجوجوبا هو الخيار الأفضل.
أضيفي ثلث كوب من المايونيز، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا، ويمكن أن يستغرق الخلط حوالي 5 دقائق، أو حتى يهرس الخليط.
اغسلي شعرك بشامبو شخصي، ثم جففيه جيدًا بمنشفة.
أضيفي القناع على الشعر ومشطيه بمشط واسع الأسنان حتى يتم تغطية الشعر وفروة الرأس بالكامل بالقناع.
اتركي القناع لمدة ساعة، قومي بتغطية الشعر بغطاء بلاستيكي، ثم اغسليه.
تجفيف الشعر وبعد ذلك سيلاحظ الشخص لمعان ومرونة الشعر، ويمكن استخدام هذا القناع أسبوعيا.
الفوائد العامة للقرنبيط
يوفر القرنبيط للجسم فوائد عديدة منها
يمنع التهاب المفاصل المزمن.
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويحمي بطانة المعدة من البكتيريا، ويساعد في عملية الهضم السليمة.
يحارب الجذور الحرة ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية والسرطانات.
يزيد من فرص الحمل، ويوفر الحماية للجنين، ويساعد على النمو بصحة جيدة.
يساهم في إنقاص الوزن ويمنح الجسم الشعور بالامتلاء.
يقوي جهاز المناعة في الجسم، ويزيد من كثافة العظام ويقويها.
يمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
ينظف الجسم من السموم.
يمنع السكتات الدماغية وأمراض القلب.
يبطئ ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
– يخفض نسبة السكر في الدم.
– يعطي نضارة وصحة للبشرة
– يمنع الإمساك.
– يمنع ارتفاع ضغط الدم.
يساعد في نقل وتوزيع النبضات العصبية في جميع أنحاء الجسم.
يساعد على النوم ويقوي الذاكرة ويساعد على التعلم.
يقلل الالتهابات المزمنة في الجسم ويحفز امتصاص الدهون.
يحسن امتصاص الجسم للكالسيوم، ويمنع إفراز البول، ويمنع هشاشة العظام.
يقلل من تراكم الكالسيوم في الأوعية الدموية ويوفر الحماية للقلب.