فوائد الفواكه المجففة لمرضى السكر نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على أهم الفواكه المسموح بها لمرضى السكر.
فوائد الفواكه المجففة لمرضى السكر
الفاكهة المجففة تساعد في خفض ضغط الدم.
الزبيب من أفضل الفواكه المجففة التي تساهم في خفض مستوى السكر في الدم.
تساهم التمر المجفف أو الزبيب في تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم.
زيادة الشعور بالشبع وكبح الشهية.
يمكن أن تساهم بعض أنواع الفواكه المجففة في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه المجففة من أمراض القلب والأوعية الدموية، وهي أمراض ترتفع فيها نسبة الإصابة بمرض السكري.
تعتبر الفواكه المجففة ملينًا طبيعيًا وتساعد في علاج الإمساك، وهو أحد الأعراض الصحية الشائعة لمرضى السكر.
يساعد تناول الفواكه المجففة في تقليل فرص الإصابة بالسرطان.
تحارب المعادن الموجودة في الفواكه المجففة هشاشة العظام لدى مرضى السكر.
يمكن تناول عدد محدود من الفواكه المجففة كوجبات خفيفة لأنها تساعد على الشعور بالشبع.
الفواكه المجففة غنية بالفيتامينات التي تعزز الصحة العامة وتقوي مناعة الجسم.
أنواع بعض الفواكه المجففة وفوائدها
مشمش مجفف
يعتبر المشمش المجفف مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ، وهو أحد الفيتامينات المهمة للحفاظ على الجلد والأنسجة والأغشية المخاطية. كما أنه مفيد للحفاظ على صحة البصر والعينين. كما يحتوي المشمش المجفف على فيتامين هـ، وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من آثار الجذور الحرة. يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. يحتوي المشمش المجفف على الألياف الغذائية والبوتاسيوم والنحاس لزيادة قوة العضلات ونمو العظام وتنظيم درجة حرارة الجسم وتكوين خلايا الدم الحمراء.
تين مجفف
يحتوي التين المجفف على الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، والمنغنيز لتنظيم عملية التمثيل الغذائي وامتصاص الكالسيوم وفيتامين K لتخثر الدم. كما أنه يحتوي على العديد من أنواع فيتامين ب، مثل فيتامين ب 1، ب 2، ب 5 التي تساعد على إنتاج الطاقة. يساعد فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) في تكوين الأجسام المضادة لمحاربة العدوى والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
التوت البري المجفف
يحتوي التوت البري المجفف على الألياف الغذائية وكميات صغيرة من الفيتامينات مثل فيتامين E و B3 و B6 لتزويد الجسم بالطاقة وتحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للبكتيريا لمنع التهابات المسالك البولية.
فاكهة لونجان المجففة (عين التنين)
تعتبر فاكهة اللونجان المجففة مصدرًا جيدًا لفيتامين سي الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة في الجسم. يساعد فيتامين سي على التئام الجروح وامتصاص الحديد. كما أنه يحتوي على النحاس الذي يعزز وظيفة الأعصاب ونمو العظام وتنظيم نسبة السكر في الدم. كما أنه يحتوي على كميات قليلة من الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم وفيتامينات B1 و B2 و B3.
التوت المجفف (ولفبيري)
يحتوي التوت المجفف على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية (ستة أضعاف كمية حبوب لقاح النحل) ويحتوي أيضًا على معادن مثل الزنك والحديد والنحاس والكالسيوم والسيلينيوم. السموم من الكبد وتخفيف مشاكل الدورة الشهرية.
أفضل الفواكه لمرضى السكر لتناولها.
جريب فروت
حوالي 91٪ من الفاكهة. ماء الجريب فروت غني بفيتامين C، ويحتوي على 25 مؤشر نسبة السكر في الدم ويحتوي على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان. يحتوي الجريب فروت أيضًا على النارينجين، وهو فلافونويد يعزز حساسية الجسم للأنسولين. مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
الفراولة
هذا التوت مليء بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف التي تساعدك على التحكم في مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على مؤشر نسبة السكر في الدم 41 وهي منخفضة في الكربوهيدرات. تحافظ الفراولة على معدتك ممتلئة، وتحافظ على نشاطك وتساعدك على موازنة مستويات السكر. في الدم، يمكن أن يكون تناول ربع كوب من الفراولة يوميًا مفيدًا لمرضى السكر.
البرتقالي
غني بالألياف، منخفض السكر، غني بفيتامين سي والثيامين، تناول البرتقال سيساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، فهي تحتوي على 87 في المائة من محتوى الماء ولديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض للغاية. يساعدك البرتقال أيضًا في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة، كما أن تناول البرتقال يوميًا لإبقاء مرض السكري تحت السيطرة يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم 44.
تفاح
غني بفيتامين C والألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعدك التفاح في السيطرة على مرض السكري. كما أنها تحتوي على البكتين، الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم ويقلل من احتياجات الأنسولين لدى مرضى السكر بحوالي خمسة وثلاثين بالمائة. لديها مؤشر نسبة السكر في الدم. منخفضة 38.
أفوكادو
الدهون الصحية والبوتاسيوم في الأفوكادو تجعلها مفيدة لمرضى السكر. يساعد الأفوكادو أيضًا على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ في الجسم. يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا يبلغ 15.
أناناس
غني بالخصائص المضادة للفيروسات والمضادة للالتهابات، يمكن أن يستهلك الأناناس من قبل الأفراد الذين يعانون من مرض السكري. مع وجود مؤشر نسبة السكر في الدم 56، فمن الآمن أن تستهلك.
عادات الأكل السيئة لمرضى السكر
هناك عادات غذائية غير صحية للنظام الغذائي بشكل عام لأي فرد وخاصة لمرضى السكر منها
– عدم تناول الفطور.
تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون.
املأ نصف طبقك باللحم، وخاصة اللحوم الحمراء.
تناول وجبات غير متوازنة، مثل تناول نوع واحد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
الذهاب لفترة طويلة بدون طعام.
ضع وجباتك الخفيفة على الدقيق الأبيض.
ممارسة الرياضة بدون أكل.
الإفراط في الأكل.
تناول العشاء في وقت متأخر من اليوم وقبل النوم مباشرة.