فوائد الإفطار المبكر وأهم وصفات الإفطار الصحية نقدمها لكم في المقال.
فوائد الإفطار المبكر
- وجبة الإفطار الصحية والمغذية هي مصدر الطاقة اللازمة لأداء وظائف الجسم في صباح جديد.
- يوصى بتناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم وحليب الصويا والمكسرات وما إلى ذلك.
- يمنح الطفل الطاقة اللازمة والضرورية. بعد تناول العشاء يبقى الطفل ما لا يقل عن 6-7 ساعات بدون طعام وهي فترة النوم التي ينخفض خلالها مستوى السكر في الدم والذي يعتبر المصدر الرئيسي لطاقة الدماغ والجهاز العصبي.
- الإفطار له أهمية كبيرة. يتمتع الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار بإنجازات أكاديمية وأنشطة مدرسية وقدرة أفضل على إنهاء المهام المدرسية مقارنة بالأطفال الذين لا يتناولون وجبة الإفطار.
- يساعد الإفطار على تحسين الحالة المزاجية نتيجة حصول الجسم على الطاقة والحيوية والنشاط الذي يحتاجه، ويمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم والبروتين والكالسيوم الضروريين لنمو العظام والعضلات من خلال التركيز على شرب الحليب. في الصباح.
- تحسين الحالة النفسية.
- يزيد الشعور بالهدوء مما يزيد من القدرة على التحكم في الأعصاب أثناء النهار.
- يقلل من الشعور بالإرهاق والتوتر والكسل والخمول، لذلك ينصح بتناول وجبة الإفطار مع مشروب صحي خالٍ من الكافيين.
- يحافظ على نشاط الجسم طوال اليوم لأنه يمده بالطاقة اللازمة لزيادة حيويته، لذلك يجب أن يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية من منتجات الألبان والفيتامينات والمعادن.
- تفقد الوزن، خاصة عند تناول الحلويات، لأنها تمد الجسم بالسعرات الحرارية التي سيحرقها خلال الأنشطة اليومية.
الإفطار يحرق الدهون الزائدة
أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار، تحرق أجسامهم سعرات حرارية أكثر طوال اليوم من أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار. يساهم الإفطار المتكامل في زيادة الشعور بالشبع طوال اليوم، ويساعدك على اختيار أنواع الطعام الصحية لوجبات أخرى خلال اليوم. من لا يأكل الفطور يشعر بالجوع الشديد بعد عدة ساعات مما قد يدفعه إلى اختيار أنواع غير صحية من الأطعمة، مثل الأطعمة المليئة بالدهون والغنية بالسعرات الحرارية، للتعويض عن الشعور بالجوع. أما الشخص الذي يأكل فطورًا كاملاً ومتنوعًا فلن يعاني من هذا الأمر، ومن المهم هنا أن نلاحظ أن وجبات الإفطار المرتبطة بحرق الدهون هي تلك الوجبات الصحية التي تحتوي على ما يكفي من البروتين أو الحبوب الكاملة، وليس الأكل. أي وجبة غنية بالدهون والسعرات الحرارية تساعد في حرق الدهون.
فوائد الفطور للرجيم
يساعد الإفطار على رفع مستوى الحرق وتحسين عملية التمثيل الغذائي، لذا فإن تناول وجبات صغيرة متعددة كل 4 5 ساعات، حيث تكون الوجبة الأخيرة قبل النوم بساعتين، يساعد الجسم على حرق واستقلاب العناصر التي يحصل عليها، ويترك لا مجال لها لتخزين الطعام. لأنه يعلم أنه يأكل في الوقت الذي يشاء ولا يحرم منه.
وصفات رجيم الفطور
المكونات
- البيض المسلوق
- زيت الزيتون
- زبدة
- جبنة موزاريلا (اختياري)
- توابل توابل
- طماطم
- خيار
- الزيتون الأخضر
خطوات
اسلقي البيض ثم قطعيه إلى نصفين .. سخني الدهن وعلى نار خفيفة ضعي البهارات والبيض لمدة 2 إلى 3 دقائق مع تحريك الدهن فوق البيض جيداً، أطفئي النار وأضيفي الموزاريلا.
إفطار نخب العسل
- المكونات
2 توست بني
2 ملاعق صغيرة عسل
قرصة قرفة
0.25 كوب حليب قليل الدسم
خطوات
- نقطع التوست وتحميصه في مقلاة غير لاصقة بدون دهون
- ندف الحليب
- رتبي طبقة من التوست في طبق فرن وضعي ملعقة من العسل ورشة قرفة
- ضعي طبقة أخرى من الخبز المحمص وملعقة عسل فوقها مع رشة قرفة
- اشرب التوست بالحليب الدافئ
- نضعها في الفرن من الأسفل لمدة خمس دقائق ونحمر الوجه ونقدم مع فنجان قهوة بدون سكر أو نسكافيه مع حليب قليل الدسم بدون سكر ولصحة وصحة ولياقة بدنية.
فول بالطحينة
مكونات
- مكونات الفول
- الفول كوب (مدمس)
- زيت الزيتون ملعقة كبيرة
- بصل قطعة واحدة (متوسطة الحجم / مفرومة)
- مقادير صلصة الطحينة
- طحينة 5 ملاعق كبيرة
- الزبادي 3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون 4 ملاعق كبيرة
- الثوم فص (مهروس)
- الكمون رشة
- الملح قرصة
- مكونات لتزيين الفول بالطحينة
- البقدونس حسب الرغبة (مقطع)
- الطماطم حسب الرغبة (مقطعة)
كيف تستعد
- لتحضير صلصة الطحينة نحضر وعاء كبير ونضع فيه الطحينة واللبن وعصير الليمون والثوم المهروس والكمون والملح ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج وتتجانس.
- نأخذ مقلاة ونضع الزيت فيها ونتركها على النار حتى تسخن.
- يضاف البصل ويقلى في الزيت حتى يحمر.
- نضيف الفول إلى المقلاة ونحركه لبضع ثوان.
- يُضاف مزيج صلصة الطحينة إلى مزيج الفول في المقلاة ويُحرّك.
- خففي الحرارة وطعمي الفول إذا احتاجوا إلى ملح وفلفل أسود، أضيفي ذلك إذا لزم الأمر، واتركي الفول على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج الفول بالطحينة.
- نضع الفول مع الطحينة في طبق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم والطماطم والقليل من الطحينة.