فوائد الفواكه المجففة للبشرة نتحدث عنها من خلال هذا المقال ونتعرف أيضًا على فوائدها للصحة ونذكر أهم أضرارها. اتبع الأسطر التالية.
فوائد الفواكه المجففة للبشرة
مكافحة الشيخوخة
تحتوي بعض أنواع الفواكه الجافة مثل الزبيب على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية، وبالتالي حماية الجلد والعمل على محاربة علامات التعب والتجاعيد، وبالتالي محاربة الشيخوخة المبكرة. كما يحمي الزبيب أسنانك من التسوس
لتجديد شباب الجلد
تحتوي بعض أنواع الفواكه المجففة، مثل التين، على كمية كبيرة من فيتامين سي الضروري لصحة البشرة ويضمن أيضًا نضارة الوجه. يحتوي التين أيضًا على فيتامين ب 6 القادر على تحفيز عملية تجديد الخلايا وبالتالي تأخير علامات الشيخوخة.
توحيد لون البشرة
تحتوي الفواكه المجففة وخاصة المشمش على مستويات عالية من الحديد الذي يقوي جهاز المناعة من جهة ويحسن لون البشرة ويوحدها من جهة أخرى.
علاج حب الشباب
يعتبر اللوز الجاف من المصادر الغنية بالأحماض الدهنية والألياف الغذائية والبروتينات، لذلك فهو فعال للغاية في علاج حب الشباب وضمان الحصول على بشرة نضرة ومشرقة.
ترطيب البشرة وحمايتها من التلف
الجوز المجفف غني بالدهون الصحية والعناصر الغذائية الطبيعية، ويحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تغذية وترطيب البشرة الجافة وتحسين ملمسها. يساعد الكاجو أيضًا في حماية الجلد من التلف.
أهمية الفواكه المجففة الصحية
يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت في جامعة تورنتو أن الأطفال الذين تناولوا وجبة خفيفة من الزبيب قبل تناول وجبة أكلوا أقل من أولئك الذين تناولوا العنب كعلاج قبل الأكل، وبالتالي يساعد الزبيب على عدم الإفراط في تناول الطعام لأنه يزيد من الشعور بالشبع. والامتلاء لفترات طويلة يقلل من الشعور بالجوع.
يساعد في علاج الإمساك
أظهرت الأبحاث أن تناول البرقوق (البرقوق المجفف) أكثر فعالية في علاج الإمساك والوقاية منه. يعتبر أكثر فاعلية من تناول السيلينيوم، حيث يساعد على تحسين تماسك البراز ويجعل عملية الدفع أسهل، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم وزيادة حركة الأمعاء وبالتالي تساعد في علاج الإمساك والوقاية منه.
يساعد في تحسين صحة العظام
أثبتت الدراسات أن تناول الخوخ المجفف يمكن أن يمنع أو يعيد فقدان العظام لدى الحيوانات، لكننا ما زلنا بحاجة إلى مزيد من البحث لإثبات تأثير الفواكه المجففة على تحسين صحة العظام.
يمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية
تحتوي الفواكه المجففة على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم. كما أنها تحتوي على مركبات قوية مضادة للأكسدة لها دور في حماية الجسم من العديد من الأمراض مثل السرطان.
تعزيز صحة القولون
قد تساعد الفواكه المجففة في الحفاظ على صحة القولون لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك التي تغذي البكتيريا الصحية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
تحسين نظامك الغذائي
أظهرت الدراسات التي أجريت على أكثر من 13000 شخص أن الأشخاص الذين يأكلون الفواكه المجففة بانتظام يستهلكون المزيد من العناصر الغذائية والدهون والسكريات المضافة بشكل أقل من أولئك الذين لا يأكلون الفواكه المجففة.
يحفز فقدان الوزن الزائد
وجدت نفس الدراسة السابقة أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه المجففة بانتظام يكون وزنهم أقل من أولئك الذين لم يتناولوا فواكه مجففة.
يقي من العديد من الأمراض المزمنة
أثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول الزبيب قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل نسبة السكر في الدم، وكذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وبالتالي تساعد الفواكه المجففة في التحكم في مستويات السكر والدهون لدى مرضى السكر، لأنها منخفضة. في مؤشر نسبة السكر في الدم.
