فوائد العسل الأسود لفقر الدم فعالة للغاية، وهو من أكثر العناصر الغذائية التي تحارب فقر الدم، بخلاف فوائده المختلفة للجسم. لمزيد من التفاصيل، اتبع الأسطر التالية
فوائد العسل الأسود لفقر الدم
يعد مرض فقر الدم المعروف باسم فقر الدم من أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب أعدادًا كبيرة في مختلف دول العالم، ويعرف فقر الدم بنقص مستويات الحديد في الدم، وهو عنصر مهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتكوينها.، وفقر الدم هو نقص معدلات إنتاج الهيموجلوبين في الدم، ونعلم أن من فوائد العسل الأسود علاج فقر الدم، حيث يساهم في علاج ما يلي
يحتوي دبس السكر الأسود على الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم.
يعالج أعراض التعب والإرهاق.
يتم تضمينه في تكوين العديد من المستحضرات والمركبات الطبية لعلاج فقر الدم.
يساعد العسل الأسود بشكل كبير في علاج فقر الدم. يحتوي على الحديد بمعدل 3.5 مجم لكل ملعقة طعام.
يفيد تناول العسل الأسود من الأمراض التي تصيب الجسم نتيجة سوء التغذية.
يمنح الجسم الطاقة اللازمة لتلبية احتياجاته طوال اليوم.
يكافح العسل الأسود عوامل الضعف العام للجسم.
يعمل على تقوية العظام.
يحسن معدلات فقر الدم للنساء الحوامل.
– يمكن أيضًا علاج فقر الدم عن طريق تناول العسل الأسود بشكل منتظم مع الوجبات بالإضافة إلى القليل من الطحينة.
طريقة تحضير خليط من دبس السكر الأسود والليمون لفقر الدم
إن وضع كمية من عصير الليمون على العسل الأسود سيمنحنا كمية كافية من الحديد تعادل ما يفقده الجسم من عنصر الحديد، وبالتالي سيقلل من مخاطر وأعراض فقر الدم. يمكنك اتباع هذه الوصفة من أجل تعويض الجسم بمزيد من الحديد، ويتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات
– 2 كوب ماء
ملعقتان من العسل
– ملعقة من عصير الليمون
كيف تستعد
يتم خلط جميع المكونات معًا ووضعها في زجاجة محكمة الإغلاق
أغلق الزجاجة جيدًا ثم رج المكونات مع بعضها للحصول على أقصى استفادة من الحديد الناتج عن هذا الخليط.
أهمية العسل الأسود لصحة الجسم
1- علاج الصداع
أثبت العسل الأسود قدرته على علاج الصداع. لاحتوائه على فيتامين ب 6 وكذلك حمض البانتوثينيك اللذين لهما دور كبير في تقليل التعب أو الصداع.
2- المساعدة على بذل الجهد
إن تناول ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود يوميًا يساعد الأطفال على تعويض الجهد والسعرات الحرارية التي ينفقونها يوميًا في الحركة واللعب المتكررين ؛ حرصاً على صحة أطفالنا وعدم معاناتهم من الضعف أو الهزال أو الأمراض الناتجة عن سوء التغذية، فإن تناول ملعقتين من العسل الأسود طوال فترة الحمل والرضاعة يحافظ على صحة الحامل ويضمن صحة الجنين وعدم معاناته من فقر الدم أو فقر الدم. لأنه يمد الجسم بالحديد الذي يحتاجه بشكل يومي.
3- علاج ضغط الدم
للعسل الأسود دور كبير في خفض وعلاج ارتفاع ضغط الدم، خاصة إذا تم تناوله على معدة فارغة
4- علاج مرض السكري
يحتوي دبس السكر الأسود على نسبة صغيرة من السكر. لذلك فهو ينظم مستوى السكر في الدم عن طريق تأخير عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكروم الذي يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
5- علاج الأمراض العصبية
يعتبر عنصر المغنيسيوم الموجود في العسل الأسود نسبة عالية من المنشطات للجهاز العصبي والأوعية الدموية. وهكذا فإن تناول العسل الأسود يعمل على استرخاء الأعصاب وعلاج التشنجات العضلية، وللبوتاسيوم دور كبير في تهدئة الأعصاب وعلاج تقلص العضلات وأمراض القلب.
6- الحفاظ على شعر صحي
يحتوي العسل الأسود على مادة السيلينيوم التي تساعد بشكل واضح على نمو الشعر وتغذيته وإعطائه نعومة ولمعاناً رائعاً مع تأخير ظهور الشيب في الشعر. كما أنه يخلص الشعر من القشرة ويحارب تساقط الشعر. من أهم فوائد السيلينيوم أنه يعالج الخلايا السرطانية في الجسم.
7- تقوية العظام
من المعروف أن العسل الأسود يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي له دور كبير في تقوية العظام والحفاظ على سلامتها، وله القدرة على علاج التهاب المفاصل وعلاج الآلام الروماتيزمية.
8- علاج السمنة
يحتوي العسل الأسود على عدد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك مادة البوليفينول، وهي تعمل على علاج السمنة وزيادة الوزن وتقليل السمنة. أكدت دراسة أمريكية في جامعة واشنطن أن تناول أربع ملاعق كبيرة من العسل الأسود بشكل منتظم يمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تمنع الإصابة بالعديد من الأمراض. وتشمل هذه السمنة والشيخوخة المبكرة والسرطان.
9- علاج حب الشباب
يعتبر العسل الأسود من أغنى الأطعمة التي تحتوي على حمض اللاكتيك وهو الحمض الذي يقلل من ظهور حب الشباب أثناء علاج مشاكل البشرة والحفاظ على نضارتها وسلامتها.
10- علاج الإمساك
يلعب العسل الأسود دورًا رئيسيًا في علاج أمراض الجهاز الهضمي وأهمها الإمساك. يمكن تناول العسل الأسود مع الحليب عن طريق الحقن الشرجية. لذلك فهو ملين لعلاج الإمساك ومخاطره.
11- علاج أمراض النساء
يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الأملاح المعدنية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات الكافية، وخاصة أثناء الحيض عند النساء، مما يؤدي إلى نقص في العديد من المعادن، وأهمها الحديد. وبالتالي فإن تناول العسل الأسود بانتظام أثناء الحيض يمد الجسم بالمعادن الضرورية بالإضافة إلى منع تخثر الدم وتقليل تقلصات الرحم.
تعرف على القيمة الغذائية للعسل الأسود
يحتوي على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية الضرورية للجسم مثل الكالسيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور والكروم والصوديوم.
كما أنه مصدر مهم للطاقة والكربوهيدرات ويحتوي على العديد من المركبات السكرية.
يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة جدًا للجسم مثل النياسين وفيتامين ب 6 وكذلك الثيامين والريبوفلافين.
تحتوي كل ملعقة طعام تعادل 20 جرامًا على
1- وحدات السعرات الحرارية بنسب 59 سعرة حرارية.
2-14 جرام من الكربوهيدرات.
3- سكريات 12 جرام.
4- بروتينات 1 جرام.
وأما المعادن فهناك مقياس لها
1 – 15٪ منجنيز.
2- أما الكالسيوم 10٪.
3-8٪ بوتاسيوم.
النحاس بنسبة 5٪.
4- 19٪ من عنصر الحديد.
5- فيتامين ب بنسبة 6٪.