فوائد العسل الأصفر

فوائد العسل الأصفر، القيمة الغذائية للعسل الأصفر، فوائد أخرى للعسل الأصفر، وعملية صنع العسل نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.

فوائد العسل الأصفر

1. تساعد في علاج الجروح والحروق
تم استخدام عسل النحل منذ العصور القديمة كجزء من الطب البديل لعلاج الجروح وعلاج الحروق. ووجدت أن العسل قد يكون فعالاً حقًا في علاج الحروق والجروح، ويعمل على تطهيرها. أفاد الباحث الرئيسي في الدراسة أن العسل تم اللجوء إليه منذ القدم بسبب انخفاض سعره.
2. الحد من مشكلة ارتجاع المريء
من أهم فوائد العسل أنه يساعد بشكل فعال في تقليل مشكلة ارتجاع المريء، حيث يتحكم في الحد من تسرب العصارة الهضمية من المعدة إلى المريء. هذا يعني أنه يحميك من مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) والأعراض المزعجة المرتبطة به.
3- العسل مضاد للأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في العسل الجسم في طرد الجراثيم الضارة وبهذه الطريقة تساهم في التخفيف من أعراض نزلات البرد.
4. فوائد تبخير العسل بالماء لاحتقان الأنف
إذا استنشقنا بخار الماء الممزوج بالعسل أو وضعنا العسل على مناطق تجويف الأنف، فسوف يختفي احتقان الأنف بسرعة.
5- علاج أعراض البرد والسعال
توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) باستخدام العسل كعلاج منزلي لعلاج السعال ونزلات البرد.
كما وجد أن للعسل دور فعال في علاج السعال الليلي وبالتالي تحسين نوعية النوم خلال فترة الإصابة.
ومع ذلك، من الضروري عدم إعطاء العسل للأطفال دون سن سنة واحدة، لأنه قد يشكل خطرا على صحته.
6. تقليل مدة الإسهال
لقد وجد أن عسل النحل يساعد في تقليل شدة الإسهال وتقليل مدة الإصابة أيضًا.
كما أنه مفيد جدًا خلال فترة الإسهال، لأنه يزيد من كمية الماء والبوتاسيوم التي يتناولها المريض، والتي تعتبر مهمة لجسم المريض.
7. العسل يساعد على الاسترخاء قبل النوم
إذا كنت تعاني من الأرق وقلة النوم فعليك تناول ملعقة من العسل قبل الذهاب إلى الفراش، حيث تساعدك على الاسترخاء والحصول على نوم هادئ، فبدلاً من اللجوء الفوري إلى الأدوية المنومة والتفكير في العلاجات الطبيعية للأرق، يمكن للعسل. حيث أن حلاوة العسل تسبب مستويات عالية من الأنسولين في الدم، والتي بدورها تطلق الناقل العصبي السيروتونين، ثم يحول الجسم السيروتونين إلى الميلاتونين، وهي المادة الكيميائية التي تساعد على النوم.
8. العسل لتسكين السعال عند الاطفال
وذكر الباحثون أنه يمكن استخدام العسل في تخفيف السعال عند الأطفال، وذلك بإعطائهم ملعقة صغيرة قبل النوم لأنه يخفف من اختناقهم أثناء الليل، كما أن الطعم الحلو للعسل يزيد من إفراز اللعاب ويقلل من نسبة الإفرازات المخاطية ويقلل من استثارة. من السعال.
9. فوائد العسل لعلاج تقلصات الساق
يساهم العسل في علاج تقلصات الساق، إذا تم فركها بمزيج من العسل والخزامى.
10. شامبو بالعسل

للحصول عليه، اخلطي ملعقة من العسل مع نوع الشامبو المفضل لديك واغسلي شعرك به. هذه الوصفة تقوي الشعر وتساعد على نموه وهي مناسبة لكل من الذكور والإناث.

11. العسل مصدر مهم للسكريات الطبيعية
ينصح الرياضيون بتناول السكريات قبل القيام بأي تمرين، والعسل النقي من أفضل السكريات لأنه يزيد من مستويات الطاقة لدى الإنسان.
إذ تزن ملعقة كبيرة من العسل 17 جرامًا منه، فهي تزود الجسم بـ 64 سعرًا حراريًا، بالإضافة إلى الصوديوم والكوليسترول والدهون، وفقًا للمجلس الوطني للعسل. كما يوصى بإضافة العسل إلى الفاكهة أو الماء الذي يشربه الرياضي للحصول على الطاقة الكافية.
12. يساعد العسل في علاج قرحة المعدة
يثبط العسل بكتيريا الملوية البوابية المسؤولة عن معظم القرح التي تصيب الإنسان، لذلك يوصى بتناول كمية قليلة من العسل ثلاث مرات يوميًا لمدة ثلاثة أشهر للتخلص من قرحة المعدة.

القيمة الغذائية للعسل الأصفر

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على ما يلي
1. 64 سعرة حرارية
2. 17.3 جرام سكر
3. 38.2٪ سكر الفواكه
4. 31.3٪ جلوكوز
5. 17.2٪ ماء.
6. يحتوي العسل على مضادات الأكسدة والحديد والكالسيوم والفوسفات والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
7. ما يميز عسل النحل هو احتوائه على نسبة عالية من الفركتوز والجلوكوز والسكريات الأحادية، بالإضافة إلى احتوائه على 70-80٪ من السكر المسئول عن طعمه الحلو.

فوائد أخرى للعسل الأصفر

1. تخلص من السقطات.
2. مفيد للبشرة والشعر
3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة
4. مصدر جيد للطاقة
5. محاربة رائحة الفم الكريهة
6. المحافظة على صحة الفم والأسنان
7. تقليل مستويات الدهون العالية في الجسم
8. محاربة الالتهابات.
9. يساعد العسل في تقليل أعراض الحساسية، وهو من حبوب اللقاح الطبيعية، لاحتوائه على كميات قليلة من حبوب اللقاح.
10. العسل غني بمضادات الأكسدة الرائعة التي تغذي خلايا المخ وتقوي الذاكرة.
11. مع البرد السائد وخاصة خلال أشهر الشتاء من الأفضل استخدام العسل لأنه يساعد في تقليل السعال، ويعتقد بعض الأطباء أن ملعقتين من العسل بنفس فعالية مثبطات السعال.
12. يعتبر العسل مصدرًا غنيًا للطاقة، حيث يحتوي على الجلوكوز والفركتوز اللذين يعملان على تعزيز الدم في الشرايين بسرعة، وهو طريقة رائعة لبدء نظام تمارين رياضية.

عملية صنع العسل

ستندهش عندما تعرف أن الجهد الذي تبذله النحلة لإنتاج رطل واحد من العسل، يتطلب ما يقرب من 60 ألف نحلة للسفر مليوني زهرة (حوالي 55000 ميل) لاستخراج ما يكفي من الرحيق.