يساعد في خفض ضغط الدم
أثبتت الأبحاث أن تناول الزبيب (العنب المجفف) كوجبة خفيفة بدلاً من تناول وجبات خفيفة غير صحية يساعد على
الفيتامينات والمعادن في الفواكه المجففة
فاكهة لونجان المجففة (عين التنين)
تعتبر فاكهة اللونجان المجففة مصدرًا جيدًا لفيتامين C الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة في الجسم. فيتامين ج يساعد على التئام الجروح وامتصاص الحديد. كما أنه يحتوي على النحاس الذي يعزز وظيفة الأعصاب ونمو العظام وتنظيم نسبة السكر في الدم. كما أنه يحتوي على كميات قليلة من الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم وفيتامينات B1 و B2 و B3.
التوت المجفف (ولفبيري)
يحتوي التوت المجفف على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية (ستة أضعاف كمية حبوب لقاح النحل) ويحتوي أيضًا على معادن مثل الزنك والحديد والنحاس والكالسيوم والسيلينيوم. السموم من الكبد وتخفيف مشاكل الدورة الشهرية.
طماطم مجففة بالشمس
تحتوي الطماطم المجففة على كميات عالية من البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم. كما أنها تحتوي على فيتامينات مثل K و B1 و B2 و B3 و B6 وفيتامين C. تساعد الطماطم المجففة على تكوين الأنسجة الضامة والحفاظ على قوة العظام والأسنان وتحفيز الدم وتجلط الأعصاب. تحتوي الطماطم أيضًا على السيلينيوم، وهو معدن نادر له خصائص قوية مضادة للأكسدة ويساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
مشمش مجفف
يعتبر المشمش المجفف مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ، وهو أحد الفيتامينات المهمة للحفاظ على الجلد والأنسجة والأغشية المخاطية. كما أنه مفيد للحفاظ على صحة الرؤية والعينين. كما يحتوي المشمش المجفف على فيتامين هـ، وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تعمل على حماية الخلايا من آثار الجذور الحرة. يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. يحتوي المشمش المجفف أيضًا على الألياف الغذائية والبوتاسيوم والنحاس لزيادة قوة العضلات ونمو العظام وتنظيم درجة حرارة الجسم وتكوين خلايا الدم الحمراء.
تين مجفف
يحتوي التين المجفف على الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، والمنغنيز لتنظيم عملية التمثيل الغذائي وامتصاص الكالسيوم وفيتامين K لتخثر الدم، كما أنه يحتوي على العديد من أنواع فيتامين B، مثل فيتامين B1 و B2 و B5. التي تساعد في إنتاج الطاقة. يساعد فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) في تكوين أجسام مضادة لمحاربة العدوى والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
التوت البري المجفف
يحتوي التوت البري المجفف على الألياف الغذائية وكميات صغيرة من الفيتامينات مثل فيتامين E و B3 و B6 لتزويد الجسم بالطاقة وتحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للبكتيريا لمنع التهابات المسالك البولية.
الآثار الجانبية للفواكه المجففة
زيادة الوزن
يجب عدم الإفراط في تناول الفواكه المجففة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
تسوس
تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من السكريات، بالإضافة إلى تغطيتها بالسكر، لحمايتها من الرطوبة وحتى لا تلتصق ببعضها البعض، لذلك يجب التقليل من تناولها، لأن الكميات الزائدة قد تسبب تسوس الأسنان، مع الحرص. أن تشرب الكثير من الماء وتغسل أسنانك. إنه يعمل بشكل جيد بعد تناوله.
ارتفاع نسبة السكر في الدم
يؤدي الإفراط في تناول الفواكه المجففة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، لكنها تنخفض بسرعة بشكل مفاجئ مسببة مضاعفات خطيرة، لذلك ينصح الأطباء مرضى السكر بعدم تناولها قدر الإمكان.
الربو
تضيف الشركات المنتجة للفواكه المجففة ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة للغذاء مما يسبب الربو، لذلك ينصح الأطباء الأمهات بأن الأطفال في سن العاشرة يستهلكون فقط 15 ملليغرام منها أي ما يعادل حبة مشمش للوقاية من هذا المرض الذي قد يعرضهم للخطر. من الموت